膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。

题目

膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。

相似考题

1.谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的A、蛋白质、脂肪B、蛋白质、维生素AC、糖类、膳食纤维D、膳食纤维、维生素CE、矿物质、维生素D

2.下面关于膳食纤维的解释正确的是()A.膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化B.膳食纤维能被人体吸收C.是多糖D.是碳水化合物E.膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收

3.不能被人体消化吸收的是( )。A、淀粉B、糊精C、糖原D、膳食纤维

4.膳食纤维是A．可消化吸收的多糖B．可消化吸收的寡糖C．不被消化吸收的寡糖D．不被消化吸收的多糖E．单糖类物质

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  • 第1题：

    膳食纤维主要存在于植物细胞中,是植物性食物中不能被消化吸收的成分,分为()和()两大类。

    A.可溶性纤维

    B.植物纤维

    C.不可溶性纤维

    D.动物纤维


    参考答案：AC

  • 第2题：

    膳食纤维是（　　）。

    A.单糖类物质
    B.双糖类物质
    C.可被消化吸收的多糖
    D.不能被消化吸收的多糖

    答案：D
    解析：
    膳食纤维的定义有两种，一是从生理学角度将膳食纤维定义为哺乳动物消化系统内未被消化的植物细胞的残存物，包括纤维素、半纤维素、果胶、树胶、抗性淀粉和木质素等；另一种是从化学角度将膳食纤维定义为植物的非淀粉多糖加木质素。

  • 第3题：

    膳食纤维不利于食物的消化吸收。（　　）


    答案：错
    解析：
    膳食纤维有利于食物的消化吸收。

  • 第4题：

    以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）

    • A、膳食纤维能够被小肠酶消化
    • B、膳食纤维主要来自于动物性食物
    • C、膳食纤维对人体有直接的营养作用
    • D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能

    正确答案:D

  • 第5题：

    膳食纤维是（）

    • A、可消化吸收的多糖
    • B、可消化吸收的寡糖
    • C、不被消化吸收的寡糖
    • D、不被消化吸收的多糖
    • E、单糖类物质

    正确答案:D

  • 第6题：

    （）是存在于植物性食物中，不能被人体消化吸收的多糖，但对人体有特殊的生理功能。

    • A、淀粉
    • B、膳食纤维
    • C、果糖
    • D、乳糖

    正确答案:B

  • 第7题：

    随着人民生活水平的提高，膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是（）。

    • A、芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维
    • B、多食富含膳食纤维的食品有利于减肥
    • C、糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量
    • D、膳食纤维可以很好地被人体消化吸收

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    膳食纤维是（）
    A

    单糖类物质

    B

    双糖类物质

    C

    可被消化吸收的多糖

    D

    不能被消化吸收的多糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    下面关于膳食纤维的解释正确的是（　）
    A

    膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化

    B

    膳食纤维能被人体吸收

    C

    是多糖

    D

    是碳水化合物

    E

    膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）是存在于植物性食物中，不能被人体消化吸收的多糖，但对人体有特殊的生理功能。
    A

    淀粉

    B

    膳食纤维

    C

    果糖

    D

    乳糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    膳食纤维是（　　）。
    A

    单糖类物质

    B

    双糖类物质

    C

    可被消化吸收的多糖及寡糖

    D

    不能被消化吸收的多糖及寡糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    对膳食纤维的叙述不正确的是（　　）。
    A

    膳食纤维是一种能被人体消化的多糖

    B

    膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分

    C

    不溶性纤维主要有纤维素和木质素

    D

    膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维

    E

    可溶性纤维主要有果胶


    正确答案： D
    解析：
    膳食纤维无法被人体消化，可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等，后者包括纤维素、木质素等。

  • 第13题：

    膳食纤维是植物的不可食部分，不能被人体小肠消化吸收，对人体无益处。（　　）


    答案：错
    解析：
    膳食纤维是植物的可食部分，不能被人体小肠消化吸收，对人体有健康意义。

  • 第14题：

    随着人民生活水平的提高，膳食纤维的生理作用已越来越广泛地被人们所认识和重视。下列关于膳食纤维的说法错误的是（　　）

    A.芹菜、谷物的皮中富含膳食纤维
    B.多食富含膳食纤维的食品有利于减肥
    C.糖尿病患者应增加膳食纤维的摄入量
    D.膳食纤维可以很好地被人体消化吸收

    答案：D
    解析：
    膳食纤维是指人体不能消化的多糖类，包括纤维素、半纤维素果胶、树胶等食物成分。其主要生理功能包括：预防便秘；控制体重，防止肥胖；降低血液中胆固醇浓度。

  • 第15题：

    膳食纤维通常指膳食中不能被人体消化吸收的多糖类成分，下列选项中不符合这一定义的是( )

    A.纤维素
    B.半纤维素
    C.木质素
    D.糊精
    E.果胶

    答案：D
    解析：

  • 第16题：

    动物性食物是人体（）主要来源。

    • A、糖类
    • B、优质蛋白
    • C、膳食纤维
    • D、维生素C

    正确答案:B

  • 第17题：

    膳食纤维主要存在于哪些食物中？


    正确答案: 膳食纤维主要存在于粮谷类、薯类、豆类、蔬菜和水果中，特别是其成熟度越高的时候，含膳食纤维越多。具体地说，杂粮、绿豆、红豆、燕麦粒、大麦粒、韭菜、芹菜、菠菜、萝卜、白菜、黄苹果、梨等含膳食纤维比较多。一般来说，如果每天吃300克粮谷、500克蔬菜、200克水果，基本上可以满足膳食纤维的供给量。
    需要提醒的是，水果不能代替蔬菜，水果多是可溶性的纤维，而蔬菜是不可溶性的。另外，果汁也不能代替水果，因为它在制作过程中，已经损失了大量的膳食纤维。

  • 第18题：

    下面关于膳食纤维的解释正确的是（　）

    • A、膳食纤维不能被人类胃肠道中的消化酶所消化
    • B、膳食纤维能被人体吸收
    • C、是多糖
    • D、是碳水化合物
    • E、膳食纤维能被人类胃肠道中的消化酶所消化且能被人体吸收

    正确答案:A,C,D

  • 第19题：

    膳食纤维是不能消化吸收的（），主要来自植物细胞壁的复合糖类。


    正确答案:多糖

  • 第20题：

    单选题
    膳食纤维是（）
    A

    可消化吸收的多糖

    B

    可消化吸收的寡糖

    C

    不被消化吸收的寡糖

    D

    不被消化吸收的多糖

    E

    单糖类物质


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）
    A

    膳食纤维能够被小肠酶消化

    B

    膳食纤维主要来自于动物性食物

    C

    膳食纤维对人体有直接的营养作用

    D

    膳食纤维有促进肠蠕动的功能


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    动物性食物是人体（）主要来源。
    A

    糖类

    B

    优质蛋白

    C

    膳食纤维

    D

    维生素C


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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