食品安全法及其实施条列要求食品生产企业必须建立的制度有（）。A、员工健康管理制度B、进货查验和记录制度C、食品添加剂管理和使用制度D、食品安全事故应急处置制度

第1题：

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。

第2题：

食品生产企业应当建立（）进货查验记录制度。

• A、食品原料
• B、食品添加剂
• C、食品相关产品
• D、食品包装

第3题：

食品生产企业应当建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产（）制度。

• A、进货查验
• B、生产过程控制
• C、出厂检验记录
• D、不合格品管理

第4题：

食品生产者不需建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度。

第5题：

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全（），采取有效管理措施，保证食品安全。

• A、食品安全管理制度
• B、食品经营进货查验制度
• C、食品经营内部制度
• D、食品生产经营自律制度

第6题：

《食品安全法》要求应当建立的记录制度有（），所有这些记录的保存年限均不得少于二年。

• A、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度
• B、食品出厂检验记录制度
• C、食品进货查验记录制度
• D、食品生产日记制度

第7题：

进口商应当建立（），如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。

• A、食品安全管理制度
• B、食品进口和销售记录制度
• C、从业人员健康管理制度
• D、进货查验记录制度

第8题：

餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的（）。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。

• A、进货查验记录制度
• B、采购记录制度
• C、审核制度
• D、发货记录

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

根据《食品安全法》的规定，有下列哪些情形的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证？（）

• A、食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
• B、食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员
• C、食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度
• D、食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案

第14题：

根据食品安全法的要求，食品生产经营企业应当建立的制度包括：（）。

• A、单位的食品安全管理制度
• B、从业人员健康管理制度
• C、工资管理制度
• D、人事任免制度

第15题：

巡查人员在日常巡查中，对食品经营者进行宣传教育，要求提高食品质量经营意识，鼓励和引导经营者建立（）等食品经营管理自律制度。

• A、进货查验记录制度
• B、销货台帐记录制度
• C、食品安全管理制度
• D、从业人员健康检查制度和健康档案制度
• E、市场开办者食品安全管理责任制度
• F、食品退市制度

第16题：

食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么？

第17题：

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。

第18题：

食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度。

第19题：

食品经营企业在申请《食品流通许可证》时应提交哪些制度（）.

• A、食品进货查验或进货查验记录制度；
• B、食品储存销售安全管理制度；
• C、从业人员健康检查制度；
• D、从业人员食品安全学习培训制度；
• E、不合格食品召回制度；
• F、“一单通”制度及批发台帐制度。>

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：