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  • 第1题:

    无菌灌装产品的样品必须包括哪些?


    正确答案: 无菌灌装产品的样品必须包括最初、最终灌装的产品以及灌装过程中发生较大偏差后的产品;

  • 第2题:

    下列选项中,不属于称重式灌装机的组成部分的是()

    • A、重力传感器
    • B、定量油缸
    • C、电磁阀
    • D、控制面板

    正确答案:B

  • 第3题:

    若蓄液柜是用动力泵灌装时,对该舱柜溢流管的截面积有哪些要求?


    正确答案: 要求该舱柜溢流管的截面积应不小于该舱柜注入管截面积的1.25倍。

  • 第4题:

    烟草连作的危害有哪些?轮作有哪些优点?


    正确答案: 连作使病害严重发生,引起土壤养分严重失调而降低烟叶产量和品质。生产实践证明,在烟区实行定期轮作对改善土壤理化性状和生物学特性,提高土壤肥力和肥效,消除土壤中的有毒物质,减轻烟草病虫害和提高烟叶品质具有重要作用。

  • 第5题:

    一次灌装法的优点是糖浆和水的(),灌装容量容易控制。


    正确答案:比例准确

  • 第6题:

    灌装方式有()、等压式灌装和负压式灌装。


    正确答案:压差式灌装

  • 第7题:

    火电厂常见电磁阀的使用电源有哪些?


    正确答案: 电源有220VAC、110VDC、24VDC等。

  • 第8题:

    问答题
    BA/22灌装机水系统中水的作用有哪些?

    正确答案: 作用有:(1)冷却作用;
    (2)密封作用;
    (3)清洗作用;
    (4)溶解作用;
    (5)稀释作用;
    (6)润滑作用;
    (7)加热介质。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    何谓真空法灌装?优点是什么?

    正确答案: 真空法就是在低于大气压的条件下进行灌装的,它可以按照两种方式进行;一种只在待灌装瓶内建立真空,液体在储液罐与待灌瓶的压差作用下产生流动而完成灌装;另一种方式是在待灌瓶和储液罐都建立真空,而液体是依据自重产生流动灌装的。
    优点:即减少液体与空气的接触机会和防止液体的泄漏。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    一次灌装法的优点是糖浆和水的(),灌装容量容易控制。

    正确答案: 比例准确
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    灌装方式有()、等压式灌装和负压式灌装。

    正确答案: 压差式灌装
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    关于TBA/22灌装机正确的描述有哪些?

    正确答案: 程序上升到生产结束时,有120秒的后悔时间
    双氧水槽水浴室应该使用的是软化水
    如正常停机的时间超过40分钟,应寸动机器拉纸
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下面哪些需要在车间入口处设置洗手消毒设施()。

    • A、酱油外包
    • B、酱油灌装
    • C、食醋灌装
    • D、鸡精外包

    正确答案:B,C

  • 第14题:

    量热仪电磁阀有可能出现哪些故障,其现象是怎样的?


    正确答案: (1)有漏水,密封圈不严,卡异物,弹簧有问题需更换;
    (2)有噪音,螺母没有拧紧;
    (3)线圈短路,工作时烧保险。

  • 第15题:

    焊接有哪些优点?有哪些缺点?


    正确答案: 焊接的优点是:不削弱构件截面,节省钢材;焊件间可直接焊接,构造简单,加工简便;连接的密封性好,刚度大;易于采用自动化生产。
    焊接的缺点是:在焊缝的热影响区内钢材的机械性能发生变化,材质变脆,结构中不可避免地产生残余应力和残余变形,焊接结构对裂纹敏感,低温下易发生脆断。

  • 第16题:

    液体灌装方法有哪四种,分别适用于哪类物料的灌装?


    正确答案: 灌装机的灌装方法有常压法、等压法、真空法、压力法等
    1)常压法:灌装前,储液箱、容器同时在常压下。料液通过自重(或静压力)流动。适用于牛奶、果汁等不含气低粘度物料的灌装。
    2)等压法:灌装前,先要充气等压,使储液箱和容器具有相同的压力。料液通过自重(或静压力)流动。适用于啤酒、碳酸饮料等含气低粘度物料的灌装。
    3)真空法(负压法):将容器抽气真空,或同时将容器与储液箱抽气真空。当仅容器真空,储料槽常压,料液利用静压力(自重)与真空吸力进行灌装。适用于中等粘度物料如糖浆的灌装;当容器与储液箱同时真空,料液靠静压力流动灌装。适用于隔氧要求的低粘度物料的灌装。
    4)压力法:利用泵(活塞泵、柱塞泵)的吸力和压力完成灌装。适用与高粘度的酱体物料。

  • 第17题:

    灌装方法有哪几种,分别适用于什么物料的灌装?


    正确答案: 灌装方法有常压法、等压法、真空法、压力法等
    1、常压法:灌装前,储液箱、容器同时在常压下。料液通过自重(或静压力)流动。适用于牛奶、果汁等不含气低粘度物料的灌装。
    2、等压法:灌装前,先要充气等压,使储液箱和容器具有相同的压力。料液通过自重(或静压力)流动。适用于啤酒、碳酸饮料等含气低粘度物料的灌装。
    3、真空法(负压法):将容器抽气真空,或同时将容器与储液箱抽气真空。
    当仅容器真空,储料槽常压,料液利用静压力(自重)与真空吸力进行灌装。
    适用于中等粘度物料如糖浆的灌装。当容器与储液箱同时真空,料液靠静压力流动灌装。适用于隔氧要求的低粘度物料的灌装。
    4、压力法:利用泵(活塞泵、柱塞泵)的吸力和压力完成灌装。
    适用与高粘度的酱体物料。吸料定量(将储料槽的料液吸入泵内)、灌入容器(将泵内料液压入容器)。
    罐藏食品的种类很多,根据原料的不同可以分为:肉类罐头、禽类罐头、水产类罐头、水果类罐头、蔬菜类罐头、其他类罐头等。

  • 第18题:

    灌装方法有()和二次灌装法。


    正确答案:一次灌装法

  • 第19题:

    采用除霜电磁阀除霜有什么优点?


    正确答案: 采用电磁阀除霜可避免室内温度波动。

  • 第20题:

    单选题
    TBA/22灌装机有()块压缩空气电磁阀板
    A

    2

    B

    4

    C

    6

    D

    8


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    液体食品常用的罐装方法有哪些?分别用于什么液体食品的灌装?

    正确答案: 1.常压灌装法(低黏度,不含气)真空灌装法(易氧化变质)
    2.虹吸法灌装(低黏度,不含气)等压法灌装(含气)
    3.压力法灌装(黏度较大)
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    灌装方法有()和二次灌装法。

    正确答案: 一次灌装法
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    何谓灌装机?灌装的容器主要有哪些?

    正确答案: (1)将液体产品装入包装容器内的机械称为灌装机。
    (2)目前灌装的容器主要有:玻璃瓶、金属罐,纸包装容器,塑料瓶等;
    解析: 暂无解析