旅游饭店餐饮部的营业活动主要由（）人员、（）人员和（）人员的共同努力来完成的。

题目

旅游饭店餐饮部的营业活动主要由（）人员、（）人员和（）人员的共同努力来完成的。

相似考题

1.旅游促销手段很多，下列（）是对旅游产品促销手段正确的划分A.人员促销和大众推广B.人员促销和非人员促销C.非人员促销和营业推广D.大众推广和营业推广

2.周保养主要由操作人员配合维修人员完成。

3.饭店餐饮部生产的起点是（）。A、功能设计与布局B、食品原料采购C、人员配置D、菜单计划

4.（）是旅游企业直接利用人员进行的最直接的促销活动，是旅游产品促销组合中重要的手段之一。A、旅游营业推广B、公共关系C、广告促销D、旅游人员推销

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  • 第1题：

    （）是旅游企业直接利用人员进行的最直接的促销活动，是旅游产品促销组合中的重要手段之一。

    • A、旅游营业推广
    • B、旅游人员推销
    • C、公共关系
    • D、广告人员促销

    正确答案:B

  • 第2题：

    餐饮部营业筹备阶段制定营业菜单应根据拟开餐饮企业目标市场、类型与规模，由（）等一起制定。

    • A、服务人员
    • B、厨师骨干
    • C、餐饮管理人员
    • D、传菜人员
    • E、财务人员

    正确答案:B,C,E

  • 第3题：

    以接待驻当地的商务机构办事人员的旅游饭店是（）

    • A、会议型旅游饭店
    • B、度假型旅游饭店
    • C、商务型旅游饭店
    • D、长住型旅游饭店

    正确答案:D

  • 第4题：

    周保养主要由操作人员配合（）人员完成。


    正确答案:维修

  • 第5题：

    生态旅游的价值体现主要是由导游人员来完成的，因而导游人员的素质对生态旅游活动的成功与否具有重要意义。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    饭店餐饮部从业人员的职业思想素质有哪些？


    正确答案: 树立牢固的职业思想；培养高尚的职业道德；要有良好的纪律观念；具有良好的文化素质。

  • 第7题：

    旅游业的管理人员担负着（）的指挥、组织、决策、协调、检查、研究等任务。

    • A、饭店机构
    • B、服务人员
    • C、经济活动
    • D、旅游企业

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    （）是旅游企业直接利用人员进行的最直接的促销活动，是旅游产品促销组合中重要的手段之一。
    A

    旅游营业推广

    B

    公共关系

    C

    广告促销

    D

    旅游人员推销


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    饭店餐饮部从业人员的职业思想素质有哪些？

    正确答案： 树立牢固的职业思想；培养高尚的职业道德；要有良好的纪律观念；具有良好的文化素质。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    项目经理需要通过项目组织中的（）的共同努力来完成项目目标。
    A

    某一个成员

    B

    每个人员

    C

    大部分人员

    D

    小部分人员


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    餐饮部每个工作人员都应了解本部门各岗位工作人员的组织关系，餐厅领班的直属领导是（）。
    A

    饭店总经理

    B

    餐饮部经理

    C

    餐饮部副经理

    D

    餐厅经理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    生态旅游的价值体现主要是由导游人员来完成的，因而导游人员的素质对生态旅游活动的成功与否具有重要意义。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3，在欧美国家，餐饮收入则占饭店总收入的（）左右。

    • A、30%
    • B、35%
    • C、40%
    • D、45%

    正确答案:D

  • 第14题：

    旅游促销手段很多，下列（）是对旅游产品促销手段正确的划分

    • A、人员促销和大众推广
    • B、人员促销和非人员促销
    • C、非人员促销和营业推广
    • D、大众推广和营业推广

    正确答案:B

  • 第15题：

    饭店餐饮部业务运转的起点是（）

    • A、功能设计与布局
    • B、食品原料采购
    • C、人员配置
    • D、菜单计划

    正确答案:D

  • 第16题：

    周保养主要由（）人员配合维修人员完成。


    正确答案:操作

  • 第17题：

    项目经理需要通过项目组织中的（）的共同努力来完成项目目标。

    • A、某一个成员
    • B、每个人员
    • C、大部分人员
    • D、小部分人员

    正确答案:B

  • 第18题：

    旅游饭店餐饮部营业费用有（）。

    • A、人工费用
    • B、经营用品费
    • C、水电燃料费
    • D、其他费用

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    填空题
    旅游饭店餐饮部的营业活动主要由（）人员、（）人员和（）人员的共同努力来完成的。

    正确答案： 采购,厨房工作,餐厅服务
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    （）是旅游企业直接利用人员进行的最直接的促销活动，是旅游产品促销组合中的重要手段之一。
    A

    旅游营业推广

    B

    旅游人员推销

    C

    公共关系

    D

    广告人员促销


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    饭店餐饮部生产的起点是（）。
    A

    功能设计与布局

    B

    食品原料采购

    C

    人员配置

    D

    菜单计划


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    以接待驻当地的商务机构办事人员的旅游饭店是（）
    A

    会议型旅游饭店

    B

    度假型旅游饭店

    C

    商务型旅游饭店

    D

    长住型旅游饭店


    正确答案： B
    解析： 长住型旅游饭店:以接待驻当地的商务机构办事人员、度假客人与家庭为主,客人在店的住期较长,甚至可以长久居住。

  • 第23题：

    单选题
    饭店餐饮部业务运转的起点是（）
    A

    功能设计与布局

    B

    食品原料采购

    C

    人员配置

    D

    菜单计划


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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