动、植物体内不饱和脂肪酸分别是怎样合成的？

题目

相似考题

1.植物油中含有______。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.亚油酸

2.氢化油和动物油脂的区别是前者不含有A、胆固醇B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、不饱和脂肪酸

3.动物体内不能合成的不饱和脂肪酸，必须由饲料供给的称为（）A、NEFAB、必需脂肪酸C、挥发性脂肪酸D、游离脂肪酸

4.必需脂肪酸是指( )。A 、单不饱和脂肪酸B、n-3系列脂肪酸C、n-6系列脂肪酸D、人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

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第1题：

脂肪酸的生物合成包括二个方面：饱和脂肪酸的从头合成及不饱和脂肪酸的合成。

正确答案:错误
第2题：

在体内被称为“不动脂”的脂类是（）
- A、类脂
- B、饱和脂肪酸
- C、单不饱和脂肪酸
- D、多不饱和脂肪酸
正确答案:A
第3题：

ω-3族和ω-6族多不饱和脂肪酸合成的前体物质分别是（）和（）。

正确答案:α-亚麻酸；亚油酸
第4题：

体内脂肪酸是怎样合成的？

正确答案: 脂肪酸合成酶系存在于肝、肾、脑、肺、乳腺和脂肪组织的线粒体外胞液中，肝是人体合成脂肪酸的主要场所，脂肪组织是储存脂肪的仓库，乙酰CoA是合成脂肪酸的主要原料，一般来自葡萄糖。脂肪酸合成酶系所催化的合成反应，不是β-氧化的逆过程。脂肪酸合成的直接产物是软脂酸，再在线粒体/微粒体内将其加工成其他种类的脂肪酸，合成过程可分为3个步骤：
（1）乙酰CoA转运出线粒体。线粒体内生成的乙酰CoA必须进入胞液才能在其合成酶催化下参加合成反应。首先乙酰CoA与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，再穿越线粒体内膜进入胞液，裂解后重新生成乙酰CoA。释出的草酰乙酸转变成丙酮酸后重新进入线粒体，这一过程称为"柠檬酸-丙酮酸穿梭"。
（2）丙二酰CoA的合成。在乙酰CoA羧化酶的催化下，乙酰CoA被羧化成丙二酸单酰CoA，该酶属变构酶，是脂肪酸合成的限速酶。其活性受柠檬酸与异柠檬酸的变构激活，并受长链脂酰CoA的变构抑制。
（3）脂肪酸合成循环。脂肪酸合成时碳链的缩合延长是类似β-氧化逆过程的循环反应：缩合→加氢→脱水→再加氢。NADPH为供氢体，故与磷酸戊糖旁路有关。每经过一次循环反应，即延长两个碳原子。高等动物的脂肪酸合成酶系，是一条多肽链构成的多功能酶。常以二聚体存在，每个亚基都含有一个脂酰基载体蛋白（ACP）域。
第5题：

（）是指人体内可以合成的一类脂肪酸。
- A、必需脂肪酸
- B、非必需脂肪酸
- C、饱和脂肪酸
- D、不饱和脂肪酸
正确答案:B
第6题：

乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的70%左右。

正确答案:油酸
第7题：

植物体内的细胞分裂素是怎样合成的？

正确答案:①由tRNA水解产生途径。
②从头直接合成途径。高等植物的细胞分裂素是从头直接合成的。它的关键反应是在△²－异戊烯基转移酶（2-iPT）（亦称细胞分裂素合酶）催化下，把异戊烯基焦磷酸（iPP）和腺苷-5’-磷酸（AMP）缩合为异戊烯基腺苷-5’-一磷酸盐[9R-5’P]iP，[9R-5’P]iP是各种天然细胞分裂素的前身。它迅速进一步去磷酸化，脱去核糖，形成异戊烯基嘌呤（iP），最后在细胞分裂素氧化酶作用下形成玉米素。另一方面，[9R-5’P]iP也会羟基化，直接形成玉米素核苷酸[9R-5’P]Z，再去磷酸化、去核糖，最后也形成玉米素。
第8题：

单选题
氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）
A
胆固醇
B
饱和脂肪酸
C
单不饱和脂肪酸
D
多不饱和脂肪酸
E
不饱和脂肪酸

正确答案： A
解析：暂无解析
第9题：

问答题
体内脂肪酸是怎样合成的？

正确答案：脂肪酸合成酶系存在于肝、肾、脑、肺、乳腺和脂肪组织的线粒体外胞液中，肝是人体合成脂肪酸的主要场所，脂肪组织是储存脂肪的仓库，乙酰CoA是合成脂肪酸的主要原料，一般来自葡萄糖。脂肪酸合成酶系所催化的合成反应，不是β-氧化的逆过程。脂肪酸合成的直接产物是软脂酸，再在线粒体/微粒体内将其加工成其他种类的脂肪酸，合成过程可分为3个步骤：
（1）乙酰CoA转运出线粒体。线粒体内生成的乙酰CoA必须进入胞液才能在其合成酶催化下参加合成反应。首先乙酰CoA与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，再穿越线粒体内膜进入胞液，裂解后重新生成乙酰CoA。释出的草酰乙酸转变成丙酮酸后重新进入线粒体，这一过程称为"柠檬酸-丙酮酸穿梭"。
（2）丙二酰CoA的合成。在乙酰CoA羧化酶的催化下，乙酰CoA被羧化成丙二酸单酰CoA，该酶属变构酶，是脂肪酸合成的限速酶。其活性受柠檬酸与异柠檬酸的变构激活，并受长链脂酰CoA的变构抑制。
（3）脂肪酸合成循环。脂肪酸合成时碳链的缩合延长是类似β-氧化逆过程的循环反应：缩合→加氢→脱水→再加氢。NADPH为供氢体，故与磷酸戊糖旁路有关。每经过一次循环反应，即延长两个碳原子。高等动物的脂肪酸合成酶系，是一条多肽链构成的多功能酶。常以二聚体存在，每个亚基都含有一个脂酰基载体蛋白（ACP）域。
解析：暂无解析
第10题：

填空题
乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的70%左右。

正确答案：油酸
解析：暂无解析
第11题：

单选题
下列哪项是膳食中以植物油代替动物脂肪的优点？（　　）
A
动物脂肪含不饱和脂肪酸
B
植物油含不饱和脂肪酸
C
动物脂肪含饱和脂肪酸
D
植物油含饱和脂肪酸
E
植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

正确答案： C
解析：暂无解析
第12题：

填空题
ω-3族和ω-6族多不饱和脂肪酸合成的前体物质分别是（）和（）。

正确答案： α-亚麻酸,亚油酸
解析：暂无解析
第13题：

在植物体内合成¹⁸C脂肪酸与合成²⁰C脂肪酸所涉及的酶系统完全一样。

正确答案:错误
第14题：

必需脂肪酸指的是（）。
- A、n-6系脂肪酸
- B、单不饱和脂肪酸
- C、n-3系脂肪酸
- D、饱和脂肪酸
- E、人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
正确答案:E
第15题：

膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）
- A、植物油含饱和脂肪酸
- B、植物油含不饱和脂肪酸
- C、动物脂肪含饱和脂肪酸
- D、动物脂肪含不饱和脂肪酸
- E、植物油和动物脂肪含同样脂肪酸
正确答案:B
第16题：

（）是指人体内不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的一类脂肪酸。
- A、必需脂肪酸
- B、非必需脂肪酸
- C、饱和脂肪酸
- D、不饱和脂肪酸
正确答案:A
第17题：

不饱和脂肪酸在体内（）。

正确答案:有几种不能合成
第18题：

乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的（）左右。

正确答案:油酸；70%
第19题：

单选题
必需脂肪酸是指（）
A
单不饱和脂肪酸
B
饱和脂肪酸
C
n-3系脂肪酸
D
n-6系脂肪酸
E
人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

正确答案： B
解析：必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸，如n-6系列中的亚油酸。
第20题：

问答题
动、植物体内不饱和脂肪酸分别是怎样合成的？

正确答案： 1.在植物体内，不仅可以合成单不饱和脂肪酸，而且可以合成多不饱和脂肪酸，例如亚油酸、亚麻酸等。
2.在哺乳动物中，仅能合成单不饱和脂肪酸，如软油酸、油酸、不能合成多不饱和脂肪酸。动物体内存在的多不饱和脂肪酸，完全来自植物油脂。
3.植物中单不饱和脂肪酸的合成，主要通过氧化脱氢途径进行，这个途径反应需氧分子和NADPH+、H⁺参加，另外还需黄素蛋白和铁氧还蛋白参加，由去饱和酶催化，该酶存在于细胞溶质中。去饱和酶是一种混合功能氧化酶，催化C9和C10上的氢原子，形成顺-9-烯键。植物中的多不饱和脂肪酸主要是在单不饱和脂肪酸基础上进一步氧化脱氢，可生成二烯酸和三烯酸，由专一的去饱和酶催化，并需氧分子和NADPH+、H⁺参与。
4.动物中单不饱和脂肪酸是通过氧化脱氢途径进行的。由去饱和酶催化，该酶存在于内质网膜上，反应需O₂和NADPH+、H⁺参加。此外还需Cytb5和Cytb5还原酶，及FAD的存在。
解析：暂无解析
第21题：

单选题
动物体内不能合成的不饱和脂肪酸，必须由饲料供给的称为（）
A
NEFA
B
必需脂肪酸
C
挥发性脂肪酸
D
游离脂肪酸

正确答案： B
解析：暂无解析
第22题：

填空题
乳中不饱和脂肪酸比植物脂肪少，主要是（），约占不饱和脂肪酸总量的（）左右。

正确答案：油酸,70%
解析：暂无解析
第23题：

单选题
膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是（）
A
植物油含饱和脂肪酸
B
植物油含不饱和脂肪酸
C
动物脂肪含饱和脂肪酸
D
动物脂肪含不饱和脂肪酸
E
植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

正确答案： C
解析：暂无解析

动、植物体内不饱和脂肪酸分别是怎样合成的？

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