食品安全监测的主要内容是（）A、食源性疾病B、食品污染C、食品中有害因素D、食品标准执行

题目

食品安全监测的主要内容是（）

  • A、食源性疾病
  • B、食品污染
  • C、食品中有害因素
  • D、食品标准执行
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1.根据《食品安全法》，国家建立食品安全风险监测制度，以下不属于食品安全风险监测内容的是?A.食源性疾病B.食品污染C.食品中的有害因素D.遗传性疾病

2.()是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。A.食品安全监督管理信息B.食品安全风险监测信息C.食品安全风险评估结果D.食品安全风险监测科学数据

3.关子国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的?A．食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象B．食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施C．通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评倍D．食品安全风险监测信忠是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据

4.国家建立()制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。A.食品安全风险监测B.食品安全风险评估C.食品安全风险检查D.食品安全风险预防

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  • 第1题：

    承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据( )，并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。

    A、真实和准确

    B、真实和公正


    参考答案：　A

  • 第2题：

    承担食品安全风险监测工作的技术机构按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。()


    参考答案：正确

  • 第3题：

    ( )结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

    A食品安全风险评估

    B食品安全风险监测

    C食品安全风险分析

    D食品安全风险管理


    参考答案：A

  • 第4题：

    《食品安全法》中规定，国家建立食品安全风险监测制度，对（）、食品污染以及食品中的有害因素进行监测


    正确答案:食源性疾病

  • 第5题：

    《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是（）。

    • A、食品安全调研报告
    • B、食品安全风险评估结果
    • C、食品安全风险监测结果
    • D、食品安全国家标准

    正确答案:B

  • 第6题：

    国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

    • A、食品安全风险监测制度
    • B、食品安全监督制度
    • C、食品安全抽检制度
    • D、食品安全检查制度

    正确答案:A

  • 第7题：

    解释国家食品安全风险监测中的常规监测


    正确答案:常规监测是根据以往监测的食品类型和项目在31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团开展全局性调查监测，以了解省级和国家级的污染水平，掌握基线值。

  • 第8题：

    负责食品安全风险监测和评估、食品安全标准制订的部门是（）


    正确答案:卫生行政部门

  • 第9题：

    承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据达到下列哪些要求？（）

    • A、真实
    • B、合理
    • C、准确
    • D、合法

    正确答案:A,C

  • 第10题：

    国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和（）。

    • A、食品安全风险监测
    • B、食品安全风险评估
    • C、食品安全信息发布
    • D、食品安全风险预警

    正确答案:B

  • 第11题：

    问答题
    简述什么是食品安全风险监测

    正确答案： 食品安全风险监测，是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报的活动。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于承担食品安全风险监测工作的技术机构说法错误的是（）。
    A

    根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作

    B

    保证监测数据真实、准确

    C

    不用保证监测数据真实、准确

    D

    按照要求报送监测数据和分析结果


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据()开展监测工作。

    A.食品安全风险监测计划

    B.监测方案

    C.国务院规定

    D.群众反映情况


    参考答案：AB

  • 第14题：

    《食品安全法》对食品安全风险监测机构开展监测工作提出了哪些要求?


    参考答案：《食品安全法》对食品安全风险监测机构开展监测工作提出了以下要求：(1)承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果;(2)保证监测数据真实、准确;(3)食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照市场价格支付费用。

  • 第15题：

    卫生部组织实施的《2012年国家食品安全风险监测计划》，包括哪些主要内容？（）

    • A、开展乳制品、食用油等方面食品化学污染物监测
    • B、食品中放射性物质监测
    • C、加大学校周边、农贸市场等重点场所食品的监测
    • D、食源性疾病监测、主动监测

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    国家建立（）制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

    • A、食品安全综合协调
    • B、食品安全风险监测
    • C、食品安全风险评估
    • D、食品安全信息统一发布

    正确答案:B

  • 第17题：

    什么是食品安全风险监测制度？


    正确答案: 根据《食品安全法》的规定，国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
    食品安全风险监测制度是食品安全监督管理部门实施食品安全监督管理的重要手段。建立食品安全风险监测制度是为了掌握和了解食品安全状况，对食品安全水平进行监测、分析、评价和公告的活动。食品安全风险监测的目的不是针对某一个个体执法，而是为了掌握较为全面的食品安全状况，以便有针对性地对食品安全监管，并将监测和风险评估的结果作为制定食品安全标准、确定检查对象和检查频次的科学依据。食品安全风险监测的内容主要包括三方面，即对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。食品安全风险监测制度包括国务院卫生行政部门会同国务院有关部门制定、实施食品安全风险监测计划，以及省、自治区、直辖市人民卫生行政部门根据国家食品安全风险监测计划并结合本地区具体情况，组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案。

  • 第18题：

    （）结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

    • A、食品安全风险会商
    • B、食品生产加工监管
    • C、食品安全风险评估
    • D、食品安全风险监测

    正确答案:C

  • 第19题：

    解释国家食品安全风险监测中专项监测


    正确答案:专项监测是针对我国近期发生的某些重大食品安全事件以及对我国某些特殊地质结构区域、污染区域中指示性食品开展的专项监测，以确定污染状况，为科学地开展风险评估及制定相关政策、标准提供依据。

  • 第20题：

    根据《食品安全法》，国家建立食品安全风险监测制度，以下不属于食品安全风险监测内容的是？（）

    • A、食源性疾病
    • B、食品污染
    • C、食品中的有害因素
    • D、遗传性疾病

    正确答案:D

  • 第21题：

    关于国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的?（　）

    • A、食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象
    • B、食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施
    • C、通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估
    • D、食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据

    正确答案:A,B,C

  • 第22题：

    多选题
    食品安全监测的主要内容是（）
    A

    食源性疾病

    B

    食品污染

    C

    食品中有害因素

    D

    食品标准执行


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    国务院卫生行政部门通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和（）。
    A

    食品安全风险监测

    B

    食品安全风险评估

    C

    食品安全信息发布

    D

    食品安全风险预警


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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