餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的（）和形象，也直接影响饭店的（）和（）。

题目

餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的（）和形象，也直接影响饭店的（）和（）。

相似考题

1.客房部的()不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有效使用，还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制，关系到整个饭店的经济效益。A.管理B.人员配备C.安排D.制度

2.餐厅用具的清洁和保养工作，不仅直接影响器具的（），而且反映了饭店的（）和（）。

3.客房部的（）不仅关系到日常工作能否顺利进行、应配备多少人员及能否有效使用，还直接影响到整个饭店的劳动力成本控制，关系到整个饭店的经济效益。A、管理B、人员配备C、安排D、制度

4.餐饮服务的好坏不仅直接影响餐饮部的（），也直接影响酒店的（）和（）。

更多“餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的（）和形象，也直接影响饭店的（）和（）。”相关问题

  • 第1题：

    下面哪句话是错误的：（）。

    • A、饮食是一种文化，是一种艺术，是一种精神享受。
    • B、餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。
    • C、餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。
    • D、旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化

    正确答案:D

  • 第2题：

    厨师长选配的好坏，直接影响到厨房产品质量的优劣和饭店经营效益的高低。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    饭店设备系统的作用表现在（）

    • A、提供给客人和员工一个舒适的服务和享受环境
    • B、获得一个合理的售价
    • C、为客人提供安全的场所
    • D、关系到饭店形象和提供给宾客的享受
    • E、影响饭店的工作效率

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题：

    某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作? 在确定美食节的主题过程中，餐饮管理人员应当注意（）。

    • A、符合饭店自身条件
    • B、符合城市形象
    • C、完全满足管理层的需要
    • D、与饭店和餐厅的形象一致
    • E、符合并满足市场需求

    正确答案:A,D,E

  • 第5题：

    餐饮服务直接影响饭店声誉。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    饭店服务工作是外事工作的一部分，服务态度的好坏、质量的高低，直接关系到国家的（）。

    • A、发展
    • B、前途
    • C、命运
    • D、荣誉

    正确答案:D

  • 第7题：

    下面关于餐饮哪句话是错误的（）

    • A、饮食是一种文化，是一种艺术，是一种精神享受。
    • B、餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。
    • C、餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。
    • D、旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化。

    正确答案:D

  • 第8题：

    判断题
    厨师长选配的好坏，直接影响到厨房产品质量的优劣和饭店经营效益的高低。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    配件质量的好坏不仅直接影响汽车维修质量，而且关系到行车安全。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的（）和形象，也直接影响饭店的（）和（）。

    正确答案： 声誉,客源,经济效益
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    服务员的（）是社会主义精神文明和道德风尚的重要体现，它直接影响国家声誉和饭店优质服务的形象。
    A

    礼貌礼节

    B

    服务质量

    C

    文化修养

    D

    技术能力


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    饭店设备系统的作用表现在（）
    A

    提供给客人和员工一个舒适的服务和享受环境

    B

    获得一个合理的售价

    C

    为客人提供安全的场所

    D

    关系到饭店形象和提供给宾客的享受

    E

    影响饭店的工作效率


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    饭店总体计划为部门计划提供一个基本的框架，部门计划的好坏将直接影响饭店总体计划的完成。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    服务员的（）是社会主义精神文明和道德风尚的重要体现，它直接影响国家声誉和饭店优质服务的形象。

    • A、礼貌礼节
    • B、服务质量
    • C、文化修养
    • D、技术能力

    正确答案:A

  • 第15题：

    餐饮部在饭店中的地位有（）

    • A、餐饮部是星级饭店的重要组成部分
    • B、餐饮服务直接影响饭店声誉和形象
    • C、餐饮部为饭店创造可观的经济效益
    • D、餐饮部工种多
    • E、餐饮部用工量小

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    （）不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。

    • A、餐饮服务的好坏
    • B、餐饮菜品质量的好坏
    • C、服务技能的好坏
    • D、餐饮管理水平的高低

    正确答案:A

  • 第17题：

    态度好坏关系到整个饭店的工作氛围，从而影响酒店的服务质量和收益，而态度培训是饭店培训中最难的。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    客房部的作用有（）

    • A、客房是饭店服务的基本设施
    • B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
    • C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
    • D、客房部经营管理的好坏，直接影响到饭店的经济和社会双重效益

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    对饭店来说，（）直接影响宾客的满意程度，也决定着饭店的声誉。

    • A、服务质量
    • B、服务态度
    • C、服务人才
    • D、服务技能

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    （）不仅直接关系到饭店的声誉和形象，也直接影响饭店的客源和经济效益。
    A

    餐饮服务的好坏

    B

    餐饮菜品质量的好坏

    C

    服务技能的好坏

    D

    餐饮管理水平的高低


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下面哪句话是错误的：（）。
    A

    饮食是一种文化，是一种艺术，是一种精神享受。

    B

    餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。

    C

    餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。

    D

    旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    饭店总体计划为部门计划提供一个基本的框架，部门计划的好坏将直接影响饭店总体计划的完成。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    对饭店来说，（）直接影响宾客的满意程度，也决定着饭店的声誉。
    A

    服务质量

    B

    服务态度

    C

    服务人才

    D

    服务技能


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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