单细胞蛋白质饲料的种类有（）。

第1题：

第2题：

常用的蛋白质饲料有（）。

正确答案:豆粕、菜籽、棉籽粕、花生粕、玉米蛋白粉和鱼粉

第3题：

全价饲料由（）构成。

• A、能量饲料＋浓缩料
• B、蛋白质饲料＋能量饲料＋矿物质饲料
• C、蛋白质饲料＋浓缩料

正确答案:A

第4题：

主要的蛋白质饲料原料有哪些？

正确答案: 1）植物性蛋白质饲料原料（豆类、饼粕类如大豆饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕等）
2）动物性蛋白质饲料原料（鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉等）
3）微生物蛋白质饲料原料（酵母粉、单细胞藻类等）
4）非蛋白氮饲料原料（尿素、双缩脲、氨、铵盐及其他合成简单含氮化合物）

第5题：

单细胞蛋白饲料

正确答案: 包括：酵母、藻类、真菌及非病原菌。因为此类饲料的生产有一定的优越性，因此是缓解蛋白质饲料紧缺的手段之一。

第6题：

微生物蛋白饲料是由各种微生物体制成的饲用品，也通常称为（）。

• A、食用菌
• B、饲用酵母
• C、单细胞藻类
• D、单细胞蛋白饲料

正确答案:D

第7题：

饲料中绝对干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白质，大于等于20%的饲料（）。

• A、粗饲料
• B、能量饲料
• C、蛋白质饲料
• D、维生素饲料

正确答案:C

第8题：

棉籽粨属于哪类蛋白质饲料（）。

• A、植物性蛋白质饲料
• B、动物性蛋白质饲料
• C、单细胞蛋白质饲料
• D、无法判断

正确答案:A

第9题：

单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞，包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等，下列有关单细胞蛋白的论述错误的是（）。

• A、螺旋藻是一种营养丰富可以食用的单细胞蛋白
• B、以酵母菌发酵生产的单细胞蛋白富含维生素
• C、以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用
• D、利用藻类发酵淤泥氧化池内废弃物生产单细胞蛋白质大有前景

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

下列哪种类型不属于犬的配合饲料种类（）。

A颗粒饲料

B风干饲料

C稀释饲料

D浓缩饲料

D
略

第14题：

牛的常用饲料：青绿饲料、青贮饲料、粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、（）、（）、（）

正确答案:矿物质饲料；维生素饲料；饲料添加剂

第15题：

在畜牧业生产中，主要用于发酵饲料、单细胞蛋白质饲料级酶制剂的生产等方面的微生物是（）。

• A、酵母菌
• B、霉菌
• C、担子菌
• D、放线菌

正确答案:A

第16题：

反刍动物的蛋白质营养过程是一种饲料蛋白质的营养过程，它所吸收的氨基酸种类和数量在很大程度上取决于饲料蛋白质本身的氨基酸构成

正确答案:错误

第17题：

单细胞蛋白质饲料

正确答案:又称微生物蛋白质饲料，是由各种微生物体制成的饲用品，包括酵母、细菌、真菌和一些单细胞藻类。

第18题：

蛋白质饲料种类可分为（）性蛋白、（）性蛋白两类。

正确答案:植物；动物

第19题：

配合饲料的种类有哪些？

正确答案: 1、全价（配合）饲料；
2、浓缩饲料；
3、预混饲料；
4、补充饲料。

第20题：

根据国际饲料分类原则，蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量（），粗蛋白质含量（）的饲料。

正确答案:小于18%；大于或等于20%

第21题：

下列不需要利用发酵工程的是：（）

• A、生产单细胞蛋白饲料

正确答案:B

第22题：

第23题：