合理膳食的基本卫生要求包括（）。A、无毒、无致病微生物或有毒物质污染B、保证供应必需的热能与营养素，且比例恰当C、合理加工烹调，提高消化吸收率D、感官性状良好，能满足饱腹感E、有合理的膳食制度，三餐定时定量，比例合适

题目

合理膳食的基本卫生要求包括（）。

  • A、无毒、无致病微生物或有毒物质污染
  • B、保证供应必需的热能与营养素，且比例恰当
  • C、合理加工烹调，提高消化吸收率
  • D、感官性状良好，能满足饱腹感
  • E、有合理的膳食制度，三餐定时定量，比例合适
相似考题

1.平衡膳食的基本要求不包括A、能供给用膳者必需的热能和各种营养素B、膳食各种营养素间的比例均衡C、具有良好的感官性状D、食物的储存、加工烹调合理E、食物对食用者无毒害

2.合理膳食基本要求不包括( )A.合理膳食制度B.保证营养素需要C.食物应不含微生物D.食物应无毒害E.科学的加工烹调

3.平衡膳食应满足的基本要求有A．供给必需的能量和营养素B．各种营养素间的比例均衡C．合理的烹调加工D．尽量生食以保证营养素不丢失E．一日三餐，热能分配比例适宜

4.平衡膳食应满足的基本要求为A.供给必需的能量和营养素B.各种营养素间的比例均衡SXB平衡膳食应满足的基本要求为A.供给必需的能量和营养素B.各种营养素间的比例均衡C.合理的烹调加工D.尽量生食以保留营养素E.一日三餐，热能分配比例适宜

更多“合理膳食的基本卫生要求包括（）。A、无毒、无致病微生物或有毒物质污染B、保证供应必需的热能与营养素，且比例恰当C、合理加工烹调，提高消化吸收率D、感官性状良好，能满足饱腹感E、有合理的膳食制度，三餐定时定量，比例合适”相关问题

  • 第1题：

    合理营养的基本原则不包括

    A.摄取食物应保持各种营养素的平衡

    B.食物对人体无害

    C.合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

    D.食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

    E.多食用含蛋白质高的食物


    正确答案：E

  • 第2题：

    平衡膳食的要求不包括

    A.食物多样化

    B.多喝开水

    C.合理的膳食制度

    D.科学的烹调方法

    E.食品必须卫生无毒


    正确答案：B

  • 第3题：

    不属于合理营养基本要求的是( )

    A.营养素和能量能满足机体需要
    B.贮存、加工、烹调方式合理
    C.膳食制度合理
    D.不含有毒有害物质
    E.以上都不是

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    不属于合理营养基本要求的是（）

    • A、营养素和能量能满足机体需要
    • B、贮存.加工.烹调方式合理
    • C、膳食制度合理
    • D、不含有毒有害物质
    • E、以上都不是

    正确答案:E

  • 第5题：

    提供平衡膳食的具体要求包括：（）。

    • A、食物合理搭配
    • B、食物不应含有致病微生物及任何有害物质
    • C、事物的烹调加工应使食物易于消化吸收和减少营养素的损失
    • D、膳食多样化，具有良好的感官性状和一定的饱腹感

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    合理营养的基本原则包括除了（）。

    • A、供给平衡膳食
    • B、食品对人体无害
    • C、合理烹调加工，提高消化率
    • D、食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感
    • E、以上都不是

    正确答案:E

  • 第7题：

    合理膳食的基本卫生要求是（）

    • A、对人体无毒害
    • B、合理的烹调
    • C、建立良好的膳食制度和饮食习惯
    • D、保证能供应用膳者必需的热能和营养素
    • E、食物的感官性状良好

    正确答案:A,B,D,E

  • 第8题：

    合理营养就是（）。

    • A、平衡而全面的营养
    • B、合理烹调加工，减少营养素的损失
    • C、合理烹调加工，提高食物的消化率
    • D、食品多样化，感观性状良好，促进食欲
    • E、摄取食物的种类越多越好

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    合理营养的基本原则不包括（）
    A

    摄取食物应保持各种营养素的平衡

    B

    食物对人体无害

    C

    合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失

    D

    食品多样化，感官性状良好，促进食欲，增加饱腹感

    E

    多食用含蛋白质高的食物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    合理膳食的基本卫生要求包括（）。
    A

    无毒、无致病微生物或有毒物质污染

    B

    保证供应必需的热能与营养素，且比例恰当

    C

    合理加工烹调，提高消化吸收率

    D

    感官性状良好，能满足饱腹感

    E

    有合理的膳食制度，三餐定时定量，比例合适


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    合理膳食的基本卫生要求是（）
    A

    对人体无毒害

    B

    合理的烹调

    C

    建立良好的膳食制度和饮食习惯

    D

    保证能供应用膳者必需的热能和营养素

    E

    食物的感官性状良好


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    合理营养的基本原则包括除了（　　）。
    A

    食品对人体无害

    B

    供给平衡膳食

    C

    合理烹调加工，提高消化率

    D

    食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

    E

    以上都不是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    平衡膳食的要求不包括

    A、食物多样化

    B、少喝甜饮料

    C、合理的膳食制度

    D、科学的烹调方法

    E、食品必须卫生无毒


    参考答案：B

  • 第14题：

    合理营养的基本原则包括除了

    A.供给平衡膳食
    B.食品对人体无害
    C.合理烹调加工，提高消化率
    D.食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感
    E.以上都不是

    答案：E
    解析：

  • 第15题：

    合理膳食基本要求不包括

    A.科学加工烹调
    B.食物应无毒害
    C.保证营养素需要
    D.食物应不含微生物
    E.合理膳食制度

    答案：D
    解析：

  • 第16题：

    合理营养的基本要求有哪些（） ①摄入的能量和各种营养素的种类、数量应与人体的实际需要相符合 ②各种营养素之间的比例要适当 ③合理加工与烹调食物，以提高食物的消化吸收率，并减少营养素的损失 ④食物必须新鲜、干净，对人体无毒害，质量符合食品卫生标准

    • A、①②
    • B、①②③
    • C、②③④
    • D、①②③④

    正确答案:D

  • 第17题：

    平衡膳食应满足的基本要求有（）。

    • A、供给必需的能量和营养素
    • B、各种营养素间的比例均衡
    • C、合理的烹调加工
    • D、尽量生食以保证营养素不丢失
    • E、一日三餐，热能分配比例适宜

    正确答案:A,B,C,E

  • 第18题：

    平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）

    • A、有适量的能量及各种营养素
    • B、各种营养素之间比例合适
    • C、合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全
    • D、合理的膳食制度及良好的饮食习惯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    合理膳食的含义，以下哪项不正确（）

    • A、摄食者的营养素摄入达到了生理需要量
    • B、通过膳食调配可以治疗某些疾病
    • C、各种营养素间比例平衡
    • D、有合理的膳食制度
    • E、食物本身清洁无毒害

    正确答案:B

  • 第20题：

    单选题
    不属于合理营养基本要求的是（　　）。
    A

    营养素和能量能满足机体需要

    B

    贮存、加工、烹调方式合理

    C

    膳食制度合理

    D

    不含有毒有害物质

    E

    食物摄取种类以个人喜好为主


    正确答案： E
    解析：
    合理营养的基本要求：①能量和各种营养素的种类、数量应与人体的实际需要相符合，以维持机体的新陈代谢、生长发育、修复组织等基本生命活动，并能满足人体从事各种劳动和生活活动的消耗所需；②营养素之间的比例要适当；③加工与烹调食物，以提高食物的消化吸收率，并减少营养素的损失；④必须新鲜、干净，对人体无毒害，质量符合食品卫生标准；⑤形成良好的饮食习惯，建立合理的膳食制度。E项，食物摄取种类要多样化，不可偏食。

  • 第21题：

    单选题
    不属于合理营养基本要求的是（）
    A

    营养素和能量能满足机体需要

    B

    贮存.加工.烹调方式合理

    C

    膳食制度合理

    D

    不含有毒有害物质

    E

    以上都不是


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于合理膳食要求，以下表述错误的是（）。
    A

    提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素

    B

    科学烹饪和加工食物

    C

    合理的进餐制度和良好的饮食习惯

    D

    不保证食品安全


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    提供平衡膳食的具体要求包括：（）。
    A

    食物合理搭配

    B

    食物不应含有致病微生物及任何有害物质

    C

    事物的烹调加工应使食物易于消化吸收和减少营养素的损失

    D

    膳食多样化，具有良好的感官性状和一定的饱腹感


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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