保存剂的类型及作用有哪些？分别举例说明。
题目
保存剂的类型及作用有哪些？分别举例说明。
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参考答案和解析
正确答案:
（1）酸或碱，用于控制调节pH值。如在测定重金属的样品中加入硝酸，防止重金属水解沉淀和被容器壁吸附。
（2）抑制剂，用于抑制生物作用。如在测定挥发酚的样品中加入硫酸铜，抑制苯酚分解菌的活动。
（3）氧化剂或还原剂，用于控制氧化还原，如在测定汞的样品中加入硝酸-重铬酸钾溶液，保持汞的高氧化态，防止汞被还原损失；在测定硫化物的样品中加入抗坏血酸去除余氯，防止硫化物被氧化损失。
（2）抑制剂，用于抑制生物作用。如在测定挥发酚的样品中加入硫酸铜，抑制苯酚分解菌的活动。
（3）氧化剂或还原剂，用于控制氧化还原，如在测定汞的样品中加入硝酸-重铬酸钾溶液，保持汞的高氧化态，防止汞被还原损失；在测定硫化物的样品中加入抗坏血酸去除余氯，防止硫化物被氧化损失。