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  • 第1题:

    ()葡萄品种用于酿造默尔索葡萄酒。

    • A、霞多丽
    • B、赤霞珠
    • C、长相思
    • D、西拉

    正确答案:A

  • 第2题:

    新西兰重要的红葡萄品种是()。

    • A、赤霞珠和歌海娜
    • B、歌海娜和西拉
    • C、西拉和黑比诺
    • D、黑比诺和赤霞珠

    正确答案:D

  • 第3题:

    下列葡萄品种中哪一种单宁最低()。

    • A、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    • B、黑比诺(Pinot Noir)
    • C、西拉子(Shiraz)
    • D、美乐(Merlot)

    正确答案:B

  • 第4题:

    法定波尔多左岸葡萄品种是?()

    • A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠
    • B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠
    • C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度
    • D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、西拉子

    正确答案:C

  • 第5题:

    一款经典波尔多风格的红葡萄酒,应该是由什么葡萄品种酿造的?()

    • A、赤霞珠和美乐
    • B、赤霞珠和西拉
    • C、美乐和西拉
    • D、赤霞珠、美乐和西拉

    正确答案:A

  • 第6题:

    在Coonawarrn(澳大利亚),StagLeap(加利福尼亚)和Stellenbosh(南非)等葡萄酒产区最著名的葡萄品种是: ()

    • A、美乐
    • B、西拉
    • C、赤霞珠

    正确答案:C

  • 第7题:

    以下哪个葡萄品种单宁最为厚重?()

    • A、品丽珠
    • B、黑皮诺
    • C、佳美
    • D、赤霞珠

    正确答案:D

  • 第8题:

    法定波尔多左岸葡萄品种的?()

    • A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠
    • B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠
    • C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度
    • D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、色拉子

    正确答案:C

  • 第9题:

    赤霞珠葡萄品种Cabernet-Sauvignon被称为酿造红葡萄酒的头号品种,它起源于()。

    • A、意大利皮耶蒙
    • B、西班牙巴塞罗那
    • C、德国莱茵河谷
    • D、法国波尔多

    正确答案:D

  • 第10题:

    下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒()。

    • A、长相思(Sauvignon)
    • B、品丽珠(Cabernet frant)
    • C、霞多丽(Chardonnay)
    • D、雷司令(Riesling)

    正确答案:B

  • 第11题:

    下列属于我国主栽酿酒品种的是()。

    • A、赤霞珠
    • B、蛇龙珠
    • C、霞多丽
    • D、歌海娜

    正确答案:A,B,C

  • 第12题:

    单选题
    下面哪个葡萄品种是用于酿造默尔索Meursault葡萄酒的?()
    A

    霞多丽

    B

    赤霞珠

    C

    长相思

    D

    西拉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    博若莱(Beaujolais)用()葡萄品种酿制。

    • A、黑比诺(Pinot Noir)
    • B、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
    • C、西拉(Syrah)
    • D、嘉美(Gamay)

    正确答案:D

  • 第14题:

    下列哪个葡萄品种因为皮薄而被广泛用于酿在桃红葡萄酒()。

    • A、歌海娜
    • B、西拉
    • C、赤霞珠
    • D、马贝克

    正确答案:A

  • 第15题:

    我国第一主栽酿酒葡萄品种是()。

    • A、赤霞珠
    • B、蛇龙珠
    • C、梅鹿特
    • D、品丽珠

    正确答案:A

  • 第16题:

    伯恩丘(C.oteD.eB.eA.une)的红葡萄酒是用什么葡萄品种酿造的?()

    • A、雷司令
    • B、黑皮诺
    • C、赤霞珠
    • D、西拉

    正确答案:B

  • 第17题:

    在澳大利亚种植的以下几个红葡萄品种中,哪个是用来酿造红色气泡酒的葡萄品种?

    • A、西拉(Shiraz)
    • B、赤霞珠(CabernetSauvignon)
    • C、歌海娜(Grenache)

    正确答案:A

  • 第18题:

    下面哪个葡萄品种是用于酿造默尔索Meursault葡萄酒的?()

    • A、霞多丽
    • B、赤霞珠
    • C、长相思
    • D、西拉

    正确答案:A

  • 第19题:

    下列葡萄品种中不适用于酿造香槟的是()

    • A、莎当妮(ChA.rdonnA)
    • B、赤霞珠(CAB.ernetSAuvignon)
    • C、黑品乐(PinotNoir)
    • D、莫尼埃品乐(PinotMeunier)

    正确答案:B

  • 第20题:

    智利的明星红葡萄品种是?()

    • A、赤霞珠
    • B、马尔贝克
    • C、佳美娜
    • D、西拉

    正确答案:C

  • 第21题:

    下列葡萄品种中,适合酿造白葡萄酒的有()。

    • A、赤霞珠(Cabernet auvigonon)
    • B、霞多丽(Chardonnary)
    • C、雷司令(Riesling)
    • D、美乐(Merlot)

    正确答案:B,C

  • 第22题:

    梅洛(Merlot)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)可以与以下哪些葡萄品种混酿?() ⑴马贝克(Malbec) ⑵佳美娜(Carmenere) ⑶品丽珠(Cabernet Franc) ⑷黑比诺(Pinot Noir) ⑸味而多(Petit Verdot)

    • A、⑴、⑶、⑸
    • B、⑴、⑵、⑶、⑸
    • C、⑴、⑵、⑶、⑷、⑸
    • D、⑵、⑷

    正确答案:B

  • 第23题:

    多选题
    下列葡萄品种中,适合酿造白葡萄酒的有()。
    A

    赤霞珠(Cabernet auvigonon)

    B

    霞多丽(Chardonnary)

    C

    雷司令(Riesling)

    D

    美乐(Merlot)


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析