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08430西餐工艺学
下列哪项不是基础汤的原料()A、调味料和香料B、肉和骨头C、碱性物质D、水
下列哪项不是基础汤的原料()A、调味料和香料B、肉和骨头C、碱性物质D、水
题目
下列哪项不是基础汤的原料()
A、调味料和香料
B、肉和骨头
C、碱性物质
D、水
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