宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、质量和数量、（）等来判断一个饭店服务质量的优劣和管理水平的高低。A、服务态度B、服务方式C、服务技能D、服务态度及方式

题目

宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、质量和数量、（）等来判断一个饭店服务质量的优劣和管理水平的高低。

  • A、服务态度
  • B、服务方式
  • C、服务技能
  • D、服务态度及方式
相似考题

1.服务质量好的标志是能为顾客提供使人心情舒畅的服务态度、高于他人服务技巧和规范而优雅的服务方式。()

2.在激烈的市场竞争中，饭店竞争的焦点往往集中在（）上A、服务质量B、服务态度C、服务人才D、服务技能

3.关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。A、饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估B、饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成C、通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量D、饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关E、饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量

4.客房服务的好坏取决于服务员的（）A、服务态度B、素质和经验C、服务方式D、服务质量

更多“宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、质量和数量、（）等来判断一个饭店服务质量的优劣和管理水平的高低。A、服务态度B、服务方式C、服务技能D、服务态度及方式”相关问题

  • 第1题：

    （）是旅游者直接感受到的情感，是评价服务质量优劣的直接因素。

    • A、热情友好
    • B、宾客至上
    • C、服务态度
    • D、真诚公道

    正确答案:C

  • 第2题：

    （）是饭店的“生命线”。

    • A、服务质量
    • B、服务态度
    • C、服务人才
    • D、服务技能

    正确答案:A

  • 第3题：

    .是饭店的“生命线”。（）

    • A、服务态度
    • B、服务产品
    • C、服务质量
    • D、服务人才

    正确答案:C

  • 第4题：

    （）的优劣是通过客人的感受来衡量的。

    • A、服务态度；
    • B、服务内容；
    • C、服务方式；
    • D、服务质量

    正确答案:D

  • 第5题：

    服务工作是企业对外工作的一部分，服务质量的高低，服务态度的优劣，直接关系到企业的（）。


    正确答案:形象

  • 第6题：

    （）的优劣是判断管理水平的重要标志。

    • A、仪容仪表
    • B、服务程序
    • C、服务质量
    • D、服务态度

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    在激烈的市场竞争中，饭店竞争的焦点往往集中在（）上
    A

    服务质量

    B

    服务态度

    C

    服务人才

    D

    服务技能


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、质量和数量、（）等来判断一个饭店服务质量的优劣和管理水平的高低。
    A

    服务态度

    B

    服务方式

    C

    服务技能

    D

    服务态度及方式


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。
    A

    饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估

    B

    饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成

    C

    通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量

    D

    饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关

    E

    饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量


    正确答案： E,C
    解析： C项，技术性质量指服务结果的质量，如饭店提供的客房、菜肴、饮料等，这些服务的结果是顾客接受服务的整个经历的组成部分。通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的技术性质量。

  • 第10题：

    多选题
    以下关于客房服务质量的构成要素说法正确的有（　　）。
    A

    客房服务质量包含服务态度、服务效率、服务方式、服务技巧、服务礼仪五个方面

    B

    服务态度是提高服务质量的基础

    C

    服务效率是饭店高质量服务的保障

    D

    服务技巧是提高服务质量的技术保证

    E

    服务礼仪是客人衡量服务质量的主要依据


    正确答案： E,C
    解析：
    客房服务质量的构成要素包括：①服务态度；②服务效率；③服务方式；④服务技巧；⑤服务礼仪。其中，服务态度是提高服务质量的基础；服务效率是客人衡量服务质量的主要依据；服务方式的核心是适应客人需要，使客人感到舒适、安全和方便；服务技巧是提高服务质量的技术保证；服务礼仪是饭店高质量服务的保障。

  • 第11题：

    单选题
    （）是指商业、一饮食业等服务性行业和其他公用事业为顾客服务的优劣、好坏程度。
    A

    服务管理

    B

    服务质量

    C

    管理质量

    D

    服务态度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    （）是饭店的“生命线”。
    A

    服务质量

    B

    服务态度

    C

    服务人才

    D

    服务技能


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、（）以及服务态度来判断一个饭店的服务质量优劣和管理水平高低。

    • A、质量
    • B、数量
    • C、形式
    • D、类型

    正确答案:A

  • 第14题：

    客人可以根据餐饮部为他们提供的产品的种类、质量以及（）等来判断饭店服务质量的优劣及管理水平的高低。

    • A、服务方式
    • B、服务质量
    • C、服务程序
    • D、服务态度

    正确答案:D

  • 第15题：

    （）是饭店的生命线。

    • A、服务态度
    • B、服务技能
    • C、饭店产品
    • D、服务质量

    正确答案:D

  • 第16题：

    （）是客人对饭店商品的质量和价值进行判断的主要依据。

    • A、服务方式；
    • B、信誉；
    • C、服务态度；
    • D、服务内容

    正确答案:B

  • 第17题：

    （）是指商业、一饮食业等服务性行业和其他公用事业为顾客服务的优劣、好坏程度。

    • A、服务管理
    • B、服务质量
    • C、管理质量
    • D、服务态度

    正确答案:B

  • 第18题：

    对饭店来说，（）直接影响宾客的满意程度，也决定着饭店的声誉。

    • A、服务质量
    • B、服务态度
    • C、服务人才
    • D、服务技能

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、（）以及服务态度来判断一个饭店的服务质量优劣和管理水平高低。
    A

    质量

    B

    数量

    C

    形式

    D

    类型


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    （　　）是旅游者直接感受到的情感，是评价服务质量优劣的直接因素。
    A

    服务态度

    B

    服务方式

    C

    服务技巧

    D

    职业素养


    正确答案： B
    解析：
    在旅游服务的过程中，导游的服务态度非常重要，它是旅游者直接感受到的情感，是评价服务质量优劣的直接因素。

  • 第21题：

    单选题
    （）是旅游者直接感受到的情感，是评价服务质量优劣的直接因素。
    A

    热情友好

    B

    宾客至上

    C

    服务态度

    D

    真诚公道


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    客房服务的好坏取决于服务员的（）
    A

    服务态度

    B

    素质和经验

    C

    服务方式

    D

    服务质量


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    对饭店来说，（）直接影响宾客的满意程度，也决定着饭店的声誉。
    A

    服务质量

    B

    服务态度

    C

    服务人才

    D

    服务技能


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容