某客人住进饭店后即挂出“请勿打扰”牌，直到第二天仍未摘牌。作为服务员应如何处理？
题目
某客人住进饭店后即挂出“请勿打扰”牌，直到第二天仍未摘牌。作为服务员应如何处理？
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第1题：
根据《好客山东旅游服务标准》，挂有“请勿打扰”牌的房间，客房服务人员不得进入清理。下午4∶00以后仍挂有此牌，要与客人电话联系，弄清原因，以防意外。
正确答案:错误 -
第2题：
客房服务员小王正准备敲门进入708房，发现房门上挂着“请勿打扰”牌，此时小王应该如何操作？（）
- A、不得敲门，在《客房服务员工作报表》上，做好记录
- B、不得敲门，需立即打电话到房间询问客人是否可以打扫
- C、对此房随时关注，2小时后，如果还没有撤去“请勿打扰”牌，上报客房经理
- D、立即报告前厅经理，以防客人逃账
正确答案:A -
第3题：
对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。
正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处，对于饭店提高工作效率，提高服务员的服务意识及服务技能都有好处，我们持欢迎态度。
（一）处理投诉原则：
1、欢迎与感谢的态度；
2、站在客人的立场思考和表述；
3、决不与客人争辩，要保持冷静；
4、维护饭店应有的利益。
（二）处理投诉步骤：
1、掌握投诉客人心理；
2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相；
3、做好客人投诉问题记录；
4、同情客人，诚恳致歉；
5、对客人的投诉真诚致谢；
6、迅速处理客人投诉；
7、追踪检查处理结果。 -
第4题：
一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。 员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。 请回答下列问题： 对没有挂出“请勿打扰”牌的客房，员工的正确服务程序是（）。
- A、客人不在客房时，员工可进入客房清洁整理
- B、客人如在客房时，必须征得客人同意才可打扫客房
- C、客人如在客房，员工当日可不必打扫该间住客房
- D、员工在整理房间时如客人回房，员工应停止打扫，并立即退房
- E、员工在整理房间时如客人回房，员工应继续打扫客房
正确答案:A,B -
第5题：
客人需要服务但门上挂“请勿打扰”牌，怎么办？
正确答案: 不能敲门
通知房务中心打电话征求客人的意见，征询此时是否可以服务；
征得客人同意后再敲门，等客人开门后再入房内为其服务；
为客人服务后，应向客人表示歉意。 -
第6题：
某饭店一名客人投诉洗衣问题。原来客人将新买来的一件T恤衫送洗衣房水洗，送回后客人发现缩短了l／5，客人坚持要求饭店按原价赔偿，对此饭店应如何处理？
正确答案: （1）由饭店负责人和洗衣房经理迅速赶到客人房间，倾听客人投诉，向客人表示歉意；
（2）在征得客人同意的情况下送回洗衣房回洗，恢复原样，如果不能恢复原样，与客人协商赔偿；
（3）要求洗衣房查明原因，避免再出现类似的问题。 -
第7题：
饭店某房间连续三天挂着“请勿打扰”牌，而且每次都不需要服务，并极不愿意服务员进入房间，对此饭店应如何处理？
正确答案: （1）出现此类情况，客房部应及时报告给保安部，由保安部负责对此房间进行监控；
（2）委派服务员以检修设备为由进入房间对客人进行观察；
（3）如果客人拒绝服务员进入房间，则由主要负责人出面交涉，向客人讲明打扫房间不但是维护饭店的设施和服务质量，也是为了客人的健康；
（4）如果客人还是拒绝服务，则由保安部出面交涉，以确定客人是否有违法行为。如果有违法行为，应立即报告当地公安机关处理。 -
第8题：
收银员通知某房结帐，服务员需尽快查房，但客人仍在房内并挂“请勿打扰”牌，怎么办？
正确答案: 将此情况报大堂收银员；
注意该房情况，客人出来后及时查房；
注意：即便通知某房结帐，但该房如果挂“请勿打扰”牌，仍不能入内打扰客人；
首先通知房务中心，由房务中心报大堂副理；
由大堂副理打电话入房，再次确定房内是否有客人；
再通知客房服务员入房查房。 -
第9题：
客人到了退房日期但仍未离去，作为接待你应如何处理？
正确答案: 1、主动与客人联系，了解其确切的离店日期。
2、注意语言技巧，避免客人误会我们赶他们走。
3、客人续住的房租若有变化，应向客人说明。
4、若当天房满，则向客人讲明情况，并帮其联系其他酒店。
5、对打扰客人表示歉意，并更改有关资料。 -
第10题：
如果客人在房内长时间挂“请勿打扰”牌，怎么办？
正确答案: 客房服务员不能私自打电话询问客人，挂“请勿打扰”牌超过下午两点，由客房服务员通知部长，然后通知大堂副理；
大堂副理打电话询问客人何时可以安排房间整理；
定出时间后，由客房服务员按规定时间再次征求客人意见后进行房间整理。 -
第11题：
问答题饭店一客人第二天要乘坐8：50的飞机，去签一个3千万元的合同，要求7点叫醒，但由于总机服务员的失误，造成客人8点钟才醒，客人投诉，要求饭店赔偿3000千万元的合同损失。作为大堂副理，应如何处理？正确答案： 首先应尽可能快地帮助客人赶乘飞机，如果确实来不及了，应提供紧急的通讯服务，帮助客人与对方联系，推迟签合同的时间，同时尽可能地安排后一点时间的交通方式，妥善解决客人的问题。同时，应真诚地向客人表示歉意，并保证类似的事情不再发生。对客人做出一定的补偿，如免去其在饭店的一切费用，提供免费的机票等。按国际贯例，一般赔偿直接的经济损失，对于间接经济损失，如合同中的3000万不赔偿。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题某客人住进饭店后即挂出“请勿打扰”牌，直到第二天仍未摘牌。作为服务员应如何处理？正确答案： 一般情况下不打扰。但当客人长时间挂牌，则应打扰，方法有：一般当客人有访客或急件时，可通过内部电话通知客人，如果客人没有急件或访客，按国际惯例，无论客人何时挂牌，都应在中午14点左右打扰。解析： 暂无解析 -
第13题：
顾客投诉处理 一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间，打扰了客人私秘空间的安静休息氛围；同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由，不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映，已经是上午十时了，而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌，所以是可以进房清洁整理房间的；同时，饭店对客用物品配置量确有规定，满足客人的要求会增加饭店的经营成本。对待客人投诉，饭店处理的原则包括（）。
- A、客人总是对的
- B、员工总是错的
- C、客人总是对的，员工总是错的
- D、如果客人是错的，也要把对让给客人
- E、如果客人是错的，不能把对让给客人
正确答案:A,D -
第14题：
对挂有“请勿打扰”牌客房的表述，正确的是（）。
- A、中午12点以后，仍挂有“请勿打扰”牌的房间，客房清扫员应敲门询问打扫时间
- B、客房门前的“请勿打扰”牌是客房清扫员决定清扫次序的依据之一
- C、看到挂有“请勿打扰”牌的房间，要及时在工作日报表上记录
- D、对一直挂有“请勿打扰”牌的客房要特别注意，不需要打扰客人
- E、对挂有“请勿打扰”牌的房间，由领班亲自去打扫
正确答案:B,C -
第15题：
以下不符合客人提取行李时的标准操作的是哪项（）？
- A、前台应向客人索取《行李寄存牌》下联并请客人在《行李寄存牌》下联签字确认
- B、前台应核对客人的签名、房号和行李件数和《行李寄存牌》编号
- C、合订《行李寄存牌》上下联，并保存
- D、《行李寄存牌》由前台服务员每星期集中处理（前台经理/副理）
正确答案:D -
第16题：
清扫客房时，房门上挂有“请勿打扰”牌，应如何处理？
正确答案: （1）不予打扰；
（2）及时在工作表上记录；
（3）等客人取下该牌，再进房清扫；
（4）如果到下午2点房间还是“请勿打扰”状态，应打电话询问。 -
第17题：
客人的房门上一直挂着“请勿打扰”牌，该如何服务？
正确答案: 客人房门上挂“请勿打扰”牌，说明客人不想被打扰，可能客人在休息睡觉或有其他原因不让服务员进房，因此服务员不可以打电话或开门进房，以免引起宾客投诉。如有清扫卫生或其他服务工作要进行，可以写好留言单从房门下塞入给客人，等候客人意见。如超过中午12：00仍挂牌，要向上级反映做妥善处理，以防客人在房内有其他情况的发生，要及时掌握。 -
第18题：
某客人住进饭店后即挂出“请勿打扰”牌，直到第二天仍未摘牌，作为服务员应如何处理？
正确答案: 一般情况下不打扰。但当客人长时间挂牌，则应打扰，方法有：一般当客人有访客或急件时，可通过内部电话通知客人，如果客人没有急件或访客，按国际惯例，无论客人何时挂牌，都应在中午14点左右打扰 -
第19题：
对一直挂有“请勿打扰”牌的客房要特别注意，不要打扰客人。
正确答案:错误 -
第20题：
饭店为客人提供的”勿扰服务”的形式中错误的是（）。
- A、通过床头柜上的请勿打扰键显示
- B、在房间门把手上挂”请勿打扰”的提示牌
- C、在总台进行显示
正确答案:C -
第21题：
饭店一客人第二天要乘坐8：50的飞机，去签一个3千万元的合同，要求7点叫醒，但由于总机服务员的失误，造成客人8点钟才醒，客人投诉，要求饭店赔偿3000千万元的合同损失。作为大堂副理，应如何处理？
正确答案: 首先应尽可能快地帮助客人赶乘飞机，如果确实来不及了，应提供紧急的通讯服务，帮助客人与对方联系，推迟签合同的时间，同时尽可能地安排后一点时间的交通方式，妥善解决客人的问题。同时，应真诚地向客人表示歉意，并保证类似的事情不再发生。对客人做出一定的补偿，如免去其在饭店的一切费用，提供免费的机票等。按国际贯例，一般赔偿直接的经济损失，对于间接经济损失，如合同中的3000万不赔偿 -
第22题：
客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理？
正确答案: （1）餐厅有些餐具很别致新颖，出于好奇客人有时会擅自拿取。餐厅服务员在发现客人要将餐具带离餐厅时，应该首先了解客人要餐具的目的是什么，对于要留作纪念的客人，服务员应该立刻向经理汇报，由经理出面视情况或根据餐厅规定的价格出售，或者免费送给客人。
（2）如果客人是要使用，服务员应该婉转地讲明，从卫生角度餐具是不宜外带的。 -
第23题：
多选题对没有挂出“请勿打扰”牌的客房，员工的正确服务程序是（）。A客人不在客房时，员工可进入客房清洁整理
B客人如在客房时，必须征得客人同意才可打扫客房
C客人如在客房，员工当日可不必打扫该间住客房
D员工在整理房间时如客人回房，员工应停止打扫，并立即退房
E员工在整理房间时如客人回房，员工应继续打扫客房
正确答案： B,A解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。正确答案： 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处，对于饭店提高工作效率，提高服务员的服务意识及服务技能都有好处，我们持欢迎态度。
（一）处理投诉原则：
1、欢迎与感谢的态度；
2、站在客人的立场思考和表述；
3、决不与客人争辩，要保持冷静；
4、维护饭店应有的利益。
（二）处理投诉步骤：
1、掌握投诉客人心理；
2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相；
3、做好客人投诉问题记录；
4、同情客人，诚恳致歉；
5、对客人的投诉真诚致谢；
6、迅速处理客人投诉；
7、追踪检查处理结果。解析： 暂无解析