人体营养状况评价包括（）。A、膳食调查B、临床生化检测C、个人经济状况调查D、人体测量E、个人文化调查

题目

人体营养状况评价包括（）。

  • A、膳食调查
  • B、临床生化检测
  • C、个人经济状况调查
  • D、人体测量
  • E、个人文化调查
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1.常用的评价个体营养状况的方法是人体测量。（ ）

2.人体营养状况评价的内容包括()和()两个方面。

3.人体营养状况评价不包括( )A、膳食调查B、临床检查C、个人经济状况调查D、人体测量E、生化检测

4.营养状况的评价，一般是通过()来进行综合评价。A、膳食调查B、人体测量C、心电图、脑电图检测D、人体营养水平的生化检验E、营养缺乏的临床检查

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  • 第1题：

    营养调查是评价人体营养状况的重要手段，其工作内容中不包括下列哪一项

    A．膳食调查

    B．营养不足或缺乏的临床检查

    C．人体测量资料分析

    D．人体营养水平鉴定

    E．食谱的编制


    正确答案：E

  • 第2题：

    三级公共营养师的培训内容不包括__________。

    A.膳食调查和评价

    B.人体营养状况测定和评价

    C.膳食指导和评估

    D.培训和管理


    正确答案：D
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  • 第3题：

    人体营养状况测定和评价（20分）

    某居民疑有骨软化病，请您设计一个方案对其进行营养状况评价与判别。


    正确答案：
    人体营养状况测定和评价(1)了解个人一般情况，包括年龄、性别、籍贯等。(2)了解膳食史，最近饮食是否规律，食欲如何，既往常摄取的食物种类，是否偏食。(3)了解个人健康状况基本资料：如有无患病如胃肠道慢性疾病及手术史和肝病史等，儿童时是否患有佝偻病，日照是否足够，有无嗜酒等。妇女询问生育史。(4)了解相关症状：是否出现腿疼、肌无力、骨压痛等，是否患有手足痉挛抽搐等。(5)进行相关体格检查相关体格检查包括身高、体重、骨骼系统、神经系统等。观察被检查者的体型，看是否患有佝偻病体征；主要检查牙齿和骨骼，看发育是否正常。(6)询问病史获得相关信息询问骨折、摔伤等相关情况，询问维生素D、钙补充剂情况，询问是否晒太阳等。(7)分析所获信息要点，进行骨软化病的判断。

  • 第4题：

    四级公共营养师的培训内容包括__________。
    A.膳食调查和评价
    B.人体营养状况测定和评价
    C.膳食指导和评估
    D.食品营养评价、社区营养管理和干预
    E.培训和管理


    答案：A,B,C,D
    解析：

  • 第5题：

    四级公共营养师的培训内容包括（）

    • A、膳食调查和评价
    • B、人体营养状况测定和评价
    • C、膳食指导和评估
    • D、食品营养评价、社区营养管理和干预
    • E、培训和管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    营养状况评价法包括哪些内容？


    正确答案: 1.身高别体重：以“标准体重”为100%；90%-110%“标准体重”为正常；<90%“标准体重”为轻度营养不良；<80%“标准体重”为重度营养不良；<70%“标准体重”为重度营养不良；>110%“标准体重”为超重；>120%“标准体重”为肥胖。
    2.年龄别体重。
    3.年龄别身高。
    4.皮褶厚度。

  • 第7题：

    尿负荷试验可用于评价人体（）营养状况。


    正确答案:水溶性维生素

  • 第8题：

    人体营养状况评价不包括（）

    • A、膳食调查
    • B、临床生化检测
    • C、个人经济状况调查
    • D、人体测量

    正确答案:C

  • 第9题：

    多选题
    人体营养状况评价包括（）。
    A

    膳食调查

    B

    临床生化检测

    C

    个人经济状况调查

    D

    人体测量

    E

    个人文化调查


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    人体营养状况评价的内容包括（）和（）两个方面。

    正确答案： 营养评价,代谢评价
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    身高标准体重法评价人体营养状况有什么优点？

    正确答案： 身高标准体重或译为按身高的体重，是目前国际上和WHO积极推荐的指标。
    ①着重用于反映儿童现时营养状况的评价方法。
    ②它是以同等身高比较其体重的大小，对于青春前期小年龄儿童消除了性别、发育水平、遗传、甚至种族的差别等原因造成的身材发育不同的影响。
    ③使用起来简单、方便，评价营养水平比较准确和客观，同时较按年龄体重说明营养状况更敏感。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    常用的评价个体营养状况的方法是人体测量。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    常用的评定个体营养状况的方法是人体测量，它包括体重、身高、皮褶厚度及身体各个围度的测量。

  • 第13题：

    人体营养状况的测定和评价，一般是通过（ ）进行综合的评价。


    正确答案：BCDE
    人体营养状况的测定和评价，一般是通过膳食调查、人体体格测量、营养水平的生化检验以及营养不足或缺乏的临床检查来进行综合的评价。

  • 第14题：

    人体营养状况综合评价应包括__________。

    A.膳食调查

    B.人体体格测量

    C.风险评估

    D.营养不足／缺乏／过量的临床检查

    E.实验室检测


    正确答案：ABDE
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  • 第15题：

    人体营养状况的测定和评价，一般是通过（　　）进行综合的评价。

    A.临床用药
    B.膳食调查
    C.生化检验
    D.人体体格测量
    E.临床检查

    答案：B,C,D,E
    解析：
    人体营养状况的测定和评价，一般是通过膳食调查、人体体格测量、营养水平的生化检验以及营养不足或缺乏的临床检查来进行综合的评价。

  • 第16题：

    人体营养状况综合评价包括（）

    • A、膳食调查
    • B、人体体格测量
    • C、营养知识评价
    • D、实验室检测
    • E、营养不足或缺乏的临床检查

    正确答案:A,B,D,E

  • 第17题：

    下列哪项不是评价人体营养状况的方法（）

    • A、膳食调查
    • B、人体测量及临床体征检查
    • C、临床生化检测
    • D、问卷调查

    正确答案:D

  • 第18题：

    身高标准体重法评价人体营养状况有什么优点？


    正确答案: 身高标准体重或译为按身高的体重，是目前国际上和WHO积极推荐的指标。
    ①着重用于反映儿童现时营养状况的评价方法。
    ②它是以同等身高比较其体重的大小，对于青春前期小年龄儿童消除了性别、发育水平、遗传、甚至种族的差别等原因造成的身材发育不同的影响。
    ③使用起来简单、方便，评价营养水平比较准确和客观，同时较按年龄体重说明营养状况更敏感。

  • 第19题：

    人体营养状况评价不包括（）。

    • A、膳食调查
    • B、临床生化检测
    • C、个人经济状况调查
    • D、人体测量
    • E、心理状态

    正确答案:E

  • 第20题：

    多选题
    人体营养状况综合评价包括（）
    A

    膳食调查

    B

    人体体格测量

    C

    营养知识评价

    D

    实验室检测

    E

    营养不足或缺乏的临床检查


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    四级公共营养师的培训内容包括（）
    A

    膳食调查和评价

    B

    人体营养状况测定和评价

    C

    膳食指导和评估

    D

    食品营养评价、社区营养管理和干预

    E

    培训和管理


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    简述人体脂类营养状况评价。

    正确答案：
    解析：

  • 第23题：

    多选题
    人体营养状况的测定和评价，一般是通过（　　）进行综合的评价。
    A

    膳食调查

    B

    人体体格测量

    C

    生化检验

    D

    临床用药

    E

    临床检查


    正确答案： A,E
    解析：
    人体营养状况的测定和评价，一般是通过膳食调查、人体体格测量、营养水平的生化检验以及营养不足或缺乏的临床检查来进行综合的评价。

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