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  • 第1题:

    医院营养厨房物资保管的分类方法是(  )。

    A.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类
    B.谷类、豆类;荤食品类
    C.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类
    D.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
    E.谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类

    答案:D
    解析:

  • 第2题:

    保健品涵盖了四个方面:保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品,这些统称保健品。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    人物 有哪些类()。

    • A、腌肉制品类
    • B、酱油制品类
    • C、肉罐头类
    • D、肉肠类
    • E、熏烤动物食品类

    正确答案:E

  • 第4题:

    期刊不能在面封上发布()广告。

    • A、化妆品类
    • B、体育用品类
    • C、酒类
    • D、食品类

    正确答案:C

  • 第5题:

    简述洗涤用品、化妆品类退换原则。


    正确答案:(1)化妆品、洗涤用品属特殊商品,直接涉及人体卫生,无质量问题,不予退换。
    (2)商品包装存在溢漏、份量不足(未经使用)可退可换。
    (3)如化妆品在使用后造成皮肤过敏现象,并经区县级及以上医院证明确系使用本产品造成的,视商品使用程度打折退换。

  • 第6题:

    简述家电的退换原则。


    正确答案:(1)家电类商品根据国家规定,一经售出,无质量问题,概不退换。
    (2)商品自售出之日起七日内,发生性能故障,消费者凭购物凭证可选择退货、换货或修理;十五日内出现性能故障,消费者凭购物凭证可选择换货或修理。
    (3)三包有效期内,因生产者未供应零配件,自送修之日起超过90日未修好的或因修理者自身原因使修理期超过30日的,凭维修记录,应为消费者免费调换同型号、同规格商品或收折旧费退货。
    (4)换货后的三包有效期自换货之日起重新计算。
    (5)在三包期内,修理两次仍不能正常使用的产品,凭维修记录,免费调换同型号、同规格的产品,消费者不愿调换的,可收折旧予以退货。

  • 第7题:

    食品、药品、化妆品、保健品我们应看懂什么?


    正确答案: 食品、药品、化妆品、保健品我们应看懂标签和说明书。

  • 第8题:

    简述茶叶有效成分在保健品、食品方面的应用。


    正确答案: 茶叶在食品中的应用主要表现在抗油脂氧化(茶多酚)、杀菌保鲜(茶多酚、茶黄素)、着色(叶绿素等)、营养补充(氨基酸、维生素)。
    (1)在糕点、糖果中的应用:起到护色、保鲜,并有调节口感的作用。
    (2)在食用油方面的应用:在食用油贮藏中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变哈败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。
    (3)在饮料工业中的应用:茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。

  • 第9题:

    适合采用高固定薪酬加低奖金薪酬模式的职位是()

    • A、保健品销售员
    • B、食品类销售员
    • C、化妆品销售员
    • D、软件累销售员

    正确答案:D

  • 第10题:

    问答题
    某省根据工作需要将地方特色食品作为单独一个新的食品类别发放食品生产许可简述这样做是否可以?为什么?

    正确答案: 这样做不可以。因为根据《食品生产许可管理办法》只有国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    期刊不能在面封上发布()广告。
    A

    化妆品类

    B

    体育用品类

    C

    酒类

    D

    食品类


    正确答案: B
    解析: 本题考查国家关于期刊管理规定中有关期刊广告经营的要求。

  • 第12题:

    多选题
    保健品的说法那组不正确()
    A

    保健品就是保健食品

    B

    保健品就是治病的药品

    C

    保健品就是营养补品

    D

    保健品就是预防疾病的药品


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述加辅食品的原则。
    婴儿进食一种新的食物,要有一个生理、心理的适应过程,否则容易引起拒食或腹泻、呕吐等不良反应。因此给婴儿添加辅食要特别耐心,并遵循一定的原则。
    1)加辅食的量由少到多。
    2)食物从稀到稠;
    3)食物从细到粗;
    4)增加食物品种,要习惯了一种再加另一种,不要在1~2天内增加2~3种。
    5)添加新的辅食,要在婴儿健康、消化功能正常时。

  • 第14题:

    简述鞋类退换原则。


    正确答案: (1)无质量问题退换时,在不影响再次销售的前提下,自购买之日起一个月内凭购物凭证予以退换。
    (2)修理范围:开胶、严重跳针;鞋跟变形、裂、断或掉;鞋垫不牢固;跟面脱落;装饰品出现损坏、脱落,应免费给予修理,修理时间不超过规定期限。
    (3)换、退范围:帮面裂,帮脚裂,严重返硝,明显变色、脱色;前帮明显松面,涂饰层脱落或龟裂,帮面接触地面磨损;主跟或包头变形;勾心软、断或松动;外底或内底裂、断或凹凸不平影响穿用;鞋内露钉尖(头)、鞋内有明显不平服影响穿用;因两只鞋码大小不一、顺脚,应给予包换、包退。

  • 第15题:

    药品监督管理的内容包括()

    • A、药品管理
    • B、食品、保健品、化妆品管理
    • C、药事组织管理
    • D、执业药师管理
    • E、医疗服务管理

    正确答案:A,C,D

  • 第16题:

    简述针棉内衣的退换原则。


    正确答案: (1)内衣类、袜类。按照国家规定,内衣、袜类属涉及人体健康卫生的用品,无质量问题原则上不予退换。营业员应提醒顾客认真挑选。出售的内衣如有质量问题,参照服装类退换细则执行。
    (2)针棉T恤,羊毛衫类。参见服装类商品退换细则。

  • 第17题:

    简述金银饰品、珠宝玉器退换原则。


    正确答案:(1)金银饰品、珠宝玉器属贵重商品,因此顾客购买时,营业员应提醒顾客认真挑选,无质量问题不予退换。
    (2)金银饰品如出现开焊、镶嵌宝石脱落等问题,视情况可给予有偿或免费维修。消费者要求退换,需请有关部门检测出具鉴定报告后,依据鉴定结果酌情予以处理。
    (3)珠宝、玉器饰品损坏后原则上不予修理或改形。

  • 第18题:

    药品监督管理的内容不包括()

    • A、药品管理
    • B、食品、保健品、化妆品管理
    • C、药事组织管理
    • D、执业药师管理 

    正确答案:B

  • 第19题:

    便利店的食品、日用品等,属于()商品。

    • A、常规品类
    • B、偶然/季节性品类
    • C、便利性品类
    • D、特殊性品类

    正确答案:A

  • 第20题:

    保健品的说法那组不正确()

    • A、保健品就是保健食品
    • B、保健品就是治病的药品
    • C、保健品就是营养补品
    • D、保健品就是预防疾病的药品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    单选题
    适合采用高固定薪酬加低奖金薪酬模式的职位是()
    A

    保健品销售员

    B

    食品类销售员

    C

    化妆品销售员

    D

    软件累销售员


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    最容易被苯并芘污染的食品有哪些类()
    A

    腌肉制品类

    B

    酱油制品类

    C

    肉罐头类

    D

    肉肠类

    E

    熏烤动物食品类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    药品监督管理的内容包括()
    A

    药品管理

    B

    食品、保健品、化妆品管理

    C

    药事组织管理

    D

    执业药师管理

    E

    医疗服务管理


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析