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第1题：
康乐企业服务工作时间很长，没有（），就无法胜任康乐企业的服务工作。
- A、健康的身体和充沛的精力
- B、足够的忍耐力
- C、热爱工作的热情
正确答案:A -
第2题：
作为康乐部的服务人员，包括经理，都应该尽量满足顾客的需求，使他们得到满意的服务。
正确答案:正确 -
第3题：
康乐服务的接待人数、销售水平往往随宾客的兴趣、爱好、年龄、身体状况的变化而变化，体现了康乐服务特点的（）。
- A、原则性
- B、专业性
- C、协作性
- D、随机性
正确答案:D -
第4题：
谈谈你对康乐服务中提供超常服务的理解。
正确答案:创造“忠实宾客”是所有康乐经营者所支支追求的目标，为了达到这一目标，康乐项目的经营者必须下功夫研究对每一种康乐产品的期望，在日常工作中自觉地有意识地了解不同类型的宾客和他们的各种特点，不断积累各种宾客不同的期望信息，努力提高服务艺术，坐到察言观色就能分析出宾客的现实期望和潜在期望，在保证宾客现实望得到满足的基础上，出其不意地满足一些潜在期望，往往会取得很好的服务效果。这就是“超常”服务的作用，是优质服务的秘诀。 -
第5题：
康乐
正确答案: 是健康娱乐的简称，是指满足人们健康和娱乐需要的一系列活动。 -
第6题：
试述康乐管理的特点？
正确答案: 1）经营时间的多样性。
2）经营方式的多样性。
3）经营过程的协作性。
4）服务对象的随机性。 -
第7题：
饭店康乐管理的基本任务是什么？
正确答案: 1）满足客人体育锻炼的需要。
2）满足客人的娱乐需求。
3）提供合格的康乐环境与设备。
4）为客人提供康乐活动技能技巧的指导性服务。
5）为客人提供娱乐趣味的优质服务。 -
第8题：
（）是饭店核心产品。
- A、食品
- B、康乐
- C、客房
- D、问询
正确答案:C -
第9题：
问答题试述康乐管理的特点？正确答案： 1）经营时间的多样性。
2）经营方式的多样性。
3）经营过程的协作性。
4）服务对象的随机性。解析： 暂无解析 -
第10题：
名词解释题康乐经理正确答案： 是康乐部的最高领导者，在酒店管理体系中属于一线部门的管理层，管理层的人自然是负责管理工作。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题销售工作主要是公关销售部的工作，康乐经理不需要做促销计划。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
康乐服务质量包括哪些内容？怎样提高康乐部服务质量？
正确答案: ㈠康乐服务质量的内容
⑴康乐设施、设备的质量
①设施、设备的功能；
②设施、设备的可靠性；
③设施、设备的安全性；
④设施、设备的外观
⑵劳务质量
①服务员个人的形象及素养；
②服务员的服务技能和服务态度；
③服务员的服务效率和应变能力；
④企业整体质量（饭店的等级、企业的规模和所处的环境、康乐项目的数量和质量、除康乐服务外所能提供的其他方面服务的数量和质量等、饭店内部各部门之间协调配合的默契程度）
㈡提高服务质量的方法和途径
⑴建立规范化的服务程序；
⑵制定量化的服务标准；
⑶建立严格的服务质量管理制度；
⑷开通顾客意见反馈渠道 -
第13题：
所谓动物福利，就是让动物在康乐的状态下生存。
正确答案:正确 -
第14题：
康乐项目发展趋势中差异巨大的两个方向是（）。
- A、女性康乐
- B、强烈刺激
- C、文化范围
- D、高雅宁静
正确答案:B,D -
第15题：
餐饮娱乐项目开发包括（）。
- A、餐厅的选址
- B、餐饮产品的开发
- C、娱乐康乐产品的开发
- D、餐饮康乐产品的组合
正确答案:B,C,D -
第16题：
饭店康乐管理的地位是什么？
正确答案: 1）康乐设施是现代饭店的重要组成部分。
2）康乐服务项目能为饭店带来良好的经济效益。 -
第17题：
康乐型气候
正确答案: 从多数人出发，感到舒适，有利于开展旅游活动，特别是能够开展休疗活动的气候条件，称为康乐型气候。 -
第18题：
（）（385—433），小字客儿，袭封康乐公。
正确答案:谢灵运 -
第19题：
判断题作为康乐部的服务人员，包括经理，都应该尽量满足顾客的需求，使他们得到满意的服务。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第20题：
多选题餐饮娱乐项目开发包括（）A餐厅的选址
B餐饮产品的开发
C娱乐康乐产品的开发
D餐饮康乐产品的组合
正确答案： D,B解析： 暂无解析 -
第21题：
名词解释题动物康乐正确答案： 是指动物自身感受的状态，也就是“心理愉快”的感受状态，包括无任何疾病，无行为异常，无心理的紧张、压抑和痛苦等。解析： 暂无解析