动物性蛋白饲料与植物性蛋白饲料在营养特性及饲喂价值方面有何异同点？
题目
动物性蛋白饲料与植物性蛋白饲料在营养特性及饲喂价值方面有何异同点？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
动物性蛋白质饲料的营养特点：
①蛋白质、赖氨酸含量高；
②灰分含量高，尤其是钙、磷含量相当高，比例合适，利用率高；
③维生素B族含量高；
④蛋氨酸含量略显不足；
⑤碳水化合物含量极少。
植物性蛋白质饲料的营养特点：
①蛋白质含量高，氨基酸的含量、平衡性较好，但蛋白质的消化率仅为80%左右；
②粗脂肪含量变化范围较大，籽实中含量高达30%以上，饼粕类相对较少；
③粗纤维含量较高；
④常量矿物质含量钙少磷多，且多为植酸磷；
⑤B族维生素含量丰富，但缺乏维生素A、D；
⑥多数含有抗营养因子，饲用价值受影响。
①蛋白质、赖氨酸含量高；
②灰分含量高，尤其是钙、磷含量相当高，比例合适，利用率高；
③维生素B族含量高；
④蛋氨酸含量略显不足；
⑤碳水化合物含量极少。
植物性蛋白质饲料的营养特点：
①蛋白质含量高，氨基酸的含量、平衡性较好，但蛋白质的消化率仅为80%左右；
②粗脂肪含量变化范围较大，籽实中含量高达30%以上，饼粕类相对较少；
③粗纤维含量较高；
④常量矿物质含量钙少磷多，且多为植酸磷；
⑤B族维生素含量丰富，但缺乏维生素A、D；
⑥多数含有抗营养因子，饲用价值受影响。
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第1题：
预混料由（）与载体混合而成。
- A、蛋白饲料
- B、添加剂
- C、能量饲料
- D、青绿饲料
正确答案:B -
第2题：
饲喂高蛋白饲料会引起以下哪种消化紊乱？（）
- A、料肉比增加
- B、腹泻
- C、饮水量减少
正确答案:B -
第3题：
动物性蛋白饲料包括哪些？其营养成分的特点是什么？
正确答案: 动物性蛋白饲料主要有鱼粉、骨肉粉、血粉、蚕蛹、虾糠等，其蛋白质含量较高且品质好；富含必需氨基酸，含糖量低，几乎不含纤维素，含脂肪较多，灰分含量高，B族维生素丰富。 -
第4题：
单细胞蛋白饲料
正确答案: 包括：酵母、藻类、真菌及非病原菌。因为此类饲料的生产有一定的优越性，因此是缓解蛋白质饲料紧缺的手段之一。 -
第5题：
微生物蛋白饲料是由各种微生物体制成的饲用品，也通常称为（）。
- A、食用菌
- B、饲用酵母
- C、单细胞藻类
- D、单细胞蛋白饲料
正确答案:D -
第6题：
动物性蛋白饲料的营养特点包括（）。
- A、粗蛋白含量高
- B、碳水化合物含量较少
- C、矿物质含量丰富
- D、含有未知生长因子
正确答案:A,B,C,D -
第7题：
从营养价值上，举例说明动物性食物与植物性食物的异同点？
正确答案: 蛋白质：动物性食品蛋白质含量较高，而且主要为优质蛋白，易于人体吸收；植物性食物蛋白较前者，含量较少且质量不高。但大豆类食物蛋白质为优质蛋白，含量较高。
脂肪：动物性食物的脂肪含量较高，饱和脂肪酸和胆固醇含量高；植物性食物的脂肪含量低，主要为不饱和脂肪酸。两者比较，植物油脂营养价值更高，但鱼油中不饱和脂肪酸含量较高，是营养价值比较高的食物。
碳水化合物：动物性食物的碳水化合物含量较低，植物性食物中含有丰富的碳水化合物，尤其是谷物食物含碳水化合物最为丰富。蔬菜中的膳食纤维丰富。
维生素：动植物食物中都含有丰富的维生素，动物性食物中脂溶性维生素含量比植物性食物高，而植物性食物中的维生素C比动物性食物多。
矿物质：两者都富含丰富的矿物质。 -
第8题：
问答题植物性蛋白饲料菜粕的蛋白质营养特点。正确答案： （1）粗蛋白质含量35%以上。
（2）赖氨酸含量较高2%以上、蛋氨酸含量较豆粕高0.7%，但氨基酸不平衡。
（3）蛋白质消化率、生物效率较高。
（4）含有毒物质菜葡萄糖甙。解析： 暂无解析 -
第9题：
多选题动物性蛋白饲料的营养特点包括（）。A粗蛋白含量高
B碳水化合物含量较少
C矿物质含量丰富
D含有未知生长因子
正确答案： C,A解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题动物性蛋白饲料鱼粉的蛋白质营养特点。正确答案： （1）粗蛋白质含量高，60%以上。
（2）氨基酸含量高（赖氨酸、蛋氨酸）且平衡。
（3）蛋白质消化率高，蛋白质生物效率高。
（4）含未知营养因子。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题动物性蛋白饲料包括哪些？其营养成分的特点是什么？正确答案： 动物性蛋白饲料主要有鱼粉、骨肉粉、血粉、蚕蛹、虾糠等，其蛋白质含量较高且品质好；富含必需氨基酸，含糖量低，几乎不含纤维素，含脂肪较多，灰分含量高，B族维生素丰富。解析： 暂无解析 -
第12题：
判断题浓缩料由蛋白饲料与维生素、矿物质、微量元素及食盐等组成A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
浓缩料由蛋白饲料与维生素、矿物质、微量元素及食盐等组成
正确答案:正确 -
第14题：
植物性蛋白饲料菜粕的蛋白质营养特点。
正确答案:（1）粗蛋白质含量35%以上。
（2）赖氨酸含量较高2%以上、蛋氨酸含量较豆粕高0.7%，但氨基酸不平衡。
（3）蛋白质消化率、生物效率较高。
（4）含有毒物质菜葡萄糖甙。 -
第15题：
按照饲料来源分类，饲料可以分为植物性饲料、（）、微生物饲料、矿物质饲料、人工合成饲料五大类。
- A、动物性饲料
- B、能量饲料
- C、粗饲料
- D、蛋白饲料
正确答案:A -
第16题：
动物性蛋白饲料鱼粉的营养特点和饲用价值。
正确答案:营养特点：（1）粗脂肪含量高，可为高能饲料。（2）粗蛋白质含量高，60%以上，氨基酸含量高且平衡。（3）有不饱和脂肪酸，有特殊营养作用。（4）粗灰分含量高，钙磷丰富且平衡。但不能过高。（5）维生素含量高，特别是VB1，VB2，VA，VD含量高。（6）有未知营养因子。（7）常有掺假。饲用价值（1）鸡饲养效果好。（2）猪优质蛋白质饲料。（3）反刍动物效果等同植物蛋白质饲料，价高不用。（4）特适合水产动物饲料。 -
第17题：
植物性蛋白饲料经加热处理可造成氨基酸的损失。
正确答案:正确 -
第18题：
动物性蛋白饲料鱼粉的蛋白质营养特点。
正确答案:（1）粗蛋白质含量高，60%以上。
（2）氨基酸含量高（赖氨酸、蛋氨酸）且平衡。
（3）蛋白质消化率高，蛋白质生物效率高。
（4）含未知营养因子。 -
第19题：
市场上常见的浓缩饲料，在饲喂猪时需要按一定比例添加（）
- A、蛋白饲料
- B、能量饲料
- C、矿物质
- D、维生素
正确答案:B -
第20题：
单选题预防该病的正确措施是（ ）。A长期低剂量在鱼料中使用抗生素
B将草鱼与鲫混养，各占50%的比例
C前期投喂低蛋白饲料，后期投喂高蛋白饲料
D注意调节水质，不强化投饲
正确答案： C解析：
预防该病时，应选用稳定性好、配比合理、营养全面的全价配合饲料，不强化投饲，并注意调节水质。 -
第21题：
问答题动物性蛋白饲料与植物性蛋白饲料在营养特性及饲喂价值方面有何异同点？正确答案： 动物性蛋白质饲料的营养特点：
①蛋白质、赖氨酸含量高；
②灰分含量高，尤其是钙、磷含量相当高，比例合适，利用率高；
③维生素B族含量高；
④蛋氨酸含量略显不足；
⑤碳水化合物含量极少。
植物性蛋白质饲料的营养特点：
①蛋白质含量高，氨基酸的含量、平衡性较好，但蛋白质的消化率仅为80%左右；
②粗脂肪含量变化范围较大，籽实中含量高达30%以上，饼粕类相对较少；
③粗纤维含量较高；
④常量矿物质含量钙少磷多，且多为植酸磷；
⑤B族维生素含量丰富，但缺乏维生素A、D；
⑥多数含有抗营养因子，饲用价值受影响。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题鳕科鱼类含有三甲胺化氧，可使（）元素变成不可消化吸收的形式，饲喂狐狸时要注意添加量，不超过动物性蛋白饲料的40%。A钙
B铁
C铜
D锌
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题下列动物性蛋白饲料中蛋白质最高的是（ ）。A蚕蛹
B虾糠
C血粉
D肉粉
正确答案： D解析：
C项，血粉由畜禽血液脱水干燥制成，粗蛋白含量很高，可达80%以上，且含有丰富的赖氨酸。