强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了（）。A、雪利酒B、波特酒C、朗姆酒D、白兰地
题目
强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了（）。
- A、雪利酒
- B、波特酒
- C、朗姆酒
- D、白兰地
相似考题
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：
国外新船下水时举行掷瓶礼要打碎一瓶什么酒？（）
- A、香槟
- B、白兰地
- C、白葡萄酒
- D、朗姆酒
正确答案:A -
第2题：
制作填馅鸡腿时的调料有（）
- A、白兰地
- B、朗姆酒
- C、干红葡萄酒
- D、波尔图酒
正确答案:D -
第3题：
制作海鲜批的原料有（）。
- A、朗姆酒
- B、波尔图酒
- C、干白葡萄酒
- D、干红葡萄酒
正确答案:C -
第4题：
制作莳萝烩海鲜的调料有（）
- A、波尔图酒
- B、金酒
- C、朗姆酒
- D、白兰地
正确答案:D -
第5题：
Solerosystem（烧乐蜡法）是哪种酒的生产工艺（）。
- A、波特酒
- B、白兰地
- C、威士忌
- D、雪利酒
正确答案:D -
第6题：
下列酒类中，通常冰镇后才饮用的是（）。
- A、红葡萄酒
- B、白葡萄酒
- C、白兰地酒
- D、朗姆酒
正确答案:B -
第7题：
强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了（）
- A、雪利酒
- B、波特酒
- C、朗姆酒
- D、白兰地
正确答案:D -
第8题：
VERMOUTH（味美思）的主要原料是以（）酒为基酒制作的。
- A、葡萄酒
- B、金酒
- C、朗姆酒
- D、比特酒
正确答案:A -
第9题：
鸡尾酒以（）、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。
- A、雪利酒、清酒、啤酒
- B、黄酒、啤酒
- C、清酒、黄酒、白酒
- D、朗姆酒、威士忌
正确答案:D -
第10题：
可以配任何菜肴饮用的酒有：（）
- A、白兰地
- B、雪利酒
- C、香槟酒
- D、玫瑰葡萄酒
- E、红葡萄酒
正确答案:C,D -
第11题：
单选题下列酒类中，通常冰镇后才饮用的是（）。A红葡萄酒
B白葡萄酒
C白兰地酒
D朗姆酒
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题甜食酒的主要品种有（）A雪莉酒
B白兰地
C波特酒
D朗姆酒
E马德拉酒
正确答案： E,B解析： 暂无解析 -
第13题：
制作（）的主要原料是马铃薯。
- A、金酒
- B、朗姆酒
- C、白兰地
- D、伏特加
正确答案:D -
第14题：
下列属于酿制酒的是（）。
- A、朗姆酒
- B、金酒
- C、香槟酒
- D、雪利酒
正确答案:C -
第15题：
制作牛扒牡蛎汁的原料有牛里脊、（）等。
- A、番茄沙司
- B、干白葡萄酒
- C、朗姆酒
- D、白兰地
正确答案:D -
第16题：
强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入（），使酒精度达到17-21度，如雪利酒、波特酒等。
- A、威士忌
- B、金酒
- C、伏特加
- D、白兰地
正确答案:D -
第17题：
甜食酒的主要品种有（）
- A、雪莉酒
- B、白兰地
- C、波特酒
- D、朗姆酒
- E、马德拉酒
正确答案:A,C,E -
第18题：
强化葡萄酒是在制造酒的过程中加入了（）。
- A、雪利酒
- B、波特酒
- C、朗姆酒
- D、白兰地酒
正确答案:D -
第19题：
强化葡萄酒是在制造酒过程中加入了（）酒。
- A、雪利
- B、波特
- C、朗姆
- D、白兰地
正确答案:D -
第20题：
世界著名的六大蒸馏酒是白兰地、威士忌、金酒、（）。
- A、伏特加、朗姆酒和特基拉酒
- B、白酒、利口酒和特基拉酒
- C、雪利酒、朗姆酒和白酒
- D、伏特加、特基拉酒和葡萄酒
正确答案:A -
第21题：
鸡尾酒调制常以（）作基酒。
- A、啤酒、清酒、波特酒
- B、金酒、白兰地、清酒、啤酒
- C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒
- D、啤酒、黄酒
正确答案:C -
第22题：
单选题强化葡萄酒是在酒制作过程中加入了（）。A雪利酒
B波特酒
C朗姆酒
D白兰地
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入（），使酒精度达到17-21度，如雪利酒、波特酒等。A威士忌
B金酒
C伏特加
D白兰地
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第24题：
多选题可以配任何菜肴饮用的酒有：（）A白兰地
B雪利酒
C香槟酒
D玫瑰葡萄酒
E红葡萄酒
正确答案： B,C解析： 暂无解析