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08430西餐工艺学
下列哪一项不是沙司制作的关键步骤()A、浓缩B、过滤C、调味D、装盘
下列哪一项不是沙司制作的关键步骤()A、浓缩B、过滤C、调味D、装盘
题目
下列哪一项不是沙司制作的关键步骤()
A、浓缩
B、过滤
C、调味
D、装盘
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正确答案:
D
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