有关膳食脂肪对血脂水平的影响，正确的说法（）。A、饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C、多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％E、豆类蛋白有降低血胆固醇的作用

题目

有关膳食脂肪对血脂水平的影响，正确的说法（）。

  • A、饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
  • B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
  • C、多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
  • D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％
  • E、豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
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1.对血胆固醇及LDL－C水平营养最大的营养因素是?()A.每日摄入的胆固醇总量B.饱和脂肪酸、反式脂肪酸的摄入量C.多不饱和脂肪酸摄入量D.单不饱和脂肪酸摄入量

2.有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

3.高脂血症与饮食因素关系中,不正确的是A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

4.有降血胆固醇作用的营养素有()A. 膳食纤维B.多不饱和脂肪酸C. 蛋白质D. 果糖E.果胶

参考答案和解析
正确答案:A,B,D,E
更多“有关膳食脂肪对血脂水平的影响，正确的说法（）。A、饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C、多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％E、豆类蛋白有降低血胆固醇的作用”相关问题

  • 第1题：

    对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是

    A．胆固醇

    B．磷脂

    C．饱和脂肪酸

    D．单不饱和脂肪酸

    E．多不饱和脂肪酸


    正确答案：B

  • 第2题：

    下列哪项对增加摄入量对冠心病有保护作用(　　)。

    A.磷脂
    B.膳食脂肪总量
    C.胆固醇
    D.反式脂肪酸
    E.饱和脂肪酸

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是( )。

    A.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％
    B.饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
    C.豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
    D.多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
    E.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

    答案：D
    解析：

  • 第4题：

    有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是( )。

    A.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
    B.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下
    C.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
    D.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
    E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL

    答案：A
    解析：

  • 第5题：

    无降血胆固醇作用的营养素有（）

    • A、膳食纤维
    • B、不饱和脂肪酸
    • C、优质蛋白质
    • D、镁元素
    • E、维生素C

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列哪项对增加摄入量对冠心病有保护作用（）。

    • A、磷脂
    • B、膳食脂肪总量
    • C、胆固醇
    • D、饱和脂肪酸
    • E、反式脂肪酸

    正确答案:A

  • 第7题：

    螺旋藻中的β-亚麻酸等不饱和脂肪酸，对心血管疾病特别是降低血脂和血胆固醇有明显作用。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    下列能够导致血胆固醇浓度升高的是（）。

    • A、饱和脂肪酸
    • B、单不饱和脂肪酸
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、蛋白质

    正确答案:A

  • 第9题：

    判断题
    螺旋藻中的β-亚麻酸等不饱和脂肪酸，对心血管疾病特别是降低血脂和血胆固醇有明显作用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    有降低血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平作用的不包括（）
    A

    饱和脂肪酸

    B

    单不饱和脂肪酸

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    糖食纤维


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）
    A

    膳食脂肪总量

    B

    饱和脂肪酸

    C

    胆固醇

    D

    磷脂

    E

    反式脂肪酸


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪项对增加摄入量对冠心病有保护作用（）。
    A

    磷脂

    B

    膳食脂肪总量

    C

    胆固醇

    D

    饱和脂肪酸

    E

    反式脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是A.胆固醇B.磷脂C.饱和脂肪酸SXB

    对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是

    A.胆固醇

    B.磷脂

    C.饱和脂肪酸

    D.单不饱和脂肪酸

    E.多不饱和脂肪酸


    正确答案：B

  • 第14题：

    增加摄入量对冠心病有保护作用的是( )。

    A.胆固醇
    B.膳食脂肪总量
    C.饱和脂肪酸
    D.反式脂肪酸
    E.磷脂

    答案：E
    解析：

  • 第15题：

    高脂血症与饮食因素关系中，错误的是(　　)。

    A.膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
    B.饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    C.多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
    D.单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
    E.亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

    答案：E
    解析：
    考查高脂血症与饮食因素关系。膳食总脂肪、饱和脂肪酸摄入可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平；(单、多)不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸则有降低的作用。

  • 第16题：

    增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）

    • A、膳食脂肪总量
    • B、饱和脂肪酸
    • C、胆固醇
    • D、磷脂
    • E、反式脂肪酸

    正确答案:D

  • 第17题：

    高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是（）。

    • A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
    • B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
    • E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

    正确答案:B

  • 第18题：

    高脂血症与饮食因素关系中，错误的是（）。

    • A、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
    • B、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
    • C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • D、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
    • E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低

    正确答案:D

  • 第19题：

    下列哪种物质不能降低血胆固醇？（）

    • A、饱和脂肪
    • B、多不饱和脂肪酸
    • C、纤维素
    • D、抗坏血酸

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    下列哪项摄入量的增加对冠心病有保护作用？（　　）
    A

    磷脂

    B

    膳食脂肪总量

    C

    胆固醇

    D

    饱和脂肪酸

    E

    反式脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    有关膳食脂肪对血脂水平的影响，以下说法不正确的是（）。
    A

    饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用

    B

    不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

    C

    多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

    D

    防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25%以下

    E

    EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平，但是可以升高LDL


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    对血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇有明显升高作用的脂肪酸为（）
    A

    12—16碳原子的饱和脂肪酸

    B

    18碳的硬脂酸

    C

    单不饱和脂肪酸脂肪酸

    D

    多不饱和脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于冠心病(cHD)的营养相关因素的叙述，错误的是 ( )
    A

    18个碳原子的饱和脂肪酸几乎不升高血胆固醇

    B

    膳食胆固醇对血液胆固醇含量的影响小于膳食中的饱和脂肪酸

    C

    食用植物蛋白多的地区，冠心痛的发病率较食用动物蛋白多的地区显著升高

    D

    香菇、木耳等具有显著降低胆固醇作用


    正确答案： C
    解析：

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