青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准，出口酒温目标范围控制在（）。A、≤30℃B、≤30℃或大于露点C、≤35℃或大于露点D、≤35℃

第1题：

传动系统滑动轴承进油孔处温升不大于（），且最高温度不大于（）。

• A、30℃，65℃
• B、30℃，70℃
• C、35℃，65℃
• D、35℃，70℃

第2题：

生酒溶解氧大于（）ppb的产品，不能生产青岛啤酒。

第3题：

BOT是指（）

• A、出口酒温
• B、露点
• C、冷核温度
• D、杀菌温度

第4题：

青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准≤500ml瓶颈空气目标范围控制在（）

• A、≤0.6ml
• B、≤0.5ml
• C、≤0.3ml
• D、≤0.4ml

第5题：

青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准瓶盖外锈蚀目标范围控制在（）

• A、≤10点
• B、≤8点
• C、＜8点
• D、＜10点

第6题：

青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准，PU目标范围控制在（）。

• A、8-15
• B、8-20
• C、10-20
• D、10-15

第7题：

青岛啤酒必须保证杀菌机出口酒温≤35℃或大于露点温度。

第8题：

露点试验中，关于温度计的说法正确的是（）。

• A、测量范围为-80℃~30℃，精度为1℃
• B、体温计可以用来测露点
• C、最低测量温度不能大于-40℃
• D、最低测量温度可以大于-40℃

第9题：

工艺空气露点应在（）℃以下。

• A、-45
• B、-60
• C、-80
• D、-35

第10题：

铲运机填土，每层铺土厚度宜控制在（）。

• A、20～25cm
• B、不宜大于30cm
• C、30～35cm
• D、不宜大于50cm

第11题：

第12题：

第13题：

在界定饮酒时，一杯酒是指啤酒250毫升或果酒100毫升或烈性酒（）毫升。

• A、24
• B、25
• C、30
• D、35

第14题：

青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准灌装增氧目标控制在（）

• A、≤30ppb
• B、≤50ppb
• C、≤20ppb
• D、≤40ppb

第15题：

青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准压盖尺寸目标范围控制在（）

• A、28.0-29.0mm
• B、28.5-29.0mm
• C、28.0-29.5mm
• D、28.2-29.0mm

第16题：

青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准批量净含量检测目标范围控制在（）

• A、±8mL
• B、±5ml
• C、±10ml
• D、平均净含量大于标注净含量

第17题：

青岛啤酒听装酒灌装工艺标准，罐颈空气目标范围控制在（）。

• A、≤0.4ml
• B、≤0.5ml
• C、≤0.3ml
• D、≤0.6ml

第18题：

以下对杀菌机出口酒温描述正确是的（）

• A、杀菌机的出口酒温越低越好
• B、应控制在30℃以内
• C、应高于露点温度
• D、可采用冰水来降低出口酒温
• E、出口酒温高会影响啤酒的新鲜度

第19题：

草坪草发芽的变温范围一般为15-30度，20-30度或（）度。

• A、15-25
• B、30-35
• C、35-40

第20题：

烧结料层露点温度大约为（）。

• A、10℃
• B、30℃
• C、35℃

第21题：

一般干热风的标准是日最高气温大于或等于（）。

• A、25℃
• B、30℃
• C、35℃
• D、40℃

第22题：

温饮白酒的酒温一般控制在（）。

• A、10～15℃
• B、20～25℃
• C、30～35℃
• D、40～45℃

第23题：