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  • 第1题:

    客房产品的基本条件()

    • A、客房空间
    • B、客房设备
    • C、客房用品
    • D、客房绿化

    正确答案:A,B,C

  • 第2题:

    加强客房设备用品管理的意义是什么?


    正确答案: 1)可以保证饭店客房商品经营活动的正常进行。
    2)饭店提高经济效益的重要途径。
    3)是高客房服务质量的必要物质条件

  • 第3题:

    客房部必须完成的任务有哪些?


    正确答案: (1)搞好饭店的清洁卫生,为客人提供舒适的环境。
    (2)做好客房接待服务,保障客人的安宁环境。
    (3)降低客房费用,确保客房正常运转。
    (4)协调与其他部门的关系,保证客房服务需要。
    (5)配合前厅部销售,提高客房利用率。

  • 第4题:

    前厅部的主要任务有客房预订、入住登记、礼宾服务、房态控制以及()

    • A、客房卫生
    • B、帐务管理
    • C、信息管理
    • D、推销客房

    正确答案:B,C,D

  • 第5题:

    完整的客房商品包含()

    • A、房间
    • B、设备设施
    • C、用品
    • D、客房综合服务
    • E、会客室

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    渗流分析的任务是什么?有哪些方法?常用的理论方法是什么?它的基本假定是什么?


    正确答案:任务:
    ①确定坝体侵润线和下游渗流出逸点的位置,为设计计算提供依据。
    ②确定坝体与坝基的渗流量,以便估计设备尺寸。
    ③确定坝坡出逸段和下游地基表面的出逸坡降,用以判断该处渗透稳定性。
    ④确定库水位降落时上游坝壳内自由水面的位置,估算孔隙水压力,用来进行上游坝坡稳定分析。
    方法:
    1、解析法(流体力学法,水利学法)。
    2、手绘流网法。
    3、实验法。
    4、数值法。
    其中,常用的理论方法是水力学法,其基本假定为达西定律和杜平假设,建立各段运动方程式,根据水流连续性再求解渗透流速,渗透流量和侵润线等。

  • 第7题:

    一般来说,客房设备用品的管理大致包括()。

    • A、编制客房设备用品的采购计划
    • B、制定客房设备用品管理制度
    • C、做好客房设备用品的日常使用和管理
    • D、现有设备的更新改造

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    客房设备用品管理的基本要求是()。

    • A、适度
    • B、适量
    • C、适价
    • D、适质

    正确答案:B,C,D

  • 第9题:

    客房设备用品的管理要求有()

    • A、适时
    • B、适度
    • C、适质
    • D、适量
    • E、适价

    正确答案:A,C,D,E

  • 第10题:

    多选题
    客房物资管理主要有()
    A

    客房用品的控制

    B

    客房布件的管理

    C

    清洁设备与清洁剂

    D

    客房的清扫


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    客房室内环境的舒适感是由(  )因素产生的。
    A

    客房空间

    B

    现代设备

    C

    客房装潢

    D

    客房面积

    E

    客房用品


    正确答案: B,A
    解析:
    客房室内环境的舒适感是由客房空间、客房装潢和现代设备等诸多方面因素所产生的。其中,客房空间的大小反映了不同的舒适感,客房等级越高,客房面积也越大,舒适度也越高;客房的装潢设计必须充分考虑客人的生活习惯以及客人希望客房拥有的地方特色和异域情调;现代设备可增加客房的舒适感,如有自动控温的空调系统、遥控的电视系统、直拨的国际通信系统、可调光的照明系统等,能给客人带来诸多方便。

  • 第12题:

    问答题
    客房设备用品管理的任务是什么?方法有哪些?

    正确答案: 管理的任务:
    1)对现有设备进行更新改造;
    2)制定客房设备用品管理制度
    3)加强设备用品的日常管理;
    4)编制客房设备用品采购计划。
    方法:
    1)核定需要量;
    2)设备的分类、编号及登记;
    3)分级归口管理
    (1)建立的完善岗位责任制;
    (2)客房用品的消耗定额管理。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    为什么加强客房设备用品管理,是提高客房服务质量的必要物质条件?


    正确答案: 服务的质量就是能够满足宾客物质上、精神上享受的程度,其内容包括有形的设施是被和无形的服务。因此,客房服务质量在很大程度上依赖于完善的服务设施和用品。否则,客房服务质量就是无源之水、无本之术,提高服务质量就无从谈起。

  • 第14题:

    客房设备用品管理的任务是什么?方法有哪些?


    正确答案: 管理的任务:
    1)对现有设备进行更新改造;
    2)制定客房设备用品管理制度
    3)加强设备用品的日常管理;
    4)编制客房设备用品采购计划
    方法:
    1)核定需要量;
    2)设备的分类、编号及登记
    3)分级归口管理
    (1)建立的完善岗位责任制
    (2)客房用品的消耗定额管理

  • 第15题:

    凝汽设备中抽气器的任务是什么?其主要类型有哪些?


    正确答案: 凝汽设备中抽气器的任务是:
    (1)在机组启动时使凝汽器内建立真空;
    (2)在机组正常运行时不断地抽出漏入凝汽器的空气,以保证凝汽器的正常工作。
    抽汽器的主要类型有:射水式抽汽器、射汽式抽汽器和水环式真空泵。

  • 第16题:

    什么是客房部?客房部的主要任务是什么?


    正确答案:客房部又称房务部、管家部,负责管理饭店有关客房事务的部门。客房部的主要任务是生产客房产品,为饭店提供清洁的环境,为饭店提供清洁的棉制品。

  • 第17题:

    客房物资管理主要有()

    • A、客房用品的控制
    • B、客房布件的管理
    • C、清洁设备与清洁剂
    • D、客房的清扫

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    客房设备资产管理的内容包括哪些?


    正确答案: (1)设备分类编号;
    (2)设备登记;
    (3)设备建档。

  • 第19题:

    关于客房用品的日常管理,正确的说法是()。

    • A、是客房用品控制工作中最容易发生问题的一个环节
    • B、客房用品的存放对环境没有要求
    • C、客房用品的流失主要是客人造成的
    • D、客房用品的消耗量每年汇总一次即可

    正确答案:A

  • 第20题:

    论述确定客房设备用品的选择标准。


    正确答案: ①客房设备的选择得当与否关系到客房的服务质量,以及是否能满足客人的需求。
    ②客房使用的设备用品需很大的投资,制定选择标准,可避免不必要的经济损失。
    ③确定客房设备用品的选择标准,可以避免给物资用品的保管、保养、使用及客房部工作运转带来不必要的麻烦,有利于提高客房部的工作效率。

  • 第21题:

    客房设备用品管理的要求()

    • A、适时
    • B、适质
    • C、适量
    • D、适价

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    问答题
    为什么加强客房设备用品管理,是提高客房服务质量的必要物质条件?

    正确答案: 服务的质量就是能够满足宾客物质上、精神上享受的程度,其内容包括有形的设施是被和无形的服务。因此,客房服务质量在很大程度上依赖于完善的服务设施和用品。否则,客房服务质量就是无源之水、无本之术,提高服务质量就无从谈起。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    加强客房设备用品管理的意义是什么?

    正确答案: 1)可以保证饭店客房商品经营活动的正常进行;
    2)饭店提高经济效益的重要途径;
    3)是高客房服务质量的必要物质条件。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    设备管理有哪些主要功能?其主要任务是什么?

    正确答案: A.主要功能:缓冲管理,设备分配和设备处理,以及虚拟设备等.
    B.主要任务:完成用户提出的I/O请求,为用户分配I/O设备;提高CPU和I/O设备的利用率;提高I/O速度;以及方便用户使用I/O设备.
    解析: 暂无解析