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02516食品生物化学
下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷()。A、pI为4.5的蛋白质B、pI为7.4的蛋白质C、pI为7的蛋白质D、pI为6.5的蛋白质
下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷()。A、pI为4.5的蛋白质B、pI为7.4的蛋白质C、pI为7的蛋白质D、pI为6.5的蛋白质
题目
下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷()。
A、pI为4.5的蛋白质
B、pI为7.4的蛋白质
C、pI为7的蛋白质
D、pI为6.5的蛋白质
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参考答案和解析
正确答案:
B,C,D
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