测定蛋白质中的（）元素，可以对蛋白质进行定量分析。A、氢B、氧C、氮D、硫

题目

测定蛋白质中的（）元素，可以对蛋白质进行定量分析。

  • A、氢
  • B、氧
  • C、氮
  • D、硫
相似考题

1.蛋白质的元素组成中含量恒定的是A、碳(C)B、氧(O)C、氮(N)D、氢(H)E、硫(S)

2.可用来测定蛋白质含量的元素是A、碳B、氢C、氧D、氮E、磷

3.测定食品中蛋白质的含量是以哪种元素计A、碳B、氮C、磷D、氢E、氧

4.蛋白质的元素组成中含量最多的是A、碳B、氢C、氧D、氮E、硫

参考答案和解析
正确答案:C
更多“测定蛋白质中的（）元素，可以对蛋白质进行定量分析。A、氢B、氧C、氮D、硫”相关问题

  • 第1题：

    一般蛋白质不含的元素为

    A、碳、氢、氧

    B、氮

    C、磷

    D、钾

    E、硫


    参考答案：D

  • 第2题：

    蛋白质区别于碳水化合物及脂类的组成元素是A.氢B.氧C.氮D.硫SXB

    蛋白质区别于碳水化合物及脂类的组成元素是

    A.氢

    B.氧

    C.氮

    D.硫

    E.磷


    正确答案：C
    本题考查蛋白质的组成元素，蛋白质所含的主要元素有：碳、氢、氧、氮、硫。其中氮的含量较恒定，平均为16％，即每L00g蛋白质中含16g氮，因此可通过测定生物样品中的氮来测定蛋白质的含量。

  • 第3题：

    蛋白质特征元素是

    A.氢
    B.氧
    C.氮
    D.硫
    E.磷

    答案：C
    解析：
    本题考查蛋白质的组成元素，蛋白质所含的主要元素有：碳、氢、氧、氮、硫。其中氮的含量较恒定，平均为16％，即每100g蛋白质中含16g氮，因此可通过测定生物样品中的氮来测定蛋白质的含量。

  • 第4题：

    （）是由碳、氢、氧、氮组成，还含有硫、磷、碘等元素。

    • A、糖类
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、维生素

    正确答案:C

  • 第5题：

    用于测定食物中蛋白质的含量的元素为（）

    • A、碳
    • B、氢
    • C、氮
    • D、氧

    正确答案:C

  • 第6题：

    蛋白质是一种化学结构非常复杂的高分子有机化合物，由（）等元素构成，有的蛋白质还含硫、磷、铁、锌、锰等元素。

    • A、碳、氢、氧、氮
    • B、碳、氢、氧、钙
    • C、碳、钙、氧、氮
    • D、钙、氢、氧、氮

    正确答案:A

  • 第7题：

    蛋白质的元素组成中含量恒定的是（）

    • A、碳C.
    • B、氧（0）
    • C、氮（N）
    • D、氢（H）
    • E、硫（S）

    正确答案:C

  • 第8题：

    多选题
    所有蛋白质均含有下列哪几种元素？（）
    A

    碳

    B

    氢

    C

    氧

    D

    氮

    E

    硫


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    蛋白质的元素组成中含量恒定的是（）。
    A

    碳（C）

    B

    氧（O）

    C

    氮（N）

    D

    氢（H）

    E

    硫（S）


    正确答案： C
    解析： 蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

  • 第10题：

    单选题
    一般蛋白质不含的元素为（）
    A

    碳、氢、氧

    B

    氮

    C

    磷

    D

    钾

    E

    硫


    正确答案： B
    解析： 一般蛋白质不含钾，所以答案为D。

  • 第11题：

    单选题
    测定蛋白质中的（）元素，可以对蛋白质进行定量分析。
    A

    氢

    B

    氧

    C

    氮

    D

    硫


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    可用来测定蛋白质含量的元素是（）。
    A

    碳

    B

    氢

    C

    氧

    D

    氮

    E

    磷


    正确答案： E
    解析： 氮是蛋白质中的特征元素，含量平均为16％，可通过测定氮的含量来测定蛋白质含量。

  • 第13题：

    用于测定食物中蛋白质含量的元素是（ ）。

    A.碳

    B.氢

    C.氮

    D.氧


    正确答案：C
    C【解析】大多数蛋白质的含氮量相当接近，只要测定生物样品的含氮量，就可以算出其中蛋白质的大致含量。

  • 第14题：

    计算测定食品中蛋白质含量的元素是（ ）。

    A.碳
    B.氮
    C.磷
    D.氢
    E.氧

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    蛋白质的元素组成中（）元素的含量比较固定。

    • A、碳
    • B、氧
    • C、氮
    • D、硫

    正确答案:C

  • 第16题：

    构成蛋白质的主要元素是（）。

    • A、碳、氢、氧、氮
    • B、碳、氢、氧
    • C、碳、氢、硫、磷
    • D、氢、钙、磷、氮

    正确答案:A

  • 第17题：

    蛋白质主要由碳、氢、氧、（）四种元素构成，另外还有少量的硫、磷、铁、碘等元素。

    • A、锌
    • B、钙
    • C、硒
    • D、氮

    正确答案:D

  • 第18题：

    蛋白质区别于糖类及脂类的组成元素是（）。

    • A、氢
    • B、氧
    • C、氮
    • D、硫
    • E、磷

    正确答案:D

  • 第19题：

    毛发中的蛋白质由胺基酸构成，而胺基酸是由（）构成

    • A、碳、氢、氮、氧、硫
    • B、碳、氮、磷、氧、硫
    • C、碳、氢、氧、铁、硫
    • D、氢、氧、钴、锌、硫

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    与测定食物中蛋白质的含量有关的元素为（　　）。
    A

    碳

    B

    氢

    C

    氮

    D

    氧


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    用于测定食物中蛋白质的含量的元素为（）
    A

    碳

    B

    氢

    C

    氮

    D

    氧


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蛋白质区别于糖类及脂类的组成元素是（）。
    A

    氢

    B

    氧

    C

    氮

    D

    硫

    E

    磷


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    蛋白质的元素组成中含量恒定的是（）。
    A

    氢（H）

    B

    碳C.

    C

    氮（N）

    D

    氧（O）

    E

    硫（S）


    正确答案： D
    解析： 蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16％，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

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