松露巧克力是一种含有名贵蕈类“松露”而得名的巧克力。

题目

松露巧克力是一种含有名贵蕈类“松露”而得名的巧克力。

相似考题

1.流感嗜血杆菌在巧克力培养基上菌落特点是A.红色B.露滴样C.黄色菌落D.油煎蛋样E.颗粒状

2.下列都属于装饰造型类制品的是( )。A.巧克力糖棍、面包篮、糖粉盒B.面包篮、动物模型巧克力、糖粉盒C.巧克力糖棍、马司板花、果冻D.马司板花、巧克力排、糖粉盒

3.西点中常见的巧克力制品有()、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等 。A.无味巧克力B.甜味巧克力C.咸味巧克力D.迷你巧克力

4.卵巢巧克力囊肿是:()A.卵巢黄素囊肿B.卵巢子宫内膜异位囊肿C.因其囊内液状似巧克力而得名D.卵巢宫外孕E.出血性卵巢囊肿

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    巧克力培养基是

    A、一种鉴别培养基

    B、含有5％巧克力的培养基

    C、一种选择培养基

    D、含有血液的培养基

    E、一种特殊培养基


    参考答案：D

  • 第2题：

    巧克力培养基是

    A．含有5%血清的培养基

    B．含有5%巧克力的培养基

    C．一种鉴别培养基

    D．含有血液的培养基

    E．一种特殊培养基


    正确答案：D

  • 第3题：

    巧克力培养基是

    A.含有5％血清的培养基
    B.一种特殊培养基
    C.含有经过加热血液的培养基
    D.含有5％巧克力的培养基
    E.一种鉴别培养基

    答案：C
    解析：

  • 第4题：

    以下哪些巧克力属于纯巧克力（）

    • A、香草巧克力
    • B、奶油巧克力
    • C、果仁巧克力
    • D、巧克力牛奶

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    松露的味道和哪种动物身上散发出的味道比较相似？（）

    • A、松鼠
    • B、山羊
    • C、狗
    • D、猪

    正确答案:D

  • 第6题：

    迪克多公司生产的特色产品为各式夹心巧克力，如夹心松露巧克力、心型巧克力，酒心巧克力等系列产品。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    下列都属于装饰造型类制品的是（）。

    • A、巧克力糖棍、面包篮、糖粉盒
    • B、面包篮、动物模型巧克力、糖粉盒
    • C、巧克力糖棍、马司板花、果冻
    • D、马司板花、巧克力排、糖粉盒

    正确答案:A

  • 第8题：

    巧克力糖浆又名巧克力汁或巧克力汁或巧克力司，是在溶化的巧克力中加入稀释剂而制成。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    世界三大美食珍品不包括（）。

    • A、松露
    • B、鹅肥肝
    • C、龙虾
    • D、鱼子酱

    正确答案:C

  • 第10题：

    单选题
    世界三大美食珍品不包括（）。
    A

    松露

    B

    鹅肥肝

    C

    龙虾

    D

    鱼子酱


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    巧克力培养基是（　　）。
    A

    一种鉴别培养基

    B

    含有血液的培养基

    C

    含有5%巧克力的培养基

    D

    含有5%血清的培养基

    E

    一种特殊培养基


    正确答案： B
    解析：
    巧克力培养基实质上是含有血液的培养基在一定温度下加热而成（主要是有些细菌可以利用经轻微的加热后破坏的红细胞，释放到细胞外方的V、X因子）。

  • 第12题：

    单选题
    卵巢巧克力囊肿是（　）
    A

    因其囊内液状似巧克力而得名

    B

    卵巢黄素囊肿

    C

    卵巢子宫内膜异位囊肿

    D

    卵巢宫外孕

    E

    出血性卵巢囊肿


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    Pinus属内有种植物得名为“矛盾松” ,其真正的学名为( ),得名为矛盾松的原因( )是,它最适合做( )绿化。


    参考答案：湿地松 形态与生态的矛盾 滨海绿化

  • 第14题：

    流感嗜血杆菌在巧克力培养基上的菌落特点是（ ）。

    A.红色
    B.露滴样
    C.黄色菌落
    D.油煎蛋样
    E.颗粒状

    答案：B
    解析：
    流感嗜血杆菌在巧克力培养基上培养18～24h培养形成微小（0.5～0.8m）无色透明，不溶血，呈露滴状的小菌落，48h后形成灰白色较大的菌落。

  • 第15题：

    以下哪种巧克力的巧克力含量最低（）

    • A、黑巧克力
    • B、白巧克力
    • C、奶油巧克力
    • D、榛仁巧克力

    正确答案:B

  • 第16题：

    关于卵巢巧克力囊肿的说法错误的是（）

    • A、因其囊内液体状似巧克力而得名
    • B、卵巢子宫内膜异位囊肿
    • C、囊肿破溃时可出现腹膜炎
    • D、为卵巢宫外孕

    正确答案:D

  • 第17题：

    巧克力按成份分有误的是：（）

    • A、黑巧克力
    • B、白巧克力
    • C、代可可脂巧克力
    • D、牛奶巧克力

    正确答案:C

  • 第18题：

    西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、（）、白巧克力和黑巧克力等。

    • A、花色巧克力
    • B、甜味巧克力
    • C、咸味巧克力
    • D、牛奶巧克力

    正确答案:D

  • 第19题：

    关于代可可脂巧克力及其制品的分类，以下选项错误的是（）。

    • A、代可可脂巧克力及其制品包括代可可脂巧克力、代可可脂巧克力制品
    • B、代可可脂黑巧克力是代可可脂巧克力
    • C、代可可脂白巧克力是代可可脂巧克力
    • D、代可可脂牛奶巧克力是代可可脂巧克力制品

    正确答案:D

  • 第20题：

    巧克力含有大量热量，可以充当能量棒使用。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    单选题
    巧克力是受人青睐的美食，下列关于巧克力说法错误的是（  ）。
    A

    巧克力中含有可可碱，对狗等动物来讲是有毒的

    B

    巧克力属于高热量食物，能够较快补充人体所需能量

    C

    巧克力应该远离潮湿和高温，在相对恒温环境下进行保存

    D

    巧克力是没有任何营养的糖类食品，只能满足人类口感需要


    正确答案： C
    解析：

  • 第22题：

    单选题
    关于卵巢巧克力囊肿的说法错误的是（）
    A

    因其囊内液体状似巧克力而得名

    B

    卵巢子宫内膜异位囊肿

    C

    囊肿破溃时可出现腹膜炎

    D

    为卵巢宫外孕


    正确答案： C
    解析： 是子宫内膜异位症的一种病变，因其囊内液体状似巧克力而得名

  • 第23题：

    单选题
    巧克力培养基是（　　）。
    A

    一种鉴别培养基

    B

    含有5％巧克力的培养基

    C

    一种选择培养基

    D

    含有血液的培养基

    E

    一种特殊培养基


    正确答案： C
    解析： 巧克力平板培养基是一种含有血液的广泛应用于医学和生物研究等方面的微生物培养基。

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