参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题:

    下列塑料制品中,能够作为食物容器放入微波炉中加热的是( )。

    A.聚氧乙烯(PVC)
    B.聚乙烯(PE)
    C.聚丙烯(PP)
    D.聚苯乙烯(PS)

    答案:C
    解析:
    聚丙烯(PP),是C3H6聚合物,无毒、无味,透明度高,机械性能、表面强度、抗摩擦性、抗化学腐蚀性、防潮性均很好。此类塑料制品是唯一可以放进微波炉中加热的。因此C项正确。

  • 第2题:

    微波炉在无食物加热时不通电工作,且绝对不把()器皿放入炉内加热。

    • A、塑料
    • B、金属
    • C、陶瓷
    • D、木质

    正确答案:B

  • 第3题:

    金属容器可以放入微波炉加热。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    对于实验室的微波炉,下列哪种说法是正确的()

    • A、微波炉开启后,会产生很强的电磁辐射,操作人员应远离
    • B、严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热
    • C、实验室的微波炉也可加热食品
    • D、对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作

    正确答案:A,B,D

  • 第5题:

    下列原料不宜在微波炉中加热的是()。

    • A、真空食品
    • B、罐头食品
    • C、水煮食品
    • D、面点制品

    正确答案:B

  • 第6题:

    放入微波炉炉膛内加热食物的器皿必须是()制成的。

    • A、金属材料
    • B、非金属材料
    • C、金边材料
    • D、铁质材料

    正确答案:B

  • 第7题:

    加热冰箱取出的奶时,不宜用微波炉加热。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    实验室的微波炉使用时应注意哪些内容?()

    • A、微波炉开启后,会产生很强的电磁辐射,操作人员应远离
    • B、严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热
    • C、实验用微波炉严禁加热食品
    • D、对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    多选题
    下列哪些塑料型号不能放入微波炉中加热,否则会产生有害物质()
    A

    PET

    B

    PVC

    C

    PP

    D

    PC


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    把未开启的罐头食品放入微波炉加热。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    使用微波炉时应注意安全,有些食物放入微波炉加热容易引发火灾或爆炸。下列不能放入微波炉的食物是()。
    A

    鸡蛋

    B

    鸡肉

    C

    蘑菇


    正确答案: A
    解析: 鸡蛋等带壳食物放入微波炉加热后,内部会产生大量热量,由于热量无法释放,积聚到一定程度,达到一定压力后就会发生爆炸。即便是剥了壳的熟鸡蛋也不能放入微波炉加热,因为蛋黄和蛋清的热膨胀系数不同,也会导致熟鸡蛋爆裂。

  • 第12题:

    为什么金属器皿不能放入微波炉中加热?


    正确答案: 金属材料对微波具有反射特性。

  • 第13题:

    微波炉未()食物时,不能通电空烧。

    • A、煎制
    • B、煮制
    • C、烤制
    • D、加热

    正确答案:D

  • 第14题:

    下列哪些塑料型号不能放入微波炉中加热,否则会产生有害物质()

    • A、PET
    • B、PVC
    • C、PP
    • D、PC

    正确答案:A,B,D

  • 第15题:

    微波炉在无食物加热时不能(),且绝对不能把金属器皿放入炉内加热。

    • A、通电
    • B、通水
    • C、通气
    • D、通光

    正确答案:A

  • 第16题:

    在制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要()

    • A、先用黄油把面粉炒香
    • B、先用黄油把葱头末炒香
    • C、先把玛沙拉酒放入少司锅内加热
    • D、先把小牛肉汤放入少司锅内加热

    正确答案:C

  • 第17题:

    微波炉在加热密封的罐头食品时,需将瓶子或盖子打开,否则会引起罐头在炉内炸裂。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    下列塑料制品中,能够作为食物容器放入微波炉中加热的是()。

    • A、聚氯乙烯(PVC) 
    • B、聚乙烯(PE) 
    • C、聚丙烯(PP) 
    • D、聚苯乙烯(PS)

    正确答案:C

  • 第19题:

    判断题
    金属容器可以放入微波炉加热。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    实验室的微波炉使用时应注意哪些内容?()
    A

    微波炉开启后,会产生很强的电磁辐射,操作人员应远离

    B

    严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热

    C

    实验用微波炉严禁加热食品

    D

    对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    对于实验室的微波炉,下列哪种说法是错误的()
    A

    微波炉开启后,会产生很强的电磁辐射,操作人员应远离

    B

    严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热

    C

    实验室的微波炉也可加热食品

    D

    对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    微波炉在加热密封的罐头食品时,需将瓶子或盖子打开,否则会引起罐头在炉内炸裂。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析