餐饮企业生产量主要取决于（）。A、目标市场需求B、季节变化C、消费观念变化D、就餐方式变化

题目

餐饮企业生产量主要取决于（）。

  • A、目标市场需求
  • B、季节变化
  • C、消费观念变化
  • D、就餐方式变化
相似考题

1.流动资金的准备量取决于()A产品生产量B产品的类型C产品的销售周期

2.餐饮特色是餐饮企业在竞争中取胜的重要手段,如何创造特色,最主要的是()

3.菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。()

4.餐饮企业品牌扩张的主要途径包括()。A内部成长B并购C联盟D连锁经营

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  • 第1题：

    如果价格不变，供给量不取决于价格，而决定于当时的生产量，则该农产品的供给弹性为（ ）。

    A.0
    B.1
    C.0．5
    D.∞

    答案：D
    解析：
    本题考查农产品供给弹性的类型。供给弹性无限大，即Ed∞，也叫完全弹性，它表明价格不变，供给量不取决于价格，而决定于当时的生产量。

  • 第2题：

    餐饮企业管理的主要任务有哪些？


    正确答案:搞好市场调研，确定目标市场；确定经营目标；合理组织安排生产与服务接待活动；建立健全各项管理制度，获取良好经济与社会效益。

  • 第3题：

    在生态系统发育的各阶段中，初级生产主要能量参数，即生物量﹑总初级生产量呼吸量和净初级生产量是如何变化的？


    正确答案: 生态系统发育的早期，生物量﹑总初级生产量﹑呼吸量和净初级生产量都低。随着生态系统的发育，各能量参数都逐渐增加，到了生态系统的青壮年期，生物量继续增加，总初级生产量和净初级生产量达到最大。当生态系统成熟或演替达到顶级时，生物量最大，呼吸量也最大，总初级生产量和净初级生产量反而最小。随着生态系统的衰老，各能量参数都逐渐减小。

  • 第4题：

    工件的生产纲领主要是指包括（）和（）在内的年生产量。


    正确答案:备品；废品

  • 第5题：

    影响生态系统初级净生产量的因素有哪些？各有何影响？初级生产量有哪些主要测定方法？


    正确答案: 光、CO2、水和营养物质是初级生产的基本资源，温度是影响光合作用的主要因素，而食草动物的捕食会减少光合作用生产的生物量。对于陆地生态系统而言，一般有充足的光照和CO2供应，但对林下植物而言，可能存在光照不足的情况；水最易成为限制因子，特别是干旱地区；营养物质的缺乏，也影响植物的光合作用；对水域生态系统而言，水和CO2不会光合作用造成影响，光、营养物质和食草动物的捕食是主要的限制因素。
    初级生产量的测定方法主要有：收获量测定法、氧气测定法、CO2测定法、放射性标记物测定法和叶绿素测定法等，不同的方法有不同的精度和适用情况。

  • 第6题：

    餐饮企业服务人员同时也是销售人员，因此应承担餐饮企业的（）工作。


    正确答案:内部促销

  • 第7题：

    群落演替在后期的成熟阶段（）。

    • A、总生产量与生物量的比值最高
    • B、总生产量、净生产量达到最大
    • C、总生产量大于总呼吸量
    • D、总生产量与总呼吸量大体相等

    正确答案:D

  • 第8题：

    直接材料预算的预计采购量取决于（）

    • A、每季预计生产量
    • B、生产材料的耗用量
    • C、原材料存货的需要量
    • D、计划期间的期初、期末存料量

    正确答案:B,C

  • 第9题：

    简述现代餐饮企业文化建设的主要措施。


    正确答案: 一是建立民主管理、员工参与的制度；
    二是为员工创造社交机会和工作满足感；
    三是培养追求卓越的精神；
    四是培养对市场和社会负责的精神；
    五是主要通过企业员工的语言、行为、表现体现出来。

  • 第10题：

    多选题
    餐饮企业的生产特点是（）。
    A

    属个别订制生产，产品规格多、批量小

    B

    生产过程时间短

    C

    生产量难以控制

    D

    原料、产品容易变质

    E

    生产过程的管理难度大


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    流动资金的准备量取决于（）
    A

    产品生产量

    B

    产品的类型

    C

    产品的销售周期


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    餐饮企业生产量主要取决于（）。
    A

    目标市场需求

    B

    季节变化

    C

    消费观念变化

    D

    就餐方式变化


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中快餐饮企业的激励机制主要有哪几个方面？


    正确答案:①工资结构激励；
    ②股份制激励；
    ③奖励机制激励；
    ④学习机会；
    ⑤末位淘汰规定。

  • 第14题：

    以下关于计划生产量的说明，错误的是？（）

    • A、计划生产量为生产计划档的生产数量
    • B、计划生产量为维护批次生产计划的生产数量
    • C、计划生产量为未完工工单单头未生产量
    • D、计划生产量=预计产量-已生产量-报废数量-破坏数量

    正确答案:A,B

  • 第15题：

    不包括呼吸损失的生物生产量叫（）

    • A、净生产量
    • B、总生产量

    正确答案:A

  • 第16题：

    目前餐饮企业常用的炉灶主要有燃气、燃油和电磁炉灶三种。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    餐饮企业生产的特点有（）。

    • A、生产量的不稳定性
    • B、生产工艺的差异性
    • C、成本的单一性
    • D、产品的普遍性

    正确答案:A,B

  • 第18题：

    生产量的不稳定性取决于哪些因素的影响？


    正确答案:市场需求变化的影响；季节变化的影响；消费观念与就餐方式变化的影响。

  • 第19题：

    人类对作物补加能源的作用主要是（）

    • A、改善环境
    • B、消灭竞争者
    • C、增加总生产量
    • D、增加净生产量

    正确答案:D

  • 第20题：

    在下列实例中，不属于初级生产量的是（）

    • A、蘑菇的生产量
    • B、苔藓的生产量
    • C、蕨类的生产量
    • D、海带的生产量

    正确答案:A

  • 第21题：

    餐饮企业的生产特点是（）。

    • A、属个别订制生产，产品规格多、批量小
    • B、生产过程时间短
    • C、生产量难以控制
    • D、原料、产品容易变质
    • E、生产过程的管理难度大

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第22题：

    多选题
    以下关于计划生产量的说明，错误的是？（）
    A

    计划生产量为生产计划档的生产数量

    B

    计划生产量为维护批次生产计划的生产数量

    C

    计划生产量为未完工工单单头未生产量

    D

    计划生产量=预计产量-已生产量-报废数量-破坏数量


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    餐饮企业生产的特点有（）
    A

    生产量的不稳定性

    B

    生产工艺的差异性

    C

    成本的单一性

    D

    产品的普遍性


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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