下列哪种食品可以作菜肴食用？（）A、狗肝B、鲨鱼肝C、牲畜甲状腺D、猪肝

题目

下列哪种食品可以作菜肴食用？（）

  • A、狗肝
  • B、鲨鱼肝
  • C、牲畜甲状腺
  • D、猪肝
相似考题

1.粪便呈黑色，与下列哪种情况无关（ ）A．服用铁剂B．食用猪肝C．食用动物血D．服用维生素CE．服用铋齐0

2.此患者出院时，对其进行健康教育，告知下列食品哪种可以食用A．啤酒B．海蟹C．豆腐D．苹果E．猪肝

3.某痛风患者就诊时咨询下列食品哪种可以食用A、啤酒B、海蟹C、豆腐D、苹果E、猪肝

4.下列哪种肉经过适当处理后可以食用A．患炭疽病的牲畜B．患口蹄疫的牲畜C．严重结核病的牲畜D．不明原因死亡的牲畜E．严重感染囊尾蚴的牲畜

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  • 第1题：

    以下哪种食品是缺铁儿童补铁的首选食品?()

    A、乳类食品

    B、西红柿

    C、猪肝

    D、胡萝卜


    参考答案：C

  • 第2题：

    下列哪种食品可以作菜肴食用?()

    A.狗肝

    B.鲨鱼肝

    C.牲畜甲状腺

    D.猪肝


    答案：D

  • 第3题：

    下列哪种食物不适于高血压患者食用A.豆浆B.牛奶C.猪肝D.菠菜SXB

    下列哪种食物不适于高血压患者食用

    A.豆浆

    B.牛奶

    C.猪肝

    D.菠菜

    E.香菇


    正确答案：C
    略

  • 第4题：

    某痛风患者就诊时咨询下列食品哪种可以食用

    A.啤酒
    B.海蟹
    C.豆腐
    D.苹果
    E.猪肝

    答案：D
    解析：

  • 第5题：

    高血脂症患者适宜食用下列哪种食材？（）

    • A、猪肝
    • B、鸡心
    • C、鱼子
    • D、木耳

    正确答案:D

  • 第6题：

    制造、加工、调配食品之场所（）

    • A、可养牲畜
    • B、可居住
    • C、可养牲畜亦可居住
    • D、不可养牲畜亦不可居住

    正确答案:D

  • 第7题：

    下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。

    • A、猪脑
    • B、猪瘦肉
    • C、猪肾
    • D、猪肝
    • E、牛瘦肉

    正确答案:A

  • 第8题：

    粪便呈黑色，与下列哪种情况无关（）

    • A、食用猪肝
    • B、服用铁剂
    • C、食用动物血
    • D、服用维生素C
    • E、服用铋剂

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    某痛风患者就诊时咨询下列食品哪种可以食用（）。
    A

    啤酒

    B

    海蟹

    C

    豆腐

    D

    苹果

    E

    猪肝


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    此患者出院时，对其进行健康教育，告知下列食品哪种可以食用？（　　）
    A

    啤酒

    B

    海蟹

    C

    豆腐

    D

    苹果

    E

    猪肝

    F

    鸡蛋

    G

    牛奶

    H

    马铃薯


    正确答案： C,E
    解析： A项，饮酒会诱发痛风。BC两项，鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。E项，各种动物内脏（肝、肾、心、脑）、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。DFGH四项，水果、蛋类、奶类、马铃薯均为低嘌呤食物。

  • 第11题：

    单选题
    在相等分量下，下列哪种食物的胆固醇含量最高？（）
    A

    猪肝

    B

    蛋黄

    C

    奶油

    D

    鱼肝油


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    在相等份量下，下列哪种食物的胆固醇含量最高？( )

    A.猪肝

    B.蛋黄

    C.奶油

    D.鱼肝油


    正确答案：B

  • 第13题：

    乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品

    A、牛奶

    B、脱脂牛奶

    C、调制奶粉

    D、酸奶

    E、淡炼乳


    参考答案：D

  • 第14题：

    下列哪种食物不适于高血压患者食用

    A.猪肝
    B.豆浆
    C.香菇
    D.牛奶
    E.菠菜

    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    含铁较少的食品是下列哪种？（）

    A鸭血

    B猪肝

    C牛奶

    D木耳


    C
    略

  • 第16题：

    下列哪种食物适宜肝豆状核变性患者食用（）。

    • A、核桃
    • B、猪肝
    • C、黄豆
    • D、牡蛎
    • E、牛奶

    正确答案:E

  • 第17题：

    下列哪种肉经过适当处理后可以食用（）。

    • A、患炭疽病的牲畜
    • B、患口蹄疫的牲畜
    • C、严重结核病的牲畜
    • D、不明原因死亡的牲畜
    • E、严重感染囊尾蚴的牲畜

    正确答案:B

  • 第18题：

    在相等分量下，下列哪种食物的胆固醇含量最高？（）

    • A、猪肝
    • B、蛋黄
    • C、奶油
    • D、鱼肝油

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    在试验期间下列哪种食物可以食用？（　　）
    A

    猪肉

    B

    牛肉

    C

    羊肉

    D

    猪肝

    E

    鸡蛋


    正确答案： D
    解析： 为无肌酐饮食，忌食肉类、鱼类、鸡、鸭等食物。

  • 第20题：

    单选题
    下列哪种食物适宜肝豆状核变性患者食用？（　　）
    A

    核桃

    B

    猪肝

    C

    黄豆

    D

    牡蛎

    E

    牛奶


    正确答案： A
    解析： 动物肝、动物血、红肉类、蛤贝类、坚果类、干果类铜含量高，不适宜肝豆状核变性患者食用。

  • 第21题：

    单选题
    粪便呈黑色，与下列哪种情况无关（）
    A

    食用猪肝

    B

    服用铁剂

    C

    食用动物血

    D

    服用维生素C

    E

    服用铋剂


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    含铁较少的食品是下列哪种（）。
    A

    鸭血

    B

    猪肝

    C

    牛奶

    D

    木耳


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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