餐饮经营场所选址应该考虑哪些要素？
题目
餐饮经营场所选址应该考虑哪些要素？
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第1题：
餐饮经营成功的要素有哪些？
正确答案: （1）优秀的营销环境：地点适合本*企业的餐饮销售，交通便利，与周围环境协调；建筑特色、停车场、餐厅外观、气氛情调等符合目标顾客需求
（2）优秀的餐饮服务：顾客受到亲切、热情和真诚的接待，得到理想的接待程序和方法
（3）优秀的菜肴和酒水：卫生、有营养；数量质量、气味味道、颜色造型、装饰包装达到顾客的期望
（4）优秀的质量评价：来自顾客的满意
（5）优秀的经营管理：人力资源的开发和培养；餐饮成本和质量管理 -
第2题：
甜品站的选址要求（）
- A、餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设
- B、具有固定经营场所
- C、餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所附近开设
- D、以上都是
正确答案:D -
第3题：
餐饮企业选址的原则有哪些？
正确答案:对于一般中小餐饮企业来说，尽量避免将地址选在与拟建餐厅的产品和服务特色相同或非常类似的已建餐厅附近；不同经营类型的餐厅选址时应有不同的侧重点；在位置稍偏僻的地方选址并非没有成功的可能；在选址时应对各种因素分清主次，进行综合权衡；在具体决策时，可以运用数学方法建立模型，进行辅助分析判断；在选址时还应考虑餐饮企业的发展方向。 -
第4题：
餐饮管理应该包括哪些环节？
正确答案:概括地说，餐饮管理就是计划、组织、指挥、控制和协调餐饮各部门的人、财、物、信息等四大资源，以实现用最小的消耗获取最大的效益的过程。 -
第5题：
餐饮经营场所在选址时应该注意哪些事项？
正确答案:（1）政府拆迁风险防范。
（2）本地商业状况。
（3）竞争性质评估。
（4）规范与外观。
（5）地价。
（6）能源。
（7）街道。
（8）旅游资源。
（8）商业与娱乐区关联。
（10）交通状况。 -
第6题：
谷坊工程选址一般应该注意哪些问题？
正确答案: 在选择谷坊坝址时，应考虑以下几方面的条件：
（1）谷口狭窄；
（2）沟床基岩外露；
（3）上游有宽阔平坦的贮砂地方；
（4）在有支流汇合的情形下，应在汇合点的下游修建谷坊；
（5）谷坊不应设置在天然跌水附近的上下游，但可设在有崩塌危险的山脚下。 -
第7题：
选址应考虑的因素有哪些？
正确答案: 1）Country Decision（国家）
政府法规、汇率和文化等。
2）Region Decision（地区）
顾客（市场）；行业环境；成本；基础设施；劳动力资源；供应商（原材料）；环境保护；竞争因素；政治，政策，法规因素；气候；其它。
选择具体位置时应考虑的因素有：可扩展性；地质情况和周围环境。
3）Site Decision [地点]
地点尺寸和成本、交通运输、给水系统 -
第8题：
风电场选址只要考虑风速这一项要素即可。（）
正确答案:错误 -
第9题：
餐饮成本主要由哪些要素组成？
正确答案: （1）原材料（食品、材料）
（2）燃料、物料用品、低值易耗品推销
（3）商品进价和流通
（4）工资（基本工资、附加工资、资金津贴）
（5）福利
（6）水电费
（7）企业管理费
（8）其他支出费用 -
第10题：
问答题除项目经理提出应考虑的两项因素外，B项目选址还应该考虑哪些因素？（4分）正确答案：解析： -
第11题：
问答题餐饮经营场所的选址应该遵循哪些原则？正确答案： （1）接近目标市场原则。
（2）可见度原则。
（3）综合配套原则。
（4）预期回报率原则。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题餐饮经营成功的要素有哪些？正确答案： （1）优秀的营销环境：地点适合本*企业的餐饮销售，交通便利，与周围环境协调；建筑特色、停车场、餐厅外观、气氛情调等符合目标顾客需求
（2）优秀的餐饮服务：顾客受到亲切、热情和真诚的接待，得到理想的接待程序和方法
（3）优秀的菜肴和酒水：卫生、有营养；数量质量、气味味道、颜色造型、装饰包装达到顾客的期望
（4）优秀的质量评价：来自顾客的满意
（5）优秀的经营管理：人力资源的开发和培养；餐饮成本和质量管理解析： 暂无解析 -
第13题：
选址考虑的因素有哪些？
正确答案: （1）选择接近原料供应的地区。
（2）选择接近产品消费市场的地区。
（3）选择有利于职工生活的地区。
（4）选择接近能源动力供应充足的地区。
（5）选择劳动力充足与费用低的地区。
（6）选择劳动生产率高的地区。
（7）其他因素。除了以上因素外选址还需要考虑其他的因素，如政治、文化、自然条件、环保等。 -
第14题：
商业银行进行分支机构选址时应该考虑哪些问题？
正确答案: 主要考虑两方面的问题：
一是经济因素。经济因素主要是针对银行位置所处的大致范围进行分析，一般考虑下述四个方面的特征：（1）人口特征。（2）商业机构。（3）工业结构。（4）银行业结构。
二是地理因素。在选定大致区域的基础上，银行应该考察下列变量以最终确定地理位置：（1）出入方便（2）可见性（3）同业银行的位置（4）地产成本 -
第15题：
餐饮企业选址时尽可能方便顾客来往。这体现了选择经营场所所遵循的原则是（）
- A、目标市场原则
- B、容易接近原则
- C、综合配套原则
- D、利润最大原则
正确答案:B -
第16题：
餐饮经营场所的选址应该遵循哪些原则？
正确答案:（1）接近目标市场原则。
（2）可见度原则。
（3）综合配套原则。
（4）预期回报率原则。 -
第17题：
餐饮经营场所选址应该考虑哪些要素？
正确答案:（1）地理位置。
（2）交通状况。
（3）市场竞争状况。
（4）区域规划。
（5）区域经济背景。
（6）经营场所租金。
（7）市政设施与服务。
（8）就餐环境。 -
第18题：
餐饮单位经营场所内外环境不整洁、存在老鼠、苍蝇、等有害昆虫及其孳生条件，违反了什么法律条款，应该如何处罚？
正确答案: 违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十七条第一项、《餐饮监督管理办法》第十六条第三项；依照《中华人民共和国食品安全法》第八十七条、《餐饮监督管理办法》第四十条给予警告，拒不改正的处二千元以上二万元以下罚款，情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。 -
第19题：
选址规划时应该考虑什么？
正确答案: 1.扩张企业当前的设施。如果有足够的空间可供扩展，特别是这个地点有着其它地点所不具有的优点时，这种选择是有吸引力的，因为扩张费用较省。
2.保留当前设施，同时在其它地方增建新设施。通常服务设施经常这么做，它的目的可能是维持市场份额或防止竞争对手进入市场，或者为了更好的为顾客服务。
3.放弃现有地点，将设施关闭并迁移至其它地方。 -
第20题：
餐饮服务经营场所选址应距离粪坑、污水池、垃圾场、旱厕等污染源（）米以上。
正确答案:25 -
第21题：
问答题选址规划时应该考虑什么？正确答案： 1.扩张企业当前的设施。如果有足够的空间可供扩展，特别是这个地点有着其它地点所不具有的优点时，这种选择是有吸引力的，因为扩张费用较省。
2.保留当前设施，同时在其它地方增建新设施。通常服务设施经常这么做，它的目的可能是维持市场份额或防止竞争对手进入市场，或者为了更好的为顾客服务。
3.放弃现有地点，将设施关闭并迁移至其它地方。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题商业银行进行分支机构选址时应该考虑哪些问题？正确答案： 主要考虑两方面的问题：
一是经济因素。经济因素主要是针对银行位置所处的大致范围进行分析，一般考虑下述四个方面的特征：（1）人口特征。（2）商业机构。（3）工业结构。（4）银行业结构。
二是地理因素。在选定大致区域的基础上，银行应该考察下列变量以最终确定地理位置：（1）出入方便（2）可见性（3）同业银行的位置（4）地产成本解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题餐饮经营场所选址应该考虑哪些要素？正确答案： （1）地理位置。
（2）交通状况。
（3）市场竞争状况。
（4）区域规划。
（5）区域经济背景。
（6）经营场所租金。
（7）市政设施与服务。
（8）就餐环境。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题餐饮经营场所在选址时应该注意哪些事项？正确答案： （1）政府拆迁风险防范。
（2）本地商业状况。
（3）竞争性质评估。
（4）规范与外观
（5）地价。
（6）能源。
（7）街道。
（8）旅游资源。
（8）商业与娱乐区关联
（10）交通状况解析： 暂无解析