现在使用的八区杀菌机,可采用第八区喷淋水独立循环降温,以达到降低出口酒温的目的;或第八区水通过换热器冷却到一定温度来进行第一区的喷淋,以达到降低出口酒温的目的。

题目

现在使用的八区杀菌机,可采用第八区喷淋水独立循环降温,以达到降低出口酒温的目的;或第八区水通过换热器冷却到一定温度来进行第一区的喷淋,以达到降低出口酒温的目的。


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  • 第1题:

    ()的作用是改变冷却水的循环路线及流量,以达到自动控制冷却强度,使冷却水的温度控制在一定范围内。

    • A、水泵
    • B、节温器
    • C、散热器

    正确答案:B

  • 第2题:

    溴化锂机组操作温度指标,正确的是()

    • A、低发溶液温度<100℃,浓溶液喷淋温度<80℃
    • B、蒸汽进口温度<160,℃高发溶液出口温度<165℃
    • C、冷水出口温度>7℃,冷却水出口温度<38℃
    • D、冷水进口温度>10℃,冷却水进口温度>18℃

    正确答案:B,C,D

  • 第3题:

    隧道式杀菌机设有多个温区,每个温区由()组成,利用各自独立的水循环系统对瓶酒进行加热和冷却。

    • A、水箱
    • B、过滤系统
    • C、泵和喷淋系统
    • D、CIP

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    杀菌机设有多个温区,每个温区由()组成,利用各自独立的水循环系统对瓶酒进行加热和冷却。

    • A、水箱
    • B、过滤系统
    • C、泵和喷淋系统
    • D、CIP

    正确答案:A,B,C

  • 第5题:

    青岛啤酒必须保证杀菌机出口酒温≤35℃或大于露点温度。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    液化石油气及闪点低于28℃、沸点低于85℃的易燃液体储罐,无绝热措施时,应设()喷淋设施,达到降温的目的。

    • A、冷却水
    • B、自来水
    • C、温水
    • D、无离子水

    正确答案:A

  • 第7题:

    杀菌机设有多个温区,每个温区由()组成 

    • A、水箱
    • B、过滤系统
    • C、泵
    • D、喷淋系统

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    增湿塔喷淋水是减湿塔()后的水。

    • A、入口、加热
    • B、出口、加热
    • C、出口、冷却
    • D、入口、冷却

    正确答案:B

  • 第9题:

    水在大气中喷淋冷却时,温度能降低到低于空气的温度。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    液压系统热交换器的作用()。

    • A、使用空气冷却液压油达到降低油液温度的目的
    • B、使用滑油冷却液压油达到降低油液温度的目的
    • C、使用燃油冷却液压油达到降低油液温度的目的

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    当换热器的热负荷一定时,减小冷却水用量,将导致()。
    A

    冷却水出口温度升高,传热面积减小

    B

    冷却水出口温度升高,传热面积加大

    C

    冷却水出口温度降低,传热面积减小

    D

    冷却水出口温度降低,传热面积增大


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    有一列管式换热器,管程中通过冷却水以冷凝壳程中通入的有机物蒸气。根据实际需要,现准备将该换热器管程由单程改为双程。流经物料的流量和进口温度均不变,下列各种现象中,哪一种不会发生?()
    A

    管程中水的流速增大;

    B

    冷却水的出口温度降低;

    C

    换热器的总传热系数K增加;

    D

    壳程中冷凝下来的有机物出口温度降低。


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    当液氨罐壁温达到40℃或内部液氨温度达到38℃时,应自动启动喷淋降温。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    若火情发生在罐区中,除集中灭火外,还要加大喷淋冷却水,尽可能地降低储罐温度和压力及稀释泄漏液体。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    杀菌机平缓的加热和降温速率,对降低啤酒爆瓶是有益的。确保升温时喷淋水温与酒温差不超过()℃,降温时喷淋水温与酒温差不超过() ℃。

    • A、35;20
    • B、32;22
    • C、30;20
    • D、30;22

    正确答案:D

  • 第16题:

    以下对杀菌机出口酒温描述正确是的()

    • A、杀菌机的出口酒温越低越好
    • B、应控制在30℃以内
    • C、应高于露点温度
    • D、可采用冰水来降低出口酒温
    • E、出口酒温高会影响啤酒的新鲜度

    正确答案:B,C,D,E

  • 第17题:

    当换热器的热负荷一定时,减小冷却水用量,将导致()。

    • A、冷却水出口温度升高,传热面积减小
    • B、冷却水出口温度升高,传热面积加大
    • C、冷却水出口温度降低,传热面积减小
    • D、冷却水出口温度降低,传热面积增大

    正确答案:B

  • 第18题:

    精甲醇槽内甲醇温度高如何处理()。

    • A、打开或加大喷淋水用量降低槽内温度
    • B、打开喷淋水降温的同时,通知值班长改善工艺调节精醇冷却器冷却效果
    • C、减少采出量
    • D、降低储槽液位

    正确答案:A

  • 第19题:

    水冷塔使水降温的原理为()。

    • A、由于污氮温度较低,在水冷塔内与温度较高的冷却水相遇,进行热交换,降低水温;
    • B、水通过水冷塔与外界环境进行热交换,使冷却水降温;
    • C、由于干燥氮的吸湿作用,带走水分,而冷却水由于水分的蒸发放出潜热,使本身温度降低,使冷却水降温;
    • D、由于干燥氮从底部上升,冷却水从顶部喷淋,相互冲击,使冷却水降温。

    正确答案:A,C

  • 第20题:

    换热器出口超温的原因是()。

    • A、冷却水量减小
    • B、冷却水入口温度升高
    • C、换热器结垢
    • D、被冷却物料量减小

    正确答案:A,B,C

  • 第21题:

    节温器是用来改变冷却水的()和流量,以达到自动控制冷却强度的目的。

    • A、压力
    • B、流速
    • C、压力与流速
    • D、循环线路

    正确答案:D

  • 第22题:

    将0.417kg/s、80℃的硝基苯,通过一换热器冷却到40℃,冷却水初温为30℃,出口温度不超过35 ℃。如热损失可以忽略 ,试求该换热器的热负荷及冷却水用量。 


    正确答案:(1)从附录查得硝基苯和水的比热分别为1.6 kJ/kg·K和4.19kJ/kg·K  由热负荷计算式有
    Q.sub>热=WC(T1一T2
    =0.417×1.6×103×(80-40)
    =26.7kW
    (2)热损失Q可以忽略时,冷却水用量可以Q=Q=Q计算:
    Q.WC(T1一T2)=WC ( t2-t1
    26.7×103=W×4.187×103(35-30)
    W.sub>冷=1.275kg/s=4590kg/h ≈4.59m3/h

  • 第23题:

    问答题
    将0.417kg/s、80℃的硝基苯,通过一换热器冷却到40℃,冷却水初温为30℃,出口温度不超过35 ℃。如热损失可以忽略 ,试求该换热器的热负荷及冷却水用量。

    正确答案: (1)从附录查得硝基苯和水的比热分别为1.6 kJ/kg·K和4.19kJ/kg·K  由热负荷计算式有
    Q.sub>热=WC(T1一T2
    =0.417×1.6×103×(80-40)
    =26.7kW
    (2)热损失Q可以忽略时,冷却水用量可以Q=Q=Q计算:
    Q.WC(T1一T2)=WC ( t2-t1
    26.7×103=W×4.187×103(35-30)
    W.sub>冷=1.275kg/s=4590kg/h ≈4.59m3/h
    解析: 暂无解析