人吃了转基因食品后会改变自身的基因吗？
题目
人吃了转基因食品后会改变自身的基因吗？
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第1题：
基因能控制生物的性状，转基因技术是将一种生物的基因转入另一种生物中，使被转人基因的生物产生人类所需要的性状。这种技术自产生之日起就备受争议。公众最关心转基因食品的安全性：这类食品是否对人有毒？是否会引起过敏？ 一位专家断言：转基因食品是安全 的，可放心食用。
以下各项陈述都支持这位专家的断言,除了：A.转基因农作物抗杂草,所以无需使用含有致癌物质的除草剂
B.转基因作物在全球大面积商业化种植13年来，从未发生过安全性事故
C.普通水稻的害虫食用转基因水稻后会中毒，所以种植转基因水稻无需使用农药
D.杂交育种产生的作物是安全的，用传统方式对作物品种的杂交选育，实质上也是转基因答案：C解析：专家的断言是：转基因食品是安全的，可放心食用。A项无需使用含有致癌物质的除草剂、B项从未发生过安全性事故、D项杂交育种产生的作物是安全的且实质上也是转基因均加强了专家的断言，C项“普通水稻的害虫食用转基因水稻后会中毒”说明转基因作物有毒,不能支持专家断言。故答案选C。 -
第2题：
以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。关于转基因食 品，下列表述正确的是____。A.转基因食品仅指转基因农作物
B.转基因食品包括转基因动物食品、转基因植物食品和转基因微生物食品
C.转基因食品不存在潜在的安全风险
D.市场上出售的转基因食品必须贴上“转基因食品”标签答案：B,D解析：以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。从2002年3月20日起，在中国市场上出售的转基因食品都 要贴上明确的标识:GMFOOD，以便消费者根据需要选择购买。故本题答案为BD。 -
第3题：
对于转基因食品，下列表述错误的是？（）
- A、国家强制性要求生产经营者对转基因食品进行显著标示
- B、国家鼓励但不强制性要求生产经营者对转基因食品进行显著标示
- C、转基因食品无须进行特别标示
- D、生产经营转基因食品应当按照《农业转基因生物安全管理条例》及其配套规定进行显著标示
正确答案:B,C -
第4题：
美国人吃转基因食品吗？
正确答案: 美国是转基因技术研发的大国，也是转基因食品生产和应用的大国。据不完全统计，美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌。加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品，美国市场销售的含转基因成分的食品则超过5000种。美国对转基因食品没有强制性标识要求。许多品牌的色拉油、面包、饼干、薯片、蛋糕、巧克力、番茄酱、鲜食木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有转基因成分。可以说，美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。 -
第5题：
以下关于转基因产品的表述，不正确的是：（）
- A、转基因产品是利用基因工程改变基因组构成的动物、植物、微生物产品及其加工品
- B、供食用的转基因产品及其加工品称“转基因食品”，亦称“遗传制造食品”
- C、因为转基因产品是新生物技术的产物，所以转基因产品的安全性是毋庸置疑的
- D、中国相关法律规定，转基因产品上都要醒目标出“转基因”，未经标识的相关产品及加工品将不得销售或进口
正确答案:C -
第6题：
转基因食品是指含有用制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等（）。
- A、转基因技术
- B、转基因生物
- C、转基因专利
- D、以上都对
正确答案:B -
第7题：
转基因包含（）。
- A、植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物性转基因食品。
- B、转基因技术、转基因生物和转基因食品
正确答案:B -
第8题：
市场上最多的转基因食品来自转基因动物。
正确答案:错误 -
第9题：
我国《转基因食品卫生管理办法》规定：食品产品中（包括原料及其加工食品）含有基因修饰有机体或/和表达产物的，要标注“转基因XX食品”或者“以转基因XX食品为原料”。
正确答案:正确 -
第10题：
单选题转基因食品是指含有用制造或生产的食品、食品原料及食品添加剂等（）。A转基因技术
B转基因生物
C转基因专利
D以上都对
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题以下关于转基因产品的表述，正确的是（）。A转基因产品是利用基因工程改变基因构成的动物、植物、微生物产品及其加工品
B供食用的产品及其加工品称“转基因食品”，亦称“遗传制造食品”
C因为转基因产品是新生物技术的产物，所以转基因产品的安全性是毋庸置疑的
D中国相关法律规定，转基因产品上都要醒目标出“转基因”，未经标识的相关产品及加工品将不得销售或进口
正确答案： A,B,D解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题什么是转基因食品？转基因食品对人类的意义？正确答案： 转基因食品，就是利用基因工程手段，人为的将某些生物的基因转移到其他生物中去，通过改造生物的遗传物质，使其在营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
从理论上讲，通过这种手段，人们可以按照自己的意愿得到所需要的食品。例如，将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物，就可以获得具有相应基因的品种。还可以缩短获得新品种的时间，提高农作物的产量、增加作物的营养价值，生产一些高附加值的物质，如有药用价值的物质、维生素、工业上用的生物高分子聚合物等。发展转基因食品是为了解决传统农业所造成的严重的环境污染，增加生物多样性，降低生产成本。例如，用基因工程技术培育出的抗病虫害转基因作物自身就可以杀死或抑制病虫害，不再需要单纯依靠农药解决病虫害问题，不仅提高了产量，降低了生产成本，而且保护了环境。目前，推广的转基因作物主要有玉米、大豆、油菜、西红柿等。
转基因食品对人类安全和生态多样性方面具有潜在危害，因此，政府要将保护公众和环境作为优先考虑的首要问题。但同时，转基因技术也可为人类带来益处。生物技术为人类带来的益处在一些相关领域，如生产拯救人类生命的药品等方面已为人们所认识；转基因作物同样对人类具有益处，如可提高作物产量帮助人们解决饥饿问题、培育出能在恶劣环境下生长并可抗御病虫害的作物新品种等。解析： 暂无解析 -
第13题：
转基因食品的安全性被广泛质疑，国际社会对其尚存在极大争议，下列关于转基因食品说法正确的有（）。A.转基因的作物存在破坏社会生态系统平衡的可能
B.市场上第一个转基因食品出现在美国，是一种保鲜番茄
C.杂交水稻属于转基因食品
D.中国是转基因食品最多的国家
E.在中国市场上出售的转基因食品都要贴上明确的标识：ＧＭＦＯＯD答案：A,B,E解析：植物杂交技术是自体基因重组过程，不改变植物本身的繁殖特性，因此杂交水稻不属于转基因食品。C项错误。美国是转基因食品最多的国家，很多加工食品含有转基因成分。D项错误。故本题选ABE。 -
第14题：
对转基因食品的安全性存有疑虑的人士所反对的“实质性等同”是指（）
A转基因作物等同于普通作物
B转基因作物的部分成分等同于天然品种
C转基因作物的重要成分没有改变，就认定等同于天然品种
D转基因作物的重要成分虽有改变，但不影响品质，与天然品种同样安全
C
“实质性等同”是指在转基因农作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别”。 -
第15题：
虫子都不吃的抗虫转基因水稻，人能吃吗？
正确答案: 可以放心食用。抗虫转基因水稻中的Bt蛋白是一种高度专一的杀虫蛋白，只能与鳞翅目害虫肠道上皮细胞的特异性受体结合，引起害虫肠麻痹，造成害虫死亡。只有鳞翅目害虫的肠道上含有这种蛋白的结合位点，而人类肠道细胞没有该蛋白的结合位点，因此不会对人体造成伤害。而且，人类发现Bt蛋白的来源生物苏云金芽胞杆菌已有百年，Bt制剂作为生物杀虫剂的安全使用记录已有70多年，大规模种植和应用Bt玉米、棉花等转基因作物已超过15年。至今没有苏云金芽胞杆菌及其蛋白引起过敏反应的报告，也没有与生产含有苏云金芽胞杆菌的产品有关的职业性过敏反应的记录。 -
第16题：
什么是转基因和转基因食品？
正确答案: 转基因包含转基因技术、转基因生物和转基因食品。
转基因技术是对所有能将人工克隆的基因放进受体生物的基因组内，并使其在受体生物体内正常表达的一系列分子生物学技术的总称。这个人工克隆的基因，也可以是受体生物本身的基因；可以是另一物种的基因，可以是克隆白某一生物体后再经人工改造过的基因，也可以是一个完全经人工设计合成的全新基因。用转基因技术改造过的生物体就叫转基因生物，而用转基因生物为原料做成的食品就称为转基因食品。
转基因食品根据来源的不同可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物性转基因食品。 -
第17题：
转基因食品是指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品及食品添加剂。（）
正确答案:正确 -
第18题：
果吃了转基因的水果，人就会被“转基因”。（）
正确答案:错误 -
第19题：
市场上出售的转基因食品，不一定要贴上“转基因食品”标签。
正确答案:错误 -
第20题：
关于转基因食品的安全性评价应做到多环节，下面哪些属于转基因食品安全性评价的环节？（）①转基因农作物的研究②转基因农作物的农田试种③转基因农作物的大面积种植④转基因食品的商品化
- A、①②
- B、①②③
- C、②③
- D、①②③④
正确答案:D -
第21题：
问答题什么是转基因食品？简述转基因食品可能的主要安全性问题。正确答案： 转基因食品是指利用转基因生物生产或制造的食品、食品原料和食品添加剂等
问题：
1、标记基因的传递：转基因作物的抗生素抗性标记基因可能通过转基因食品传递给人（畜）肠道的微生物，并在其中表达，获得抗药性，这就可能营销抗生素的药效，对人体疾病的治疗和健康造成危害；转基因食品中的标记基因能否传递给人的肠道正常微生物群，影响倡导生态环境，通过菌群影响肠道正常消化功能。
2、导致食物过敏症：在转基因操作中，某种微生物的蛋白质也会随基因加入，因而有可能导致过敏现象的扩展，特别是对儿童和具有过敏体质的成人。
3、干扰体内代谢：新的基因常务可能对机体物代谢产生干扰作用。由于外源基因的来源、导入位点的不同，以及导入的随机性，极有可能产生基因缺失、错码等突变，使所有表达的蛋白质产物的性状、数量及部位与期望值不同。解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题转基因食品就是利用转基因技术把生物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题7年前，瑞士生物学家伯特利库斯登上了《时代》的封面，他发明的转基因稻米被认为能够改善世界上几百万贫困人口的生活。但是7年过去了，市场上还看不到转基因稻米的踪影。欧洲人一直对转基因食品持怀疑态度，超市里标明他们出售的商品是“非转基因”的，欧盟规定任何转基因成分超过0.9%的产品都要在包装上注明。西方人错置的道德观正夺去数百万穷国人口的生命。这段文字意在表明（ ）。A转基因食品事实上是安全的
B市场呼吁转基因食品早日亮相
C转基因稻米的发明具有重大意义
D欧洲人对转基因食品的歧视造成的影响很大
正确答案： B解析：
文段首先指出转基因稻米早在7年前就被发明了，却迟迟没有出现在市场上。接着说明原因在于“欧洲人一直对转基因食品持怀疑态度”。最后明确指出“西方人错置的道德观正夺去数百万穷国人口的生命”。即作者的目的在于揭示欧洲人对转基因食品的歧视造成的严重后果。因此D项正确。