下列基础汤制作要求中错误的是（）A、去浮油，加盖B、冷水下锅，一次加足C、控制火候D、选料精致

题目

下列基础汤制作要求中错误的是（）

  • A、去浮油，加盖
  • B、冷水下锅，一次加足
  • C、控制火候
  • D、选料精致
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