化学知识广泛应用于生产、生活中，下列相关说法不正确的是（）。A、食用松花蛋时蘸些食醋可以去除氨的气味B、液氨罐泄漏时，可将其移入水塘中，并向水塘中加入生石灰C、用大豆制豆腐，磨豆滤浆后，可用渗析的方法将大豆蛋白分离出来D、铝合金的大量使用归功于人们能用焦碳等还原剂从氯化铝中获取铝

题目

化学知识广泛应用于生产、生活中，下列相关说法不正确的是（）。

  • A、食用松花蛋时蘸些食醋可以去除氨的气味
  • B、液氨罐泄漏时，可将其移入水塘中，并向水塘中加入生石灰
  • C、用大豆制豆腐，磨豆滤浆后，可用渗析的方法将大豆蛋白分离出来
  • D、铝合金的大量使用归功于人们能用焦碳等还原剂从氯化铝中获取铝
相似考题

1.下列关于液氨危险和有害因素的说法中,正确的是( )。A.液氨是烟气脱硫氧化剂，具有很强的氧化性B.液氨蒸发时要吸收大量的热，容易引起冻伤C.液氨蒸发后产生黄色具有刺激性气味的气体D.液氨是不燃烧液体

2.大豆制品和米面同时食用( )。A、可提高膳食蛋白质的营养份值B、大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足C、米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足D、米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足E、是蛋白质的互补作用

3.整粒大豆蛋白质的消化率只有60％，加工成豆腐后可提高至90％以上，其原因主要是加工过程去除了大豆中的A、钙B、寡糖C、皂甙D、纤维素E、植物红细胞凝集素

4.化学知识广泛应用于生产、生活中，下列相关说法不正确的是()。A食用松花蛋时蘸些食醋可以去除氨的气味B液氨罐泄漏时，可将其移入水塘中，并向水塘中加入生石灰C用大豆制豆腐，磨豆滤浆后，可用渗析的方法将大豆蛋白分离出来D铝合金的大量使用归功于人们能用焦碳等还原剂从氯化铝中获取铝

更多“化学知识广泛应用于生产、生活中，下列相关说法不正确的是（）。A、食用松花蛋时蘸些食醋可以去除氨的气味B、液氨罐泄漏时，可将其移入水塘中，并向水塘中加入生石灰C、用大豆制豆腐，磨豆滤浆后，可用渗析的方法将大豆蛋白分离出来D、铝合金的大量使用归功于人们能用焦碳等还原剂从氯化铝中获取铝”相关问题

  • 第1题：

    生产经营单位发生液氨泄漏致人中毒事故后．应急救援的首要任务是抢救中毒人员和人员疏散，另外一项重要任务是( )。

    A.堵塞液氨泄漏点
    B.冲洗液氨泄漏点
    C.调查液氨泄漏事故原因
    D.检测周围空气中氨的浓度

    答案：A
    解析：
    迅速控制事态，并对事故造成的危害进行检测、监测，测定事故的危害区域、危害性质及危害程度。及时控制住造成事故的危险源是应急救援工作的重要任务。

  • 第2题：

    某安全评价机构承担了一火电厂新建液氨罐区项目的安全评价工作，评价人员在危险和有害因素辨识过程中产生分歧。下列关于液氨危险和有害因素的说法中，正确的是（ ）。

    A.液氨是烟气脱硝氧化剂，具有很强的氧化性
    B.液氨蒸发时要吸收大量的热，容易引起冻伤
    C.液氨蒸发后产生黄色具有刺激性气味的气体
    D.液氨也称无水氨，是一种白色液体

    答案：B
    解析：
    氨气可燃，于氧气反应产生氮气和水，具有强还原性，蒸发时吸收大量的热，被誉为“冷冻剂”，容易引起冻伤，液氨和氨气均为无色。

  • 第3题：

    下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（　　）。


    A.大豆

    B.豆腐

    C.豆腐干

    D.豆浆

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    下列总体中，属于无限总体的是（）

    • A、全国的人口总数
    • B、水塘中所养的鱼
    • C、城市年流动人口数
    • D、工业中连续大量生产的产品产量

    正确答案:D

  • 第5题：

    合成氨生产主要泄露介质为氨的泄漏。泄露主要原因有以下几点（）；液氨、气氨管线泄漏；液氨装车管线及液氨槽车的泄漏。

    • A、氨罐泄漏
    • B、合成塔

    正确答案:A

  • 第6题：

    享受生活离不开化学知识．下列有关生活常识的说法错误的是（）

    • A、冬天用煤火取暖时，要注意室内通风
    • B、人体缺少必需微量元素硒时，应大量食用含硒元素的营养剂
    • C、用甲醛水溶液浸泡的水产品，不宜食用
    • D、不能用工业用盐亚硝酸钠作为调味品来烹饪食品

    正确答案:B

  • 第7题：

    下列豆及豆制品中，蛋白质含量最高的是（）。

    • A、大豆
    • B、豆腐
    • C、豆腐干
    • D、豆浆

    正确答案:A

  • 第8题：

    从工件表面去除多余的渗透剂时，正确的说法（）。

    • A、一定不要把缺陷中的渗透剂去除掉
    • B、必须去除多余的渗透剂，以消除有害背景
    • C、用沾有溶剂的布擦洗，是去除渗透剂的常用方法
    • D、用布蘸饱和溶剂擦拭

    正确答案:D

  • 第9题：

    豆腐制作时须经过浸泡（）工序。

    • A、磨浆、煮浆、点卤、滤浆
    • B、磨浆、煮浆、滤浆、点卤
    • C、磨浆、滤浆、煮浆、点卤
    • D、磨浆、滤浆、点卤、煮浆

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    下列关于生活常识的说法，错误的是（  ）。
    A

    吃松花蛋时佐以食醋，是为了减少松花蛋的涩味

    B

    电灯泡中加入少量红磷，是为了防止灯丝氧化

    C

    纯碱使馒头稀松多孔，是因为化学反应产生二氧化碳

    D

    向保温瓶灌开水时，灌满可以更好地保温


    正确答案： D
    解析：

  • 第11题：

    多选题
    大豆制品和米面同时食用（）。
    A

    可提高膳食蛋白质的营养份值

    B

    大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

    C

    米面蛋白可补充大豆蛋白中赖氨酸的不足

    D

    米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

    E

    是蛋白质的互补作用


    正确答案： E,D
    解析： 将2种或2种以上的食物混合食用，以相互补充必需氨基酸的不足，称为蛋白质互补作用，如肉类和大豆蛋白可弥补米面蛋白质中赖氨酸的不足。

  • 第12题：

    单选题
    下列总体中，属于无限总体的是（）。
    A

    全国的人口数

    B

    水塘养的鱼

    C

    城市中的流动人口数

    D

    工业中连续大量生产的产品产量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下面描述属于知识与技能目标的是（??）。

    A.学习实验研究的方法，能设计并完成一些化学实验
    B.学会运用观察、实验、查阅资料等多种手段获取信息
    C.能够发现和提出有探究价值的化学问题
    D.有将化学知识应用于生产、生活实践的意识

    答案：A
    解析：
    B、C属于过程与方法目标，D项属于情感态度与价值观目标。

  • 第14题：

    整粒大豆蛋白质的消化率只有60％，加工成豆腐后可提高至90％以上，其原因主要是加工过程去除了大豆中的

    A.寡糖
    B.皂甙
    C.纤维素
    D.植物红细胞凝集素
    E.钙

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    下列总体中，属于无限总体的是（）。

    A全国的人口数

    B水塘养的鱼

    C城市中的流动人口数

    D工业中连续大量生产的产品产量


    A
    略

  • 第16题：

    在液氨卸车过程中，下列哪一项说法是正确的？（）

    • A、A卸氨操作时应经常观察风向标，操作人员应保持在上风向位置。
    • B、B卸氨过程中，驾驶员可不离开驾驶室，但必须熄火。
    • C、C卸氨完毕后，可立即拆除静电接地线。
    • D、D卸氨时应时刻注意储罐和槽车的液位变化，液氨罐最高液位不超过容积的95%。

    正确答案:A

  • 第17题：

    家庭中为了防止煤气泄漏，下列做法中不正确的是：（）

    • A、如果闻到燃气味，立即开窗通风。 
    • B、闻到燃气味时，立即打电话通知有关部门，请求尽快修理。 
    • C、用肥皂水涂在管道接缝处，检查漏气位置，并通知相关部门进行检修。 
    • D、使用液化石油气炉时，应该先点火，后开气。

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列豆及豆制品中，脂肪含量最低的是（）。

    • A、大豆
    • B、绿豆
    • C、豆腐
    • D、豆腐干

    正确答案:B

  • 第19题：

    化学知识广泛应用于生产、生活中，下列相关说法不正确的是（）

    • A、食用松花蛋时蘸些食醋可以去除氨的气味
    • B、液氨罐泄漏时，可将其移入水塘中，并向水塘中加入生石灰
    • C、用大豆制豆腐
    • D、铝合金的大量使用归功于人们能用焦碳等还原剂从氯化铝中获取铝

    正确答案:D

  • 第20题：

    下列有关化学物品说法不正确的是（）。

    • A、滴定管不能用来长期存放溶液
    • B、容量瓶可用水浴加热
    • C、间接碘量法分析铜试样中，用碘量瓶加热时需加盖
    • D、非标准磨口塞要原配

    正确答案:C

  • 第21题：

    我们学习化学很重要的一个方面就是解决生活中的实际问题，下列家庭小实验不合理的是（）。

    • A、用灼烧并闻气味的方法检验真皮衣料
    • B、用淀粉和水检验食盐中的碘元素
    • C、用食用碱（Na2CO3）溶液洗涤餐具上的油污
    • D、用食醋除去热水壶中的水垢

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    整粒大豆蛋白质的消化率只有60％，加工成豆腐后可提高至90％以上，其原因主要是加工过程去除了大豆中的（）
    A

    钙

    B

    寡糖

    C

    皂甙

    D

    纤维素

    E

    植物红细胞凝集素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    制豆奶时，可通过以下方式提高大豆蛋白的提取率（）。
    A

    磨前去皮

    B

    磨前炒豆

    C

    泡豆时加NaHCO3

    D

    加水磨浆


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列豆及豆制品中，脂肪含量最低的是（）。
    A

    大豆

    B

    绿豆

    C

    豆腐

    D

    豆腐干


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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