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  • 第1题:

    当反刍动物饲粮中粗饲料比例比较高时,瘤胃液中哪一种挥发性脂肪酸的比例相对较高()

    • A、乙酸
    • B、丙酸
    • C、丁酸
    • D、戊酸

    正确答案:A

  • 第2题:

    简述粗纤维在反刍动物营养中的作用。


    正确答案:粗纤维是反刍动物的一种必需营养素。正常情况下,粗纤维除发酵产生的营养作用外,对保证消化道的正常生理功能,维持宿主健康和调节微生物群落都具有重要作用。粗纤维在非反刍动物中同样具有营养和非营养作用。猪的研究表明,12%NDF不影响能量消化,可能还有一定程度改进能量利用的作用。适宜粗纤维含量的日粮还有提高胴体质量的作用。现代动物生产,常用粗纤维冲淡日粮营养浓度的方法保证种禽畜胃肠道充分发育,以满足以后高产性能的采食量需要。

  • 第3题:

    为什么说肾在水液代谢过程中起着重要作用?


    正确答案: 由于正常的水液代谢,是通过胃的摄入,脾的运化和传输,肺的宣散肃降、肾的蒸腾气化,以三焦这通道,输送到全身,经代谢后的津液,则化为汗、尿和气排出体外。肾中精气的气化,主宰着整个水液代谢,肺、脾等脏对津液的气化,均赖肾中精气的蒸腾气化,特别是尿液的生成的排泄,更是与肾中又起着极其关键的作用。由此可见,肾在水液代谢过程中起着重要作用。

  • 第4题:

    为什么反刍动物呼吸商的测定值要校正?


    正确答案: 1、从总产热量中减去发酵产生的热量,即为真正代谢产热。瘤胃中每产生1L甲烷,就有9.42KJ(2.25kcal)热量释放,故测定发酵过程中甲烷产生量,即可算出发酵产热量。
    2、从二氧化碳排出总量中减去发酵产生的CO2量,根据体外发酵产生CO2和甲烷的比为2.6:1,测定甲烷产生量就可计算CO2产生量。
    3、动物剧烈运动或重度使役时可影响呼吸商测定值
    强度肌肉收缩活动,氧一时供应不足,糖酵解增多,将有大量乳酸进入血液,乳酸可和碳酸盐缓冲系统起反应,产生大量CO2从肺排出,呼吸商变大。

  • 第5题:

    反刍动物最重要的碳水化合物代谢方式是()

    • A、糖原异生
    • B、合成果糖
    • C、淀粉水解
    • D、蔗糖降解

    正确答案:A

  • 第6题:

    下列各选项中,反刍动物利用它们合成乳脂的效率最高的是()。

    • A、丙酸
    • B、甲酸
    • C、丁酸
    • D、醋酸
    • E、乳酸

    正确答案:D

  • 第7题:

    问答题
    比较反刍动物和非反刍动物脂肪类消化,吸收和代谢的异同

    正确答案: 非反刍动物和反刍动物脂肪类消化、吸收的差异主要在反刍动物的瘤胃消化和吸收上。
    1.在反刍动物瘤胃中大部分不饱和脂肪酸经微生物作用变成饱和脂肪酸,必需脂肪减少。
    2.部分氢化的不饱和脂肪酸发生异构变化。
    3.脂类中的甘油被大量转化为挥发性脂肪酸。
    4.瘤胃微生物可利用丙酸、戊酸等合成奇数碳原子链,因此其支链脂肪酸和奇数碳原子脂肪酸增加。
    在小肠中消化的不同点:由于脂类中的甘油在瘤胃中被大量转化为挥发性脂肪酸,反刍动物十二指肠中缺乏甘油一酯,并且其小肠中不吸收甘油一酯,其粘膜细胞中甘油三酯通过磷酸甘油途径重新合成。反刍动物的脂肪吸收量可能大于其摄入量。
    反刍动物脂类的吸收:瘤胃中产生的短链脂肪酸只有通过瘤胃壁吸收。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    为什么称兔为“半反刍动物”?

    正确答案: 兔的盲肠特别发达,盲肠粘膜能不断的分泌碱性液体,中和盲肠中微生物分解纤维素所产生的各种有机酸,有利于这些微生物大量繁殖,将纤维素转化为淀粉和糖类,故称为“半反刍动物”。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    反刍动物最重要的碳水化合物代谢方式是()
    A

    糖原异生

    B

    合成果糖

    C

    淀粉水解

    D

    蔗糖降解


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    在反刍动物中丙酸代谢为什么重要?

    正确答案: 丙酸代谢在反刍动物中重要,是因为反刍动物以草(纤维素)为食。在反刍动物胃肠道菌的作用下,纤维素可被分解为丙酸等,丙酸可进一步转变为琥珀酰CoA进入糖异生途径合成葡萄糖。反刍动物糖异生作用十分旺盛,丙酸可转变为糖异生的前体,因此在反刍动物中丙酸代谢很重要。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    反刍动物在蛋白质的消化代谢中能够利用()。
    A

    氨化物

    B

    维生素A

    C

    蛋白质

    D

    维生素K


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    反刍动物对碳水化合物的代谢以()为主。

    正确答案: 挥发性脂肪酸代谢
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    反刍动物对碳水化合物的代谢以葡萄糖代谢为主。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    泌乳期反刍动物合成乳脂的主要来源是丁酸和()。

    • A、甲酸
    • B、乙酸
    • C、丙酸
    • D、戊酸

    正确答案:D

  • 第15题:

    调节单胃动物能量采食量的核心代谢产物是(),而调节反刍动物能量采食量的核心代谢产物是()。


    正确答案:葡萄糖;挥发性脂肪酸

  • 第16题:

    反刍动物对碳水化合物的代谢以()为主。


    正确答案:挥发性脂肪酸代谢

  • 第17题:

    在反刍动物中丙酸代谢为什么重要?


    正确答案:提示:丙酸代谢在反刍动物中重要,是因为反刍动物以草(纤维素)为食。在反刍动物胃肠道菌的作用下,纤维素可被分解为丙酸等,丙酸可进一步转变为琥珀酰CoA进入糖异生途径合成葡萄糖。反刍动物糖异生作用十分旺盛,丙酸可转变为糖异生的前体,因此在反刍动物中丙酸代谢很重要。

  • 第18题:

    问答题
    为什么说肾在水液代谢过程中起着重要作用?

    正确答案: 由于正常的水液代谢,是通过胃的摄入,脾的运化和传输,肺的宣散肃降、肾的蒸腾气化,以三焦这通道,输送到全身,经代谢后的津液,则化为汗、尿和气排出体外。肾中精气的气化,主宰着整个水液代谢,肺、脾等脏对津液的气化,均赖肾中精气的蒸腾气化,特别是尿液的生成的排泄,更是与肾中又起着极其关键的作用。由此可见,肾在水液代谢过程中起着重要作用。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    简述微生物消化在反刍动物和非反刍动物营养物质消化中的作用。

    正确答案: 非反刍动物的微生物消化方式较弱,主要存在与大肠和盲肠当中,通过发酵作用消化部分粗纤维;反刍动物主要是进行瘤胃微生物消化,其可以借助于微生物产生的β-糖苷酶,消化宿主不能消化的纤维素、半纤维素等物质,显著增加饲料中总能的可利用程度,提高动物对饲料中营养物质的消化率;微生物合成的必需脂肪酸、必需氨基酸和B族维生素等营养物质供宿主利用。但是微生物发酵产生的能量损失很多,明显降低其利用率。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    反刍动物对碳水化合物的代谢以葡萄糖代谢为主。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 单胃动物

  • 第21题:

    问答题
    论述非反刍动物和反刍动物对碳水化合物消化、吸收和代谢的异同。

    正确答案: 非反刍动物的营养性碳水化合物主要在消化道前段消化吸收,而结构性碳水化合物主要是在消化道后段,幼年反刍动物以及成年反刍动物除前胃外,消化道各部分的消化和吸收均与非反刍动物类似。总的看来,反刍动物对碳水化合物的消化和吸收是以形成VFA为主,形成葡萄糖为辅消化的部位以瘤胃为主,小肠、盲肠、结肠为辅。非反刍动物的碳水化合物代谢,非反刍动物体内循环的单糖形式主要是葡萄糖。但来自植物饲料中的单糖除了葡萄糖之外,还有果糖、半乳糖、甘露糖和一些木糖、核糖等。它们必须通过适当变换才能进一步代谢,或从一种单糖转变成另一种单糖以满足代谢的需要。反刍动物的碳水化合物的代谢。糖异生,反刍动物不能利用葡萄糖合成长链脂肪酸,除此之外,反刍动物体内葡萄糖代谢与非反刍动物类同。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    为什么反刍动物体脂肪的熔点高,碘价低?

    正确答案: 反刍动物的饲料主要是青粗饲料,这些饲料的脂肪含有饱和及不饱和脂肪酸,而以不饱和脂肪酸为主。不饱和脂肪酸在瘤胃内经氢化作用,变为饱和脂肪酸,进入小肠后被消化吸收。另外,瘤胃发酵所产生的大量VFA,经微生物合成的高级脂肪酸也多属于饱和性质。因此反刍动物每天虽采食大量的不饱和脂肪酸,但体脂肪中不饱和脂肪酸的含量却较少,反刍动物体脂肪的熔点高,碘价低。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    泌乳期反刍动物合成乳脂的主要来源是丁酸和()。
    A

    甲酸

    B

    乙酸

    C

    丙酸

    D

    戊酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    当反刍动物饲粮中粗饲料比例比较高时,瘤胃液中哪一种挥发性脂肪酸的比例相对较高()
    A

    乙酸

    B

    丙酸

    C

    丁酸

    D

    戊酸


    正确答案: C
    解析: 暂无解析