客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时，要主动站到一旁，为宾客让道。

第1题：

第2题：

客房服务员（）拾取宾客丢弃的任何物品。

正确答案:不要

第3题：

服务员在走廊行走时，遇到迎面过来的客人应（）。

正确答案:微笑示意；主动侧身，让路或放慢步子，并问候客人“先生/小姐，您好”；如客人是离店，要说：“欢迎再次光临，再见”

第4题：

当宾客用完餐，起身离座时，服务员要主动上前（）、（）、（）。

正确答案:拉椅； 致谢； 道别

第5题：

下列属于宾客离店时的服务是（）

• A、检查代办事项
• B、协助行李员搬运宾客行李
• C、处理宾客遗留事项
• D、对老弱病残宾客，要专人护送
• E、迅速整理，清洁客房

正确答案:A,B,C,D,E

第6题：

宾客在店内意外受伤后，服务员要调查了解宾客受伤原因，并视情（）。

• A、给其服药
• B、慰问宾客
• C、采取改进措施
• D、给予补偿

正确答案:C

第7题：

客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时，要（）。

正确答案:主动站到一旁，为宾客让道

第8题：

客房服务员不要拾取宾客丢弃的任何物品。

正确答案:正确

第9题：

客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时，要主动站到一旁，为宾客让道。

正确答案:正确

第10题：

在处理宾客损坏客房物品时，服务员切记须确保饭店的（），但要以事实为依据，向宾客索赔。

• A、房间完整
• B、利益不受损失
• C、声誉
• D、级别

正确答案:B

第11题：

第12题：

第13题：

服务员在过道上遇见迎面而来的客人应（）。

• A、侧让一旁
• B、主动问候并侧让一旁
• C、直接走过去
• D、注释对方

正确答案:B

第14题：

当宾客入座后，服务员将茶单主动交与宾客，并适时为宾客介绍（），由宾客自己决定。

• A、茶具
• B、茶叶
• C、泡茶方法
• D、品饮方法

正确答案:B

第15题：

当宾客入座后，服务员将茶单（），并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。

• A、当宾客需要时，再交给宾客
• B、随意放在宾客座位上，让宾客自己看
• C、双手递交给宾客
• D、拿在手上读给宾客听

正确答案:C

第16题：

在客房走廊遇到客人要求开门时，服务员应（）。

正确答案:礼貌问候客人，请客人至前台开具《住店客人开门通知单》

第17题：

如男服务员不慎将酒水或菜汁洒在女宾客身上，下面哪种做法是错误的（）

• A、男服务员马上亲自为女宾客擦拭
• B、请女服务员为宾客擦拭
• C、拿来干净毛巾请女宾客自己擦拭
• D、应向女宾客礼貌道歉

正确答案:A

第18题：

宾客向客房服务员借缝纫线（用于缝衣服或纽扣）……服务员应如何应对？

正确答案: 礼貌地问清缝纫线的颜色和用途，随后将针线穿好后用托盘送进客房，并询问颜色是否合适，主动为宾客提供帮助。

第19题：

在服务员进行客房清扫的过程中，宾客要求进房，员工应如何应对？

正确答案: 停止手中的工作，礼貌问候；请宾客出示房卡，确认此人是否为该客房的客人；询问宾客是否方便继续清扫房间，如宾客表示不介意，则尽快清扫；如果宾客有事，应暂停清扫工作，并向宾客致歉，应按宾客要求时间来打扫或等宾客再次外出时打扫。

第20题：

宾客对（）的清洁要求最高。

• A、卧室
• B、大堂
• C、走廊
• D、客房内卫生间

正确答案:D

第21题：

客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色，提前（）残障宾客的服务要求。

• A、了解
• B、完成
• C、掌握
• D、判断

正确答案:D

第22题：

客房服务员为宾客住店期间提供的服务工作有哪些？

正确答案: 客房服务员为宾客住店期间提供的服务工作有：
（1）整理房间；
（2）茶水服务；
（3）小酒吧服务；
（4）访客接待服务；
（5）洗衣服务；
（6）擦鞋服务；
（7）对客租借物品；
（8）托婴服务。

第23题：

第24题：