参考答案和解析
正确答案: 优点:
1.从下往上掘进,出渣容易;
2.爬罐沿着轨道上下,使工作人员能很快抵达工作面;
3.爬罐可固定在工作面前的轨道上,立即给工作人员提供施工用的临时工作平台;
4.特制轨道中的管路,不但把压缩空气和水送给凿岩机工作,而且在爆破后还起通风换气和除尘的作用。
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  • 第1题:

    种子罐级数少有哪些优点?为什么有些品种种子罐的级数较多?


    正确答案: 种子罐的技术愈少,愈有利于生产工艺过程的控制。也可以减少种子罐杂菌污染的机会。减少电力和原材料的消耗。节省人力。减少因种子罐生长异常而造成的发酵波动。有些抗生素品种种子缶的级数较多,则与其菌种孢子发芽及菌丝繁殖能力差有关。不得不增加种子罐级数,扩大菌丝量,使发酵罐能有足够的接种量。

  • 第2题:

    下列是常用的天井掘进方法的是()。

    • A、普通掘进法
    • B、吊罐法
    • C、爬罐法
    • D、深孔爆破法
    • E、上扩式机械掘进法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第3题:

    罐-1冒罐处理步骤有哪些?


    正确答案: 1、戴防毒面具,开罐-1和罐-2连通阀
    2、提污水汽提塔处理量
    3、联系调度通知各上游车间限排污水排放量。

  • 第4题:

    内浮顶罐的优点有哪些?


    正确答案: 1.建造同样容量油罐,比一般原顶节省钢材;2.结构简单方便,施工方便;3.能有效防止风沙、雪、雨等对油品的污染;4.罐顶和原盖之间空气层的绝热效果比双盘式原顶罐还好。

  • 第5题:

    种子罐接种方法有哪些?引起种子异常的原因有哪些?


    正确答案: 种子罐接种方法有:
    ①孢子悬浮液:微孔接种法;
    ②摇瓶菌丝:压差法、火焰接种法;
    ③罐间接种:压差法。
    引起种子异常的情况及原因有:
    ①生长代谢缓慢:原因是空气温度低、接种量少、培养基消毒质量差、仪表失灵造成培养温度低等;
    ②菌丝结团:原因是接种量少、搅拌效率差、有机氮不足等;
    ③菌丝粘壁:原因是搅拌效果不好、罐内泡沫多、种子罐的装料系数过小等。

  • 第6题:

    最为常见的施工天井方式是()。

    • A、吊罐法
    • B、普通法
    • C、爬罐法

    正确答案:A

  • 第7题:

    食品罐藏的优点有哪些?


    正确答案: (1)罐头食品可以在常温下包藏1~2年
    (2)食用方便,无须另外加工处理
    (3)已经过杀菌处理无致病菌和腐败菌存在,安全卫生
    (4)对于新鲜易腐产品,罐藏可以起到调节市场,保证制品周年供应的作用

  • 第8题:

    低温保藏食品与其它各类保藏方法如干燥保藏、罐藏比有什么优点?


    正确答案: 冷冻的食品的风味、组织结构、营养价值等方面与新鲜状态食品更为接近,食品的稳定性也相对更好。特别是冷冻贮藏,只要遵守简单的原则,贮藏时间更长。

  • 第9题:

    问答题
    拱顶罐采用倒装法施工有哪些优点?拱顶罐罐体几何尺寸检查和充水试验各有哪些检查内容?

    正确答案:
    解析:

  • 第10题:

    问答题
    简述爬罐的作业过程有几个。

    正确答案: 作业过程有:钻孔、爆破、通风和撬挖等四个过程。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    变频调速与压力罐供水方式相比有哪些优点?

    正确答案: (1)节电效果显著;
    (2)供水压力稳定;
    (3)延长了水泵的使用寿命;
    (4)一次性投资低;
    (5)运行费用低;
    (6)使用寿命长,无二次污染。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    下列是常用的天井掘进方法的是()。
    A

    普通掘进法

    B

    吊罐法

    C

    爬罐法

    D

    深孔爆破法

    E

    上扩式机械掘进法


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    膨胀罐的用途有哪些?


    正确答案: 有三个方面:为流体膨胀留出空间;作为低沸点物及水蒸汽的排出口;给泵入口造成一个正压头,保持其吸入口充满液体

  • 第14题:

    GN型蓄电池爬碱严重的原因有哪些?


    正确答案: 1.凡士林涂抹不良;
    2.使用电解液面过高;
    3.极柱、气塞密封不严。

  • 第15题:

    试述内浮顶罐的优点?


    正确答案: 大大减少油品的挥发,一般能减少损耗80%左右;由于油品的挥发大大减少,因而浮盘和罐顶之间蒸汽浓度很低,从而减少了着火和爆炸的危险性,减轻了对大气的污染,减弱了油品对罐顶的腐蚀,由于油品的蒸发大大减少,从而保证了油品的质量

  • 第16题:

    简述爬罐的作业过程有几个。


    正确答案:作业过程有:钻孔、爆破、通风和撬挖等四个过程。

  • 第17题:

    子罐接种的方法有哪些?


    正确答案: 小罐接种法:微孔接种法,压差法,火焰接种法;
    大罐接种法:罐间接种法,小罐到大罐,常用压差法。

  • 第18题:

    爬模施工有哪些基本安全注间事项?


    正确答案:1)严禁在爬架上堆放重物。
    2)爬架护拦应设置剪刀撑,保证架体的整体稳定性。
    3)爬架的外周围必须挂密目安全网,设置防坠安全网,安全网在使用前,应按规定进行试验,合格后方准使用。

  • 第19题:

    圆筒体锥底发酵罐有何优点?如何实现罐内发酵液的对流与热交换?


    正确答案:这种设备的优点在于能缩短发酵时间,而且具有生产上的灵活性,适合于生产各种类型啤酒的要求。目前,锥形发酵罐成为国内外啤酒工厂使用较多的设备。依靠CO2梯度的作用、温度的控制、CO2上升的拖曳力促进发酵液的对流和热交换。

  • 第20题:

    单选题
    最为常见的施工天井方式是()。
    A

    吊罐法

    B

    普通法

    C

    爬罐法


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    常见金属罐封罐机有哪些种类?

    正确答案: (1)半自动封罐机︰工作特点是人工加盖,并将罐头紧压在封罐机压头和托底板或升降板之间,然后封罐。其卷边密封方式有两种类型︰
    ①罐头本身随压头自转;
    ②罐头固定在压头和托底板之间不能转动。后一种类型对密封多汤汁罐头较为适宜。因为罐身不转动,可避免罐内汤汁在离心力作用下外溅而造成产品净重不足;
    (2)自动封罐机︰有多种类型,如单封头、双封头、四封头、六封头或更多封头的全自动封罐机,封头越多生产能力越高。目前国外高速的封罐机(如美国制造的安基拉120L型封罐机),能封各种大小型号的罐头,封罐能力高达1200罐/分钟;
    (3)真空自动封罐机︰特点是密封罐头进入封罐机的密封室中,由连接在真空泵上的管道把罐内空气抽出,而后再进行密封。该机在有罐有盖时封盖,有罐无盖时自动停车,过载时自动停车,真空不足时不能启动和自动停车等自控装置,生产能力为50罐/分钟。适用于最大对角线为130毫米,罐身高度为22~96毫米异型罐。这种封罐机具有结构简单,维修操作方便,体积小,重量轻等优点。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    食品罐藏的优点有哪些?

    正确答案: (1)罐头食品可以在常温下包藏1~2年
    (2)食用方便,无须另外加工处理
    (3)已经过杀菌处理无致病菌和腐败菌存在,安全卫生
    (4)对于新鲜易腐产品,罐藏可以起到调节市场,保证制品周年供应的作用
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    爬模施工有哪些基本安全注间事项?

    正确答案: 1)严禁在爬架上堆放重物。
    2)爬架护拦应设置剪刀撑,保证架体的整体稳定性。
    3)爬架的外周围必须挂密目安全网,设置防坠安全网,安全网在使用前,应按规定进行试验,合格后方准使用。
    解析: 暂无解析