参考答案和解析
正确答案:A
更多“()以西湖龙井为最有名。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、紧压茶”相关问题
  • 第1题:

    西湖龙井茶属于( )。

    A.红茶
    B.白茶
    C.乌龙茶
    D.绿茶

    答案:D
    解析:

  • 第2题:

    我国出口茶类,除了有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶外,特种绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、四川蒙顶、信阳毛尖以及贵州的()和()。


    正确答案:都匀毛尖;羊艾毛峰

  • 第3题:

    根据商业习惯,茶叶可分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。()是最古老的茶叶品种。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第4题:

    北方人喜欢花茶,华南一带的人比较喜欢乌龙茶,江浙一带的人喜欢(),边陲地区的人喜欢紧压茶。

    • A、西湖龙井茶
    • B、白茶
    • C、红茶
    • D、铁观音

    正确答案:A

  • 第5题:

    ()以西湖龙井为最有名。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、紧压茶

    正确答案:A

  • 第6题:

    中国名茶类有()

    • A、绿茶、红茶、乌龙茶
    • B、夏茶、绿茶、黑茶
    • C、绿茶、秋茶、冬茶
    • D、黄茶、白茶、紧压茶

    正确答案:A,D

  • 第7题:

    多选题
    紧压茶的原料茶是(  )。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    黄茶


    正确答案: A,B,C
    解析:
    紧压茶,是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。根据采用的原料茶类不同可分为绿茶紧压茶、红茶紧压茶、乌龙茶紧压茶、和黑茶紧压茶。

  • 第8题:

    多选题
    西湖龙井、云南滇红、武夷岩茶、君山银针分别属于(  )。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶

    B

    绿茶、红茶、乌龙茶、白茶

    C

    黄茶、红茶、绿茶、白茶

    D

    黄茶、红茶、乌龙茶、花茶


    正确答案: A
    解析:
    西湖龙井属于绿茶,云南滇红属于红茶,武夷岩茶属于乌龙茶,君山银针属于黄茶。

  • 第9题:

    多选题
    西湖龙井、铁观音、君山银针、祁红分别属于(  )。
    A

    绿茶、红茶、白茶、紧压茶

    B

    红茶、花茶、白茶、绿茶

    C

    绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶

    D

    白茶、乌龙茶、红茶、花茶


    正确答案: C,D
    解析:
    西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。汤色嫩绿泛黄,属于绿茶;安溪铁观音产于福建省安溪县。铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。汤色橙黄鲜丽,属于乌龙茶;君山银针是中国著名黄茶之一。祁门红茶是著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

  • 第10题:

    单选题
    ()以西湖龙井为最有名。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    紧压茶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    根据商业习,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类,其中(  )是最古老的茶叶品种。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    白茶


    正确答案: A
    解析:
    绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶是不发酵茶,初制时采用高温杀青,以保持鲜叶原有的绿嫩。绿叶绿汤,色泽光润,汤澄碧绿,味爽鲜醇。绿茶产量大,品种多,其中以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。B项。红茶始出现于清朝,制作的关键是渥红(发酵),用全发酵法制成。红叶红汤,香甜味醇,具有水果香气和醇厚的滋味,还具有耐泡的特点;C项,乌龙茶又称青茶,介于红茶与绿茶之间,属半发酵茶。始出现于清朝。制作采用独特的“做青”、“炒青”工艺,使鲜叶不充分发酵;D项,白茶多白色茸毛,汤色浅淡或初泡无色,滋味鲜醇,毫香明显。制茶时不炒不揉,只经过自然萎凋、干燥过程。

  • 第12题:

    多选题
    西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于(  )
    A

    绿茶、红茶、白茶、紧压茶

    B

    红茶、花茶、白茶、绿茶

    C

    绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶

    D

    白茶、乌龙茶、红茶、花茶


    正确答案: C,A
    解析:
    绿茶是不发酵茶,以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。乌龙茶介于红茶与绿茶之间,属半发酵茶,主要名品有福建的武夷岩茶、铁观音,广东的凤凰单丛,台湾的冻顶乌龙等。白茶多白色茸毛,色白如银,名品有白毫银针、白牡丹。紧压茶以黑毛茶、老青茶及其他适制毛茶为原料,经过工艺加工而成的砖形或其他形状的块状茶叶,主要以云南普洱茶、四川沱茶、湖南安化黑茶为代表。君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖君山岛,属针形黄茶。

  • 第13题:

    日常生活中,人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶和()几种。

    • A、龙井茶
    • B、铁观音
    • C、碧螺春
    • D、紧压茶

    正确答案:D

  • 第14题:

    茶叶按商品特性分为()

    • A、红茶、乌龙茶、绿茶
    • B、花茶、紧压茶、速溶茶
    • C、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶
    • D、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶

    正确答案:A

  • 第15题:

    碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶()。

    • A、红茶、紧压茶、花茶
    • B、绿茶、白茶、红茶
    • C、绿茶、乌龙茶、紧压茶
    • D、红茶、紧压茶、乌龙茶

    正确答案:C

  • 第16题:

    北方人喜欢(),华南一带的人比较喜欢乌龙茶,江浙一带的人喜欢西湖龙井茶,边陲地区的人喜欢紧压茶。

    • A、白茶
    • B、花茶
    • C、绿茶
    • D、普洱茶

    正确答案:B

  • 第17题:

    西湖龙井是()类的名品。

    • A、红茶
    • B、花茶
    • C、绿茶
    • D、黄茶

    正确答案:C

  • 第18题:

    下列属于绿茶的是()。

    • A、西湖龙井
    • B、祁门红茶
    • C、水仙
    • D、北港毛尖

    正确答案:A

  • 第19题:

    多选题
    六安瓜片、武夷岩茶、白毫银针、普洱茶分别属于(  )。
    A

    绿茶、红茶、白茶、紧压茶

    B

    红茶、花茶、白茶、绿茶

    C

    绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶

    D

    白茶、乌龙茶、红茶、花茶


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶?(  )
    A

    红茶、紧压茶、花茶

    B

    绿茶、白茶、红茶

    C

    绿茶、乌龙茶、紧压茶

    D

    红茶、紧压茶、乌龙茶


    正确答案: D,C
    解析:
    绿茶是最古老的茶叶品种,以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。乌龙茶又称青茶,介于红茶与绿茶之间,属半发酵茶,主要产于福建、广东、台湾一带。主要名品有福建的武夷岩茶、铁观音,广东的凤凰单丛、台湾的冻顶乌龙等。紧压茶以黑毛茶、老青茶及其它适制毛茶为原料,经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其他形状的块状茶叶。紧压茶主要以云南普洱茶、四川沱茶、湖南安化黑茶为代表。

  • 第21题:

    多选题
    西湖龙井、铁观音、君山银针分属于(  )。
    A

    绿茶、红茶、白茶

    B

    红茶、花茶、白茶

    C

    绿茶、乌龙茶、黄茶

    D

    白茶、乌龙茶、黄茶


    正确答案: C
    解析:
    绿茶,以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名;乌龙茶又称“青茶”,名品有福建的武夷岩茶、铁观音,广东的凤凰单枞,台湾的乌龙等;黄茶著名品种有君山银针等。

  • 第22题:

    填空题
    我国出口茶类,除了有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶外,特种绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、四川蒙顶、信阳毛尖以及贵州的()和()。

    正确答案: 都匀毛尖,羊艾毛峰
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    西湖龙井、云南滇红、武夷岩荼、君山银针分别属于()。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶

    B

    绿茶、红茶、花茶、白茶

    C

    黄茶、红茶、绿茶、白茶

    D

    黄茶、红茶、乌龙茶、花茶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    西湖龙井属于下列茶中的哪一种?(  )。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    黄茶


    正确答案: C,B
    解析:
    绿茶名品有:碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、君山银针等。西湖龙井是指产于中国杭州西湖风景区龙井一带的一种炒青绿茶,以“色、香、味、形”而闻名,是中国最著名的绿茶之一;B项红茶名品为祁门红茶、云南滇红;C项,乌龙茶又称青茶,乌龙茶的名品有武夷岩茶、凤凰单枞;D项,黄茶的名品为君山银针。