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  • 第1题:

    儿童各餐的热能分配应为

    A.早餐35%、午餐35%、晚餐30%
    B.早餐30%、午餐45%、晚餐25%
    C.早餐30%、午餐40%、晚餐30%
    D.早餐25%、午餐45%、晚餐30%
    E.早餐30%、午餐50%、晚餐20%

    答案:C
    解析:

  • 第2题:

    一般来说一日三餐中最重要的是()。

    • A、吃好早餐
    • B、吃好中餐
    • C、吃好晚餐

    正确答案:A

  • 第3题:

    从均衡膳食的角度,一日三餐的安排,合理的是()

    • A、早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少
    • B、早餐吃少,午餐吃好,晚餐吃饱
    • C、早餐吃好,午餐吃少,晚餐吃饱
    • D、早餐吃饱,午餐吃少,晚餐吃好

    正确答案:A

  • 第4题:

    每日早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    法式餐厅通常只提供()。

    • A、早餐、午餐
    • B、午餐、晚餐
    • C、午餐
    • D、晚餐

    正确答案:B

  • 第6题:

    下列属于良好的生活方式中合理安排膳食的是()

    • A、节食
    • B、共餐
    • C、睡前不饱食
    • D、吃好早餐、节制午餐、保证晚餐

    正确答案:C

  • 第7题:

    单选题
    儿童各餐的热能分配应为(  )。
    A

    早餐30%、午餐40%、晚餐30%

    B

    早餐25%、午餐45%、晚餐30%

    C

    早餐30%、午餐45%、晚餐25%

    D

    早餐35%、午餐35%、晚餐30%

    E

    早餐30%、午餐50%、晚餐20%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    下列饮食习惯中,不正确的是()
    A

    一日三餐、按时进餐

    B

    不吃早餐,吃好午餐和晚餐

    C

    饮食多样化,不挑食

    D

    不暴饮暴食


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    如何吃好早餐、午餐和晚餐,才能保持较好身材?

    正确答案: ①早餐:要吃得较饱,多吃豆类、鱼等。通常在早餐上加一杯冷冻柠檬或酸橙汁,既对内脏功能有刺激作用,又能健美皮肤。
    ②午餐:要避免吃一些热量太高的食物,多吃素食,同时加饮一小杯炼乳。
    ③晚餐:在晚餐中决不能吃甜食,避免睡眠时甜食在体内积聚形成脂肪。
    除这一日三餐外,头一天吃了味浓的食物或肉类以后,第二天要吃一天水果,如黄梨等,能够分解脂肪醇素。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    法式餐厅通常只提供()。
    A

    早餐、午餐

    B

    午餐、晚餐

    C

    午餐

    D

    晚餐


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    低速方案是()
    A

    早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤

    B

    早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤

    C

    早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤

    D

    早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    合理的各餐热量分配是()
    A

    早餐占总热量的25%~30%,午餐占30%~40%,晚餐占35%~40%

    B

    早餐占总热量的20%~30%,午餐占30%~40%,晚餐占30%~40%

    C

    早餐占总热量的20%~30%,午餐占35%~40%,晚餐占35%~40%

    D

    早餐占总热量的25%~30%,午餐占30%~40%,晚餐占35%~40%

    E

    早餐占总热量的25%~30%,午餐占35%~40%,晚餐占30%~35%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列饮食习惯中,不正确的是()

    • A、一日三餐、按时进餐
    • B、不吃早餐,吃好午餐和晚餐
    • C、饮食多样化,不挑食
    • D、不暴饮暴食

    正确答案:B

  • 第14题:

    “早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”这是一日三餐的科学安排,一般说三餐的营养分配以多少比例较为合理?


    正确答案: 早餐:午餐:晚餐的比例为3:4:3。

  • 第15题:

    低速方案是()

    • A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • B、早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

    正确答案:D

  • 第16题:

    团体包餐一般是集体行动,就餐时间比较固定,特别是(),基本上能准时到达。

    • A、早餐
    • B、晚餐
    • C、早餐和午餐
    • D、午餐和晚餐

    正确答案:A

  • 第17题:

    儿童各餐的热能分配应为()

    • A、早餐35%、午餐35%、晚餐30%
    • B、早餐30%、午餐45%、晚餐25%
    • C、早餐30%、午餐40%、晚餐30%
    • D、早餐25%、午餐45%、晚餐30%
    • E、早餐30%、午餐50%、晚餐20%

    正确答案:C

  • 第18题:

    合理膳食制度建议每天各餐食物能量分配比例为:()。

    • A、早餐30%,午餐40%,晚餐30%
    • B、早餐25%,午餐45%,晚餐30%
    • C、早餐20%,午餐40%,晚餐40%
    • D、早餐40%,午餐20%,晚餐40%

    正确答案:A

  • 第19题:

    单选题
    男性,10岁,肥胖,患1型糖尿病,已开始注射胰岛素。该患儿各餐能量分配比例正确的是()。
    A

    早餐30%,午餐40%,晚餐30%

    B

    早餐30%,午餐35%,晚餐35%

    C

    早餐30%,午餐35%,加餐5%,晚餐30%

    D

    早餐30%,加餐5%,午餐35%,加餐5%,晚餐25%

    E

    早餐25%,加餐5%,午餐35%,加餐5%,晚餐25%,睡前5%


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    该患儿各餐能量分配比例正确的是(  )。
    A

    早餐30%,午餐40%,晚餐30%

    B

    早餐30%,午餐35%,晚餐35%

    C

    早餐30%,午餐35%,加餐5%,晚餐30%

    D

    早餐30%,加餐5%,午餐35%,加餐5%,晚餐25%

    E

    早餐25%,加餐5%,午餐35%,加餐5%,晚餐25%,睡前5%


    正确答案: D
    解析:
    该患儿各餐能量分配比例早餐30%,加餐5%,午餐35%,加餐5%、晚餐25%。

  • 第21题:

    单选题
    合理膳食制度建议每天各餐食物能量分配比例为:()。
    A

    早餐30%,午餐40%,晚餐30%

    B

    早餐25%,午餐45%,晚餐30%

    C

    早餐20%,午餐40%,晚餐40%

    D

    早餐40%,午餐20%,晚餐40%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    团体包餐一般是集体行动,就餐时间比较固定,特别是(),基本上能准时到达。
    A

    早餐

    B

    晚餐

    C

    早餐和午餐

    D

    午餐和晚餐


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列属于良好的生活方式中合理安排膳食的是()。
    A

    节食

    B

    共餐

    C

    睡前不饱食

    D

    吃好早餐、节制午餐、保证晚餐


    正确答案: B
    解析: 暂无解析