以下关于自助餐菜单的说法错误的是（）A、一般选用能大量生产、出品速度快且放置后质量下降慢的菜品B、要将菜品进行合理编排与搭配C、品种风味可以使用少数人喜爱的风味菜肴突出特色D、自助餐菜单要避免重复，不要循环使用

题目

以下关于自助餐菜单的说法错误的是（）

  • A、一般选用能大量生产、出品速度快且放置后质量下降慢的菜品
  • B、要将菜品进行合理编排与搭配
  • C、品种风味可以使用少数人喜爱的风味菜肴突出特色
  • D、自助餐菜单要避免重复，不要循环使用
相似考题
相关内容