以下哪几项是食用油的正确储存方法?()A、食用油要放置在阴凉干燥处,注意避光B、每次用完食用油后要将瓶盖拧紧,减少其与空气接触的时间C、用过的油要倒回瓶中与新油混合,以防止浪费D、分装食用油时要注意瓶子的干燥清洁

题目

以下哪几项是食用油的正确储存方法?()

  • A、食用油要放置在阴凉干燥处,注意避光
  • B、每次用完食用油后要将瓶盖拧紧,减少其与空气接触的时间
  • C、用过的油要倒回瓶中与新油混合,以防止浪费
  • D、分装食用油时要注意瓶子的干燥清洁

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  • 第1题:

    食用油以橄榄油为主是日本膳食模式的特点。(  )


    答案:错
    解析:
    食用油以橄榄油为主是地中海膳食模式的特点。

  • 第2题:

    政府对基本商品征收的一种税是对出售的每一罐食用油征税两分钱。税务纪录显示,尽管人口数量保持稳定且税法执行有力,食用油的税收额在税法生效的头两年中还是显著下降了。下列那项如果正确,最有助于解释食用油的税收额下降的一项是( )。
    A.很少家庭在加税后开始生产他们自己的食用油
    B.商人在税法实施后开始用比以前更大的罐子售油
    C.在食用油税实行后的两年,政府开始在许多其他基本商品上征税
    D.食用油罐传统上被用作结婚礼物,税法实施后,用食用油做礼物增多了


    答案:B
    解析:
    本题实际上是要求找出导致食用油税收额下降的原因。很显然,C项可以被排除;D项:用做礼物的食用油也是从市场上流通而得来的,因此也要缴纳税收,加之用作礼物的食用油数量虽然有所增加,但毕竟有限,故也不成为理由;B项由于使用了更大的罐子,在食用油总量不变的情况下,所能出产的总罐数就会减少,由于征税是按照罐数征收的,所以在这种条件下,税收就会减少;A项条件下,食用油的税收只会增多而不会减少,也不能选。

  • 第3题:

    水和油相同点:会()、没有固定()、都是液体、都有重量、都会形成滴状等。不同点:水(),食用油轻;水完全透明,食用油有点();水不粘手,食用油();水没气味,食用油有();水无颜色,食用油是()色的;水在杯壁上很快流下,食用油会粘在杯壁上慢慢流下;水搅拌后流动(),食用油流动();水滴更圆,食用油不够圆等。


    正确答案:流动;形状;重;透明;粘手;气味;淡黄;快;慢

  • 第4题:

    下列关于食用油脂的描述中,正确的是()。

    • A、食用油脂中不含胆固醇
    • B、建议每天烹调油的摄入量不要超过50克
    • C、食用油分为动物油和植物油两种
    • D、食用油脂中不含有必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第5题:

    营养平衡是保证健康的基础。脂肪酸平衡是保证营养平衡的条件之一,食用油提供了人体所需要的大部分脂肪酸,因此注意食用油的摄入是保持人体中脂肪酸均衡的重要因素,在日常生活中选购食用油时最便捷的保证脂肪酸平衡的方法是:()

    • A、更换不同的食用油 
    • B、将不同的油混合后食用 
    • C、食用按一定比例配比的调和油 
    • D、食用喜欢吃的油

    正确答案:C

  • 第6题:

    下列有关食用油安全的说法完全正确的是?()

    • A、食用一级、二级油,这种油烟点低
    • B、最好选用色拉油和高级烹调油
    • C、食用油的颜色越深越好
    • D、食用油的保质期为18个月

    正确答案:B

  • 第7题:

    ()不适合食用油脂的保管。

    • A、控制食用油脂的水分
    • B、避免与空气长时间的接触
    • C、避免高温
    • D、储存在阴暗的角落

    正确答案:D

  • 第8题:

    小瓶1.5L的食用油定价为28元,中瓶2L的食用油定价为36元,大瓶5L的食用油定价为92元,算一算,购买()食用油比较合算。

    • A、小瓶合算
    • B、中瓶合算
    • C、大瓶合算
    • D、无法区分

    正确答案:B

  • 第9题:

    单选题
    下列关于食用油脂的描述中,正确的是()。
    A

    食用油脂中不含胆固醇

    B

    建议每天烹调油的摄入量不要超过50克

    C

    食用油分为动物油和植物油两种

    D

    食用油脂中不含有必需脂肪酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    以下哪几项是食用油的正确储存方法?()
    A

    食用油要放置在阴凉干燥处,注意避光

    B

    每次用完食用油后要将瓶盖拧紧,减少其与空气接触的时间

    C

    用过的油要倒回瓶中与新油混合,以防止浪费

    D

    分装食用油时要注意瓶子的干燥清洁


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    无论是动物油还是植物油储存时应注意低温避光,食用油应该()。
    A

    可长期在塑料桶内存放

    B

    放在干净的玻璃瓶内

    C

    加热后保存

    D

    随意存放


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反应,产生有害物质,因此应当尽量密封,放在干燥、避光、低温的环境保存。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    政府对基本商品征收的一种税是对出售的每一罐食用油征税两分钱。税务记录显示,尽管人口数量保持稳定且税法执行有力,食用油的税收额在税法生效的头两年中还是显著下降了。最有助于解释食用油的税收额下降的一项是(  )。
    A.很少家庭在加税后开始生产他们自己的食用油
    B.商人在税法实施后开始用比以前更大的罐子售油
    C.在食用油税实行后的两年,政府开始在许多其他基本商品上征税
    D.食用油传统上被用作结婚礼物,税法实施后,用食用油做礼物增多了


    答案:B
    解析:
    题干中显示的本来逻辑应该是既然对出售的每一罐油都有征税,那么税收额不应该减少,但正因为是按罐来计税,所以在总消费量保持基本不变的情况下,销售时用大罐装油将少交很多税,因此税收额才会减少。

  • 第14题:

    食物鉴别鉴别掺入蓖麻油的食用油时静止一段时间后()

    • A、分离食用油在上,蓖麻油在下
    • B、分离蓖麻油在上,食用油在下
    • C、不分离没有现象

    正确答案:A

  • 第15题:

    无论是动物油还是植物油储存时应注意低温避光,食用油应该()。

    • A、可长期在塑料桶内存放
    • B、放在干净的玻璃瓶内
    • C、加热后保存
    • D、随意存放

    正确答案:B

  • 第16题:

    头发和眉毛等部位结痂时,()是正确的处理方法。

    • A、可涂食用油,24小时后轻轻擦洗
    • B、可涂碘伏,24小时后轻轻擦洗
    • C、可涂消毒过的食用油,24小时后轻轻擦洗
    • D、可涂消毒过的食用油,24小时后用手抠结痂处

    正确答案:C

  • 第17题:

    食用油在高温、阳光照射、与空气长期接触等条件下极易发生氧化反应,产生有害物质,因此应当尽量密封,放在干燥、避光、低温的环境保存。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    食用油的存放应注意:()

    • A、低温、避光储存
    • B、存放在干净的玻璃瓶里
    • C、存放不宜过久
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第19题:

    下列物质中()不能用直接干燥法测定其水分含量

    • A、糖果
    • B、糕点
    • C、饼干
    • D、食用油

    正确答案:A

  • 第20题:

    以下哪几项是食用油的正确储存方法()

    • A、食用油要放置在阴凉干燥处,注意避光
    • B、每次用完食用油后要将瓶盖拧紧,减少其与空气接触的时间
    • C、用过的油要倒回瓶中与新油混合,以防止浪费
    • D、分装食用油时要注意瓶子的干燥清洁

    正确答案:A,B,D

  • 第21题:

    单选题
    有关食用油脂的说法不正确的是()
    A

    食用油脂可分为植物油和动物油

    B

    常见的动物油有猪油、牛油和鱼油

    C

    动物油以不饱和脂肪酸为主,熔点低

    D

    植物油中维生素E含量丰富


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    营养平衡是保证健康的基础。脂肪酸平衡是保证营养平衡的条件之一,食用油提供了人体所需要的大部分脂肪酸,因此注意食用油的摄入是保持人体中脂肪酸均衡的重要因素,在日常生活中选购食用油时最便捷的保证脂肪酸平衡的方法是:()
    A

    更换不同的食用油 

    B

    将不同的油混合后食用 

    C

    食用按一定比例配比的调和油 

    D

    食用喜欢吃的油


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食用油的存放应注意:()
    A

    低温、避光储存

    B

    存放在干净的玻璃瓶里

    C

    存放不宜过久

    D

    以上都是


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    头发和眉毛等部位结痂时,()是正确的处理方法。
    A

    可涂食用油,24小时后轻轻擦洗

    B

    可涂碘伏,24小时后轻轻擦洗

    C

    可涂消毒过的食用油,24小时后轻轻擦洗

    D

    可涂消毒过的食用油,24小时后用手抠结痂处


    正确答案: B
    解析: 暂无解析