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  • 第1题:

    蛋白质等电点(pI)的概念是()

    • A、蛋白质分子所带净电荷为零时其所在溶液的pH值
    • B、蛋白质分子所带净电荷的值
    • C、蛋白质分子在pH为7.0的溶液中所带净电荷的值
    • D、蛋白质分子所带净电荷为-1时其所在溶液的pH值
    • E、蛋白质分子所带净电荷为+1时其所在溶液的pH值

    正确答案:A

  • 第2题:

    pH=pI时,蛋白质净电荷为零,溶解度最大。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    蛋白质是两性电解质,当溶液的pH大于pI时,蛋白质带负电荷;pH小于pI时,则带正电荷;当溶液的pH等于pI时,蛋白质所带正负电荷相等,此时溶液的pH值称为该蛋白质的()。


    正确答案:等电点

  • 第4题:

    当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以()离子形成存在;当pH>pI时,氨基酸以()离子形式存在。


    正确答案:两性、负电

  • 第5题:

    判断氨基酸所带的净电荷,用pI-pH比pH-pI更好,为什么?


    正确答案:当一种氨基酸的净电荷用q=pI-pH表达时,若q为正值,则该氨基酸带正电荷;若q为负值,则该氨基酸带负电荷。q值的正与负和该氨基酸所带电荷的种类是一致的。如果采用q=pH-pI来表达,则会出现相反的结果,即q为负值时,氨基酸带正电荷;q为正值时,氨基酸带负电荷。因此,用pI-pH更好。

  • 第6题:

    蛋白质在等电点时净电荷为零,溶解度最小。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    填空题
    氨基酸是两性电解质,当氨基酸所处环境的pH大于pI时,氨基酸分子带(),pH小于pI时,氨基酸带(),pH等于pI时,氨基酸所带(),此时溶解度()。

    正确答案: 负电荷,正电荷,净电荷为零,最小
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    等电点时,氨基酸的特性是()
    A

    阳电荷多

    B

    阴电荷多

    C

    净电荷为零

    D

    溶解度最小

    E

    在电场中不移动


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下列有关蛋白质叙述哪项是正确的:()
    A

    通常蛋白质的溶解度在等电点时最大

    B

    大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大

    C

    蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点

    D

    以上各项全不正确


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    在pH大于氨基酸的等电点时,该氨基酸净带()电荷。

    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    判断氨基酸所带的净电荷,用pI-pH比pH-pI更好,为什么?

    正确答案: 当一种氨基酸的净电荷用q=pI-pH表达时,若q为正值,则该氨基酸带正电荷;若q为负值,则该氨基酸带负电荷。q值的正与负和该氨基酸所带电荷的种类是一致的。如果采用q=pH-pI来表达,则会出现相反的结果,即q为负值时,氨基酸带正电荷;q为正值时,氨基酸带负电荷。因此,用pI-pH更好。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    蛋白质分子净电荷为零时的溶液pH值是它的pI。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    等电点时,氨基酸的特性是()

    • A、阳电荷多
    • B、阴电荷多
    • C、净电荷为零
    • D、溶解度最小
    • E、在电场中不移动

    正确答案:C,D,E

  • 第14题:

    下列有关蛋白质叙述哪项是正确的:()

    • A、通常蛋白质的溶解度在等电点时最大
    • B、大多数蛋白质在饱和硫酸铵中溶解度增大
    • C、蛋白质分子的净电荷为零时的pH是它的等电点
    • D、以上各项全不正确

    正确答案:C

  • 第15题:

    当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以()离子形成存在;当pH>pI时,氨基酸带()电荷。氨基酸具有两性解离特性,因此它既可被()滴定,又可被碱滴定,丙氨酸的PKa-cooH=2.34,PKa-+NH3=9.69,其pI=(),在pH=7时,在电场中向()极方向移动。(pI:等电点)


    正确答案:两性;负;酸;6.02;正

  • 第16题:

    蛋白质的pI是指()

    • A、蛋白质溶液的pH=7时,蛋白质分子正负电荷相等的pH值
    • B、蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
    • C、蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
    • D、蛋白质分子的净电荷为零时溶液的pH值

    正确答案:D

  • 第17题:

    写出下列化合物的名称: (a)在低pH时,携带一个正净电荷的甘油磷脂;(b)在中性pH时携带负净电荷的甘油磷脂;(c)在中性pH时,净电荷为零的甘油磷脂。


    正确答案:A.磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺;
    B.磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,-1;双磷脂酰甘油(心磷脂),-2;
    C. 磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺。

  • 第18题:

    蛋白质达到等电点时,蛋白质分子会出现以下哪些状态?()

    • A、表面净电荷为零
    • B、稳定性增加
    • C、溶解度最小
    • D、溶解度最大

    正确答案:A,C

  • 第19题:

    判断题
    蛋白质在等电点时净电荷为零,溶解度最小。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以()离子形成存在;当pH>pI时,氨基酸以()离子形式存在。

    正确答案: 两性、负电
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    pH=pI时,氨基酸净电荷为零,溶解度最大。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    pH=pI时,蛋白质净电荷为零,溶解度最大。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    写出下列化合物的名称: (a)在低pH时,携带一个正净电荷的甘油磷脂;(b)在中性pH时携带负净电荷的甘油磷脂;(c)在中性pH时,净电荷为零的甘油磷脂。

    正确答案: A.磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺;
    B.磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油,-1;双磷脂酰甘油(心磷脂),-2;
    C. 磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺。
    解析: 暂无解析