一般来讲,整洁状况包含两方面内容:()和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验,后者却要由饭店自己来把握。A、卫生标准B、清洁标准C、国家标准D、生化标准

题目

一般来讲,整洁状况包含两方面内容:()和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验,后者却要由饭店自己来把握。

  • A、卫生标准
  • B、清洁标准
  • C、国家标准
  • D、生化标准

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  • 第1题:

    一般来讲,整洁状况包含两方面内容:清洁标准和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验,后者却要由饭店自己来把握。


    参考答案×

  • 第2题:

    国家颁布的卫生标准属于

    A、国家标准

    B、卫生行业标准

    C、地方性标准

    D、企业标准

    E、部门标准


    参考答案:A

  • 第3题:

    防止生物、化学及放射性物质污染的标准——往往由专业卫生防疫人员来做定期或临时抽样测试与检验,这种清洁卫生质量标准是()。


    正确答案:生化标准

  • 第4题:

    产品认证用的标准应符合国家标准或行业标准的要求;标准应由产品要求规范和检验方法规范()。

    • A、标准中应表述适用的产品范围;
    • B、标准应指明所使用的目的;
    • C、标准的附录或补充技术要求应有抽样要求,并经标准化行政主管部门确认。
    • D、以上全部。

    正确答案:D

  • 第5题:

    客房的清洁标准一般包含两方面内容:()和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验,后者却要由饭店自己来把握。

    • A、卫生标准
    • B、清洁标准
    • C、国家标准
    • D、生化标准

    正确答案:D

  • 第6题:

    AM临时基准包含()。

    • A、操作标准
    • B、清洁标准
    • C、点检标准
    • D、润滑标准

    正确答案:B,C,D

  • 第7题:

    由专业卫生防疫人员来作定期或临时抽样测试与检验的是()标准。

    • A、视觉
    • B、感觉
    • C、生化
    • D、知觉

    正确答案:C

  • 第8题:

    制定客房清洁整理标准应考虑的具体因素有()、操作方法和标准、布置规格、整洁状况、速度和定额等。

    • A、进房次数
    • B、程序
    • C、时间
    • D、大清洁或小整理

    正确答案:A

  • 第9题:

    食品出厂检验报告一般不包含()等内容。

    • A、产品批号和食品的名称
    • B、食品名称和抽样人员
    • C、产品批号和抽样基数
    • D、执行标准和产品批号

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    客房的清洁标准一般包含两方面内容:()和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验,后者却要由饭店自己来把握。
    A

    卫生标准

    B

    清洁标准

    C

    国家标准

    D

    生化标准


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    一般来讲,整洁状况包含两方面内容:()和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验,后者却要由饭店自己来把握。
    A

    卫生标准

    B

    清洁标准

    C

    国家标准

    D

    生化标准


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    一般来说,饭店、宾馆的整洁状况含有两方面的内容,即(  )。
    A

    生化标准和顾客标准

    B

    视觉标准和顾客标准

    C

    生化标准和视觉标准

    D

    视觉标准和行业标准


    正确答案: B
    解析:
    客房整洁标准一般包括:①生化标准;②视觉标准。其中,生化标准往往由卫生防疫的专业人员来进行定期或抽样测试与检验,视觉标准则由饭店自己来把握。

  • 第13题:

    《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》代替了《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》,以下说法错误的有( )。

    A. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》可以继续修订新的卫生标准

    B. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行

    C. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》实施后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》依旧可以执行

    D. 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》发布后,《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行


    参考答案:ACD

  • 第14题:

    IRM可分为I和Ⅱ两方面。前者是由国家和各级政府来实施的,后者主要由企业等基层机构来实施。这里的前者和后者分别为( )。

    A.管理 技术

    B.逻辑设计 物理实现

    C.宏观管理 微观管理

    D.制定标准 执行标准


    正确答案:C

  • 第15题:

    关于质量标准与抽样检验标准的关系说法错误的是()

    • A、抽样检验标准是关于如何进行抽样检验和质量判定的标准
    • B、质量标准是抽样检验标准的基础
    • C、抽样检验标准是产品质量的保障
    • D、质量标准的目的是判断产品是否合格

    正确答案:D

  • 第16题:

    国家标准是由国家质量监督年检验检疫总局和国家标准化管理委员会联合发布;地方标准是由各地方()主管部门发布;企业标准是由各企业发布。


    正确答案:标准化

  • 第17题:

    关于食品、食品添加剂、食品相关产品生产者检验义务,下列说法正确的是?()

    • A、企业生产的食品有食品安全国家标准的,应当执行该标准
    • B、企业生产的食品没有食品安全国家标准的,应当执行食品安全地方标准
    • C、企业生产的食品没有食品安全国家标准和地方标准的,由生产企业的出厂检验员依照自己的经验进行检验,认为合格后即可出厂或销售
    • D、如生产企业已经制定了严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准的,可以依照自己制定的企业标准进行检验

    正确答案:A,B,D

  • 第18题:

    一般来说,饭店、宾馆的整洁状况含有两方面的内容,即:( )。

    • A、生化标准和顾客标准
    • B、视觉标准和顾客标准
    • C、生化标准和视觉标准
    • D、视觉标准和行业标准

    正确答案:C

  • 第19题:

    客房清洁卫生的生化标准,通常是由()的有关人员到饭店作定期或抽样测验与检验。

    • A、环境保护局
    • B、质量技术监督局
    • C、卫生防疫站
    • D、医院

    正确答案:C

  • 第20题:

    客房是否清洁,是可以通过人的感觉器官来感受和评价的,而()是否达到了生化标准,则需要使用一些专门的仪器设备来测试盒检验。


    正确答案:卫生

  • 第21题:

    一般来讲,整洁状况包含两方面内容()和视觉标准。前者由卫生防疫部门来做定期或临时抽样测试与检验,后者却要由饭店自己来把握。

    • A、卫生标准
    • B、清洁标准
    • C、国家标准
    • D、生化标准

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    卫生防疫人员来饭店定期抽样检验,检测的是(  )。
    A

    视觉标准

    B

    生化标准

    C

    环境质量标准

    D

    系列化标准


    正确答案: B
    解析:
    客房整洁标准一般包括:①生化标准;②视觉标准。其中,生化标准往往由卫生防疫的专业人员来进行定期或抽样测试与检验,视觉标准则由饭店自己来把握。

  • 第23题:

    单选题
    卫生标准的制定和实施,需要与之配套使用的文件是(  )。
    A

    国家标准

    B

    行业标准

    C

    评价方法

    D

    地方标准

    E

    检验方法


    正确答案: A
    解析:
    E项,在我国,为与卫生标准配套,各卫生专业都制定了相应的标准检测方法及其有关检测的规范。如与职业卫生有关的采样和监测规范和标准有:GBZ159《工作场所空气中有害物质监测的采样规范》;GBZ/T160《工作场所空气有毒物质测定》;GB/T17061《作业场所空气采样仪器的技术规范》等;环境卫生、水质卫生和食品卫生等都有配套的标准方法。

  • 第24题:

    多选题
    AM临时基准包含()。
    A

    操作标准

    B

    清洁标准

    C

    点检标准

    D

    润滑标准


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析