餐饮产品是有形产品和无形产品（食品、饮料等）和无形产品（（）、（）等）的有机结合体。

题目

餐饮产品是有形产品和无形产品（食品、饮料等）和无形产品（（）、（）等）的有机结合体。

相似考题

1.根据产品整体理论，保险产品概念包含三个层次，分别是( )。A．核心产品、无形产品和延伸产品B．无形产品、有形服务和延伸服务C．核心产品、有形产品和延伸产品D．核心产品、边缘产品和延伸产品

2.产品一般是指（）。A、有形产品；B、无形产品；C、有形和无形产品；D、生产的商品。

3.有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）

4.产品分为（ ）。A.有形产品和无形产品 B.概念产品和实体产品 C.明确产品和隐含产品 D.概念产品和无形产品

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  • 第1题：

    礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。


    正确答案:服务礼仪

  • 第2题：

    任何产品都拥有（）等几个层次

    • A、无形产品
    • B、有形产品
    • C、核心产品
    • D、有偿产品
    • E、附加产品

    正确答案:B,C,E

  • 第3题：

    餐饮产品与其他行业产品相比，存在许多特殊性，主要是因为（）。

    • A、餐饮产品是无形产品
    • B、餐饮服务是无形产品
    • C、餐饮产品是组合型产品
    • D、餐饮产品受外界影响大

    正确答案:C

  • 第4题：

    餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面，提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难。（）


    正确答案:正确

  • 第5题：

    饭店产品的核心是有形产品与无形服务的有机结合


    正确答案:错误

  • 第6题：

    有形产品质量是无形产品质量的凭借和依托，无形产品质量是有形产品质量的（），两者相辅相成。


    正确答案:完善和延伸

  • 第7题：

    产品，包含核心产品、实体产品和延伸产品。广义的产品可以是有形的实体，也可以是无形的服务、技术、知识等。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    单选题
    服务产品是指企业提供的、用以满足客户需要、能为客户所接受的产品，也可以是（）。
    A

    有形的物质产品，无形的产品

    B

    无形的物质产品，无形的产品

    C

    无形的物质产品，有形的产品

    D

    有形的物质产品，无形的物质产品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等；而餐饮（）等是餐饮的无形产品。

    正确答案： 服务礼仪
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    有形产品质量是无形产品质量的凭借和依托，无形产品质量是有形产品质量的()，两者相辅相成。

    正确答案： 完善和延伸
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    餐饮产品是有形产品和无形产品（食品、饮料等）和无形产品（（）、（）等）的有机结合体。

    正确答案： 烹饪技艺,餐厅服务
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    (难度：中等)产品是一个有形的或者无形的、具有价值的输出，能够为客户持续提供价值，产品包括有形产品和无形产品两种，通信服务属于有形产品。

    答案:(no)

  • 第13题：

    电力有形产品是指营业大厅、营业人员等和销售电能有关的物品，无形产品是指用电咨询、供电设备维修等。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    任何产品都拥有（）、有形产品和附加产品3个层次

    • A、无形产品
    • B、有偿产品
    • C、核心产品
    • D、非有形产品

    正确答案:C

  • 第15题：

    国内生产总值中的最终产品是指：（）

    • A、有形产品
    • B、无形产品
    • C、既包括有形产品，也包括无形产品

    正确答案:C

  • 第16题：

    餐饮服务质量是有形质量和无形产品质量的完美统一。无形产品质量包括了礼貌礼节、职业道德、（）、（）、（）、（）。


    正确答案:服务态度；服务技能；服务效率；安全卫生

  • 第17题：

    产品的安装、调试、培训、咨询、价格、信誉等是产品的（）。

    • A、无形要素
    • B、无形实体
    • C、有形价值
    • D、有形要素

    正确答案:A

  • 第18题：

    产品包括有形产品和无形产品两种。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    多选题
    餐饮服务质量是有形产品质量和无形产品质量的有机结合。其中属于餐饮有形产品质量的有（）。
    A

    设备设施质量

    B

    实物产品质量

    C

    微笑表现质量

    D

    就餐环境质量


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    餐饮服务是有形产品和无形产品的有机结合。体现无形产品质量的是（）
    A

    菜点酒水质量

    B

    客用品质量

    C

    服务环境质量

    D

    服务态度技能


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    产品，包含核心产品、实体产品和延伸产品。广义的产品可以是有形的实体，也可以是无形的服务、技术、知识等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而无形的餐饮产品包括餐饮服务的效率和餐饮服务的（）

    正确答案： 礼仪
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    产品一般是指（）。
    A

    有形产品；

    B

    无形产品；

    C

    有形和无形产品；

    D

    生产的商品。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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