《食品添加剂使用卫生标准》标准号是（）。A、GB2760-1996B、GB2762-2005C、GB13106-1991D、GB15199-1994

题目

《食品添加剂使用卫生标准》标准号是（）。

  • A、GB2760-1996
  • B、GB2762-2005
  • C、GB13106-1991
  • D、GB15199-1994
相似考题

1.食品添加剂的安全性评价依照的原则是A、《食品添加剂使用卫生标准》B、《食品安全性毒理学评价程序》C、《食品卫生法》D、《食品添加剂卫生管理方法》E、《食品营养强化剂使用卫生标准》

2.我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是()。A.《食品添加剂通用标准》B.《食品添加剂使用卫生标准》C.《食品添加剂限量标准》D.《食品添加剂限量卫生标准》

3.以下关于食品添加剂的说法,错误的是A、食品添加剂必须符合卫生标准B、食品添加剂必须保证质量，确保使用范围和用量C、食品添加剂必须具备营养价值D、进口的食品添加剂，必须办理有关的手续E、不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用

4.生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。()

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  • 第1题：

    食品卫生标准包括下列哪些项目

    A、食品原料与产品卫生标准

    B、食品添加剂使用卫生标准

    C、食品企业生产卫生规范

    D、食品标签标准

    E、食品卫生检验方法


    参考答案：ABCDE

  • 第2题：

    使用食品添加剂，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单


    正确答案:正确

  • 第3题：

    使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》，严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质，不得作为食品添加剂生产、流通和使用。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    《食品添加剂使用卫生标准》（GB、2760）对食品添加剂作了哪些主要规定？


    正确答案:本标准规定了食品添加剂的品种、使用范围及最大使用量。

  • 第6题：

    根据食品添加剂的功能，《食品添加剂使用卫生标准》将其分为（）大类。


    正确答案:22

  • 第7题：

    根据我国颁布的食品添加剂分类标准与食品添加剂使用卫生标准规定，将食品添加剂分为：（）、（）、（）、（）、......甜味剂、（）及其它类共（）类。


    正确答案:酸度调节剂；抗结剂；消泡剂；抗氧化剂；食品工业用加工助剂；23

  • 第8题：

    毒理学实验是制订食品添加剂使用卫生标准的依据。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    硼砂在食品添加剂使用卫生标准中允许少量添加。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    填空题
    根据食品添加剂的功能，《食品添加剂使用卫生标准》将其分为（）大类。

    正确答案： 22
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。

    正确答案： 非食用物质
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下关于食品添加剂的说法，不正确的是（　　）。
    A

    食品添加剂必须符合卫生标准

    B

    食品添加剂必须保证质量，确保使用范围和用量

    C

    食品添加剂必须具备营养价值

    D

    进口的食品添加剂，必须办理有关的手续

    E

    不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用


    正确答案： C
    解析：
    用于强化营养成分的食品添加剂必须具备营养价值。

  • 第13题：

    我国生产、经营和使用食品添加剂，必须符合

    A.《食品卫生法》第二十条

    B.《食品添加剂使用卫生标准》

    C.《食品营养强化剂使用卫生标准》

    D.新品种审批原则及其程序

    E.食品添加剂卫生标准和卫生管理规定


    正确答案：E
    略

  • 第14题：

    我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是（）。

    • A、《食品添加剂通用标准》
    • B、《食品添加剂使用卫生标准》
    • C、《食品添加剂限量标准》
    • D、《食品添加剂限量卫生标准》

    正确答案:B

  • 第15题：

    《食品添加剂使用卫生标准》适用于（）、（）和（）。


    正确答案:所有的食品添加剂生产；经营；使用者

  • 第16题：

    不符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，不得经营、使用。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。


    正确答案:非食用物质

  • 第18题：

    食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的（）

    • A、食品添加剂的品种；
    • B、食品添加剂的使用范围；
    • C、食品添加剂的最大使用量；
    • D、食品添加剂的制造方法

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    我国新修订的《食品添加剂使用卫生标准》标准号是：（）

    • A、GB14880-1994
    • B、GB2760-2003
    • C、GB2780-2007
    • D、GB2760-2011

    正确答案:D

  • 第20题：

    目前我国现行《食品添加剂使用标准》版本是（）

    • A、GB2760-1996
    • B、GB2760-2007
    • C、GB2760-2011
    • D、GB2760-2001

    正确答案:C

  • 第21题：

    多选题
    食品卫生标准包括下列哪些项目（）
    A

    食品原料与产品卫生标准

    B

    食品添加剂使用卫生标准

    C

    食品企业生产卫生规范

    D

    食品标签标准

    E

    食品卫生检验方法


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    使用食品添加剂，必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    《食品添加剂使用卫生标准》标准号是（）。
    A

    GB2760-1996

    B

    GB2762-2005

    C

    GB13106-1991

    D

    GB15199-1994


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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