某四星级大酒店,其一楼中餐大厅和西餐厅的面积约为1200m2,二楼雅间面积约为8002,每日平均接待顾客约为450人。请问这个大酒店在理论上应该设计多大的仓库,才能满足其日常餐饮正常经营?

题目

某四星级大酒店,其一楼中餐大厅和西餐厅的面积约为1200m2,二楼雅间面积约为8002,每日平均接待顾客约为450人。请问这个大酒店在理论上应该设计多大的仓库,才能满足其日常餐饮正常经营?


相似考题
参考答案和解析
正确答案: 根据餐饮企业的接待量来计算餐饮原料储存面积:在理论上,干藏库面积应达到平均每个客人约0.56m2要求,冷冻及冷藏库面积应达到平均每个客人0.4 m2要求。即450人×0.56m2=252 m2;450人×0.4m2=180 m2 因此,按日平均接待量计算,这个四星级大酒店至少应设计252 m2+180 m2=432 m2的仓库,才能满足其日常餐饮正常经营。
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  • 第1题:

    某企业对公司产品的市场占有率分析得出:公司产品的目标市场占有率约为35%;相对于最大三个竞争者的市场占有率约为8%;公司产品的顾客渗透率约为50%,顾客忠诚度约为60%,顾客选择性约为25%,价格选择性约为80%。则问该企业的全部市场占有率约为多少?


    参考答案:全部市场占有率=50%×60%×25%×80%=6%(

  • 第2题:

    患者,半小时前被热气灼伤两前臂,现局部疼痛剧烈,有散在水疱,个别破溃,基底部呈均匀红色、潮湿。其诊断是

    A.面积约为9%的浅Ⅱ度烧伤

    B.面积约为4. 5%的Ⅱ度烧伤

    C.面积约为9%的Ⅲ度烧伤

    D.面积约为9%的I度烧伤

    E.面积约为2×9%的深Ⅱ度烧伤


    正确答案:A
    89.[解析]考查烧伤面积的计算方法及烧伤深度的分类。

  • 第3题:

    患者,男,26岁。半小时前被热气灼伤右上肢,现局部疼痛剧烈,有散在水疱,个别破溃,基底部呈均匀红色、潮湿。其诊断是

    A:面积约为9%的浅Ⅱ度烧伤
    B:面积约为4.5%的Ⅱ度烧伤
    C:面积约为9%的Ⅲ度烧伤
    D:面积约为9%的Ⅰ度烧伤
    E:面积约为2*9%的深Ⅱ度烧伤

    答案:A
    解析:
    中国新九分法:将全身体表面积分为11个9%等份。成人头、面、颈部为9%;双上肢为2*9%;躯干前后包括外阴部为3*9%;双下肢包括臀部为5*9%+1%=46%。我国普遍采用三度四分法,即根据皮肤烧伤的深浅分为Ⅰ度、浅Ⅱ度、深Ⅱ度、Ⅲ度。浅Ⅱ度为:伤及部分生发层或真皮乳头层。伤区红、肿、剧痛,出现水疱或表皮与真皮分离,内含血浆样黄色液体,水疱去除后创面鲜红、湿润、疼痛更剧、渗出多。如无感染,1~2周愈合。其上皮再生依靠残留的生发层或毛囊上皮细胞,愈合后短期内可见痕迹或色素沉着,但不留瘢痕。

  • 第4题:

    某男半小时前被热气灼伤两前臂,现局部疼痛剧烈,有散在水疱,个别破溃,基底部呈均匀红色、潮湿。其诊断是

    A.面积约为6%的浅Ⅱ°烧伤
    B.面积约为4.5%的浅Ⅱ°烧伤
    C.面积约为9%的Ⅲ°烧伤
    D.面积约为9%的1°烧伤
    E.面积约为9%的深Ⅱ°烧伤

    答案:A
    解析:
    烧伤面积中国九分法将全身体表面积分为11个9等份。成人头面、颈部为9%,双上肢为2×9%,躯干前后包括外阴部分为3×9%,双下肢包括臀部为5×9%+1%=46%。双前臂的面积为6%,有散在水疱,个别破溃,诊断为浅Ⅱ。度烧伤。

  • 第5题:

    成人头、面、颈部全部烧伤,其面积约为全身面积的

    A、3%
    B、6%
    C、9%
    D、18%
    E、20%

    答案:C
    解析:
    中国新九分法按体表面积划分为11个9%的等份,另加1%,构成100%的体表面积,即头、面、颈部:1×9%;躯干:3×9%;两上肢:2×9%;双下肢:5×9%+1%,共为11×9%+1%。

  • 第6题:

    广州中国大酒店在重大节日,坚持给住过大酒店的顾客赠送贺卡和礼品,这种公关活动是()


    正确答案:维系型公关活动

  • 第7题:

    正常成年男子红细胞平均约为();女子平均约为(),这种差异主要与()水平有关。


    正确答案:5.0×1012/L;4.5×1012/L;雄激素

  • 第8题:

    关于成年人体每日水的进出量,哪一项是正常的()。

    • A、每日食物含水约300毫升
    • B、每日经肺排水约为100毫升
    • C、每日经皮肤排水约为500毫升
    • D、每日最低排水量约为2500毫升
    • E、每日代谢产水约为1000亳升

    正确答案:C

  • 第9题:

    患者,男,30岁。半小时前被热气灼伤两前臂,现局部疼痛剧烈,有散在水疱,个别破溃,基底部呈均匀红色,潮湿,其诊断是()

    • A、面积约为9%的浅Ⅱ度烧伤
    • B、面积约为4.5%的Ⅱ度烧伤
    • C、面积约为9%的Ⅲ度烧伤
    • D、面积约为9%的Ⅰ度烧伤
    • E、面积约为9%的深Ⅱ度烧伤

    正确答案:A

  • 第10题:

    成人皮肤面积约为()左右。


    正确答案:1.5-2平方米

  • 第11题:

    问答题
    某四星级大酒店,其一楼中餐大厅和西餐厅的面积约为1200m2,二楼雅间面积约为8002,每日平均接待顾客约为450人。请问这个大酒店在理论上应该设计多大的仓库,才能满足其日常餐饮正常经营?

    正确答案: 根据餐饮企业的接待量来计算餐饮原料储存面积:在理论上,干藏库面积应达到平均每个客人约0.56m2要求,冷冻及冷藏库面积应达到平均每个客人0.4 m2要求。即450人×0.56m2=252 m2;450人×0.4m2=180 m2 因此,按日平均接待量计算,这个四星级大酒店至少应设计252 m2+180 m2=432 m2的仓库,才能满足其日常餐饮正常经营。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列关于河北省陆地面积的描述正确的是()。
    A

    河北省陆地面积约为18.8万平方千米

    B

    河北省陆地面积约为21.5万平方千米

    C

    河北省陆地面积约为15.6万平方千米

    D

    河北省陆地面积约为16.8万平方千米


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    西隧道人工岛面积约为10.6公顷,东隧道人工岛面积约为9.8公顷。()

    此题为判断题(对,错)。


    答案:错误

  • 第14题:

    某男半小时前被热气灼伤两前臂,现局部疼痛剧烈,有散在水疱,个别破溃,基底部呈均匀红色、潮湿。其诊断是

    A. 面积约为6%的浅II度烧伤
    B. 面积经为4.5%的II度烧伤
    C. 面积约为9%的III度烧伤
    D. 面积约为9%的I度烧伤
    E. 面积约为9%的深II度烧伤

    答案:A
    解析:
    患者前臂被灼伤后出现剧痛,散在水疱,基底部呈均匀红色潮湿,未伤及真皮层,符合浅Ⅱ度烧伤的诊断,根据图表15-2,可知前臂所占面积为3%,所以两只前臂所占面积为6%(A对B错)。III度烧伤可见焦痂(C错)。I度烧伤表面干燥,无水疱(D错)。深II度烧伤有水疱,基底部苍白(E错)。

  • 第15题:

    某男半小时前被热气灼伤两前臂,现局部疼痛剧烈,有散在水疱。个别破溃,基底部呈均匀红色、潮湿。其诊断是

    A.面积约为6%的浅Ⅱ度烧伤
    B.面积约为4.5%的浅Ⅱ度烧伤
    C.面积约为9%的Ⅲ度烧伤
    D.面积约为9%的深Ⅱ度烧伤

    答案:A
    解析:
    根据症状疼痛剧烈,有散在水疱,个别破溃,基底部呈均匀红色、潮湿可以判断为浅Ⅱ度烧伤,排除c、D、E。又是两前臂。上肢总共占18%。而两前臂又占一多半,但是散在的水疱,所以可以推断大概6%。故选B。考点:烧伤面积的计算

  • 第16题:

    某男半小时前被热气灼伤两前臂,现局部疼痛剧烈,有散在水痘,个别破溃,基底部呈均匀红色,潮湿。其诊断是

    A.面积约为6%的浅Ⅱ度烧伤
    B.面积约为4.5%的浅Ⅱ度烧伤
    C.面积约为9%的Ⅲ度烧伤
    D.面积约为9%的Ⅰ度烧伤
    E.面积约为9%的深Ⅱ度烧伤

    答案:A
    解析:
    两前臂面积6%,属于浅Ⅱ度烧伤。数据题。

  • 第17题:

    日本的国土面积约为()。


    正确答案:38万平方公里

  • 第18题:

    现准备设计建造一座仓库,预测年物料入库量2000吨,平均物料储备天数为120天,有效面积上的平均荷重1.2吨/平方米,仓库面积利用系数为0.4,需要建面积多大的仓库?


    正确答案: ①平均储存量=2000×120/365=657.53(吨)
    ②有效面积需求=657.53/1.2=547.95(平方米)
    ③总面积需求=547.95/0.4=1369.86(平方米)

  • 第19题:

    正常成年人头面颈及前躯干烧伤时,其烧伤面积约为()

    • A、8%
    • B、22%
    • C、16%
    • D、18%
    • E、36%

    正确答案:B

  • 第20题:

    一般吸气口的面积约为排风口面积的()。


    正确答案:三倍

  • 第21题:

    某男半小时前被热气灼伤两前臂,现局部疼痛剧烈,有散在水疱,个别破溃,基底部呈均匀红色、潮湿。其诊断是()

    • A、面积约为6%的浅Ⅱ°烧伤
    • B、面积约为4.5%的浅Ⅱ°烧伤
    • C、面积约为9%的Ⅲ°烧伤
    • D、面积约为9%的1°烧伤
    • E、面积约为9%的深Ⅱ°烧伤

    正确答案:A

  • 第22题:

    我国人均占有草地的面积约为世界平均水平的()

    • A、10%
    • B、30%
    • C、50%
    • D、80%

    正确答案:C

  • 第23题:

    问答题
    现准备设计建造一座仓库,预测年物料入库量2000吨,平均物料储备天数为120天,有效面积上的平均荷重1.2吨/平方米,仓库面积利用系数为0.4,需要建面积多大的仓库?

    正确答案: ①平均储存量=2000×120/365=657.53(吨)
    ②有效面积需求=657.53/1.2=547.95(平方米)
    ③总面积需求=547.95/0.4=1369.86(平方米)
    解析: 暂无解析