更多“值台员在领班的带领下,应做好()、()、()、()等工作。”相关问题
  • 第1题:

    列车行李员在值乘前应做好哪些工作?


    正确答案: 应检查备品,主动与车站联系,掌握行包装车情况,根据运输规律,划定货位,有计划地装车。

  • 第2题:

    ()的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点数、记录工作。

    • A、值台员
    • B、传菜员
    • C、领班
    • D、迎宾员

    正确答案:A

  • 第3题:

    在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况,()。

    • A、提前30分钟到岗,做好所负责区域的卫生工作
    • B、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项准备工作
    • C、按服务程序及标准为客人提供就餐服务
    • D、为客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人的问题反映给经理
    • E、当班结束后与下一班做好交接工作和收尾工作

    正确答案:B,C,E

  • 第4题:

    ()根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。

    • A、楼层服务员,领班
    • B、领班,楼层服务员
    • C、卫生班服务员,台班服务员
    • D、领班,卫生班服务员

    正确答案:A

  • 第5题:

    传菜领班在工作中要控制传菜的速度,做好与()及其他相关班组间的沟通工作。

    • A、服务员
    • B、领班
    • C、厨师长
    • D、经理

    正确答案:C

  • 第6题:

    负责在开餐前,带领本组员工做好各项准备工作的是()。

    • A、餐厅总领班
    • B、餐厅领班
    • C、餐厅经理
    • D、餐厅副经理

    正确答案:B

  • 第7题:

    搞好餐厅卫生工作,这是()的工作之一。

    • A、传菜员
    • B、迎宾员
    • C、值台员
    • D、领班

    正确答案:C

  • 第8题:

    ()主要工作是带领下属按管理层的规定和要求完成工作任务,管理该区域的具体事务。

    • A、服务员
    • B、领班
    • C、主管
    • D、部门经理
    • E、总经理

    正确答案:B,C

  • 第9题:

    单选题
    ()根据客房小酒吧饮料的消耗情况,开好账单,由()送至前台收银处。
    A

    楼层服务员,领班

    B

    领班,楼层服务员

    C

    卫生班服务员,台班服务员

    D

    领班,卫生班服务员


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    值台员在领班的带领下,应做好()、开餐、准备、清洁等工作。
    A

    收款

    B

    点菜

    C

    餐厅服务

    D

    引座


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    驻站防护员在担当值台防护时,应做好哪些工作?

    正确答案: 掌握室外各组作业地点和内容,随时与车站值班员保持联系,准确掌握列车运行情况,并及时通知安全防护员和作业人员。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    当主菜采用法式服务时,在客人面前进行烹制或切割装盘表演的人员是()。
    A

    餐厅经理

    B

    领班

    C

    值台员

    D

    厨师


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    值台员在领班的带领下,应做好()、开餐、准备、清洁等工作。

    • A、收款
    • B、点菜
    • C、餐厅服务
    • D、引座

    正确答案:C

  • 第14题:

    驻站防护员在担当值台防护时,应做好哪些工作?


    正确答案: 掌握室外各组作业地点和内容,随时与车站值班员保持联系,准确掌握列车运行情况,并及时通知安全防护员和作业人员。

  • 第15题:

    当主菜采用法式服务时,在客人面前进行烹制或切割装盘表演的人员是()。

    • A、餐厅经理
    • B、领班
    • C、值台员
    • D、厨师

    正确答案:B

  • 第16题:

    餐厅营业结束后,()负责做好收尾工作,并要与下一班做好交接工作。

    • A、餐厅经理
    • B、餐厅副经理
    • C、餐厅总领班
    • D、餐厅领班

    正确答案:D

  • 第17题:

    餐厅服务员要服从()安排,按照工作程序和标准做好各项开餐前的准备工作。

    • A、经理
    • B、领班
    • C、传菜领班
    • D、副经理

    正确答案:B

  • 第18题:

    定期检查并报告所负责楼层各类物质的存储量及消耗量()的职责。

    • A、楼层领班
    • B、楼面主管
    • C、中心值班员
    • D、楼层值台员

    正确答案:A

  • 第19题:

    服务中,()为客人挂衣服时,应拿衣服的内侧,待客人坐好后调整主要宾客的位置。

    • A、主管
    • B、领班
    • C、迎宾员
    • D、值台员

    正确答案:D

  • 第20题:

    问答题
    列车行李员在值乘前应做好哪些工作?

    正确答案: 应检查备品,主动与车站联系,掌握行包装车情况,根据运输规律,划定货位,有计划地装车。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    值台员在领班的带领下,应做好()、()、()、()等工作。

    正确答案: 餐厅服务,开餐,准备,清洁
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    ()的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点数、记录工作。
    A

    值台员

    B

    传菜员

    C

    领班

    D

    迎宾员


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    搞好餐厅卫生工作,这是()的工作之一。
    A

    传菜员

    B

    迎宾员

    C

    值台员

    D

    领班


    正确答案: A
    解析: 暂无解析