杀菌机影响PU值的主要是四区和五区，其他各区温度对PU值无影响。

题目

杀菌机影响PU值的主要是四区和五区，其他各区温度对PU值无影响。

相似考题

1.下列（）pU值适合养金鱼。A、6.5~7.0B、7.2~7.5C、7.4~7.9D、7.5~8.4

2.如何对过程处理单元PU进行主备切换？

3.下面哪些工艺是正确的（）。A、PU底NC面B、NC底PU面C、PU底PU面D、PU底PE面

4.TXP系统冗余的一对过程处理单元PU当出现下列哪种情况主备不发生切换（）？A、主PU功能软件故障B、主PU计算机断电C、指令停止主PU软件D、备用PU重启

参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题：

    啤酒在杀菌过程中，由热力引起的杀菌效应，用巴斯德杀菌单位（缩写PU）表示，（）℃下保温1分钟获得的杀菌效果为1个PU值。

    • A、60
    • B、59.5
    • C、59
    • D、61

    正确答案:A

  • 第2题：

    装酒机和杀菌机之间输送链条的缓冲设计最好不少于（），保证装酒机短暂停机不会引起入口端生酒断流、破坏杀菌机内部的（），导致PU出现波动。


    正确答案:3分钟；热能平衡

  • 第3题：

    杀菌机的喷淋系统必须保证通畅，喷淋密度和分布设计科学合理，保证上下层和两边的温度差达到最小化，PU的波动范围为（）

    • A、±3PU
    • B、1PU
    • C、±2PU
    • D、±5PU

    正确答案:C

  • 第4题：

    未配备PU控制程序进行自动降温处理的杀菌机停车时间大于10分钟，手动将各区温度下降到47℃以下。故障排除后，可直接重新开机。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    未配备PU控制程序进行自动降温处理的杀菌机停车时间（），手动将各区温度下降到47℃以下。

    • A、大于15分钟
    • B、大于12分钟
    • C、大于10分钟
    • D、大于13分钟

    正确答案:C

  • 第6题：

    未配备PU控制程序进行自动降温处理的杀菌机停车时间大于（）分钟，手动将各区温度下降到（）℃以下。


    正确答案:10；47

  • 第7题：

    出现异常情况引起的杀菌机停机后，PU值只要不超过50，成品酒可以正常放行。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    啤酒杀菌单位PU值表达式PIJ=T×l.393（t-60）中，T为C，t为（）。

    • A、温度（°C）
    • B、绝对温度
    • C、时间（分）
    • D、时间（时）

    正确答案:A

  • 第9题：

    以下关于城镇化率的计算公式，正确的是（）。

    • A、PU=UP
    • B、PU=U/P
    • C、PU=P/U
    • D、PU=（U+P）/（U-P）

    正确答案:B

  • 第10题：

    对特性阻抗为75Ω的高频电缆来说，功率电平Pm与电压电平Pu的关系（）。

    • A、Pu=Pm-9dB
    • B、Pu=Pm+9dB
    • C、Pu=Pm+8.686dB
    • D、Pu=Pm-8.686dB

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    隧道式杀菌机中，巴氏杀菌单位PU值与杀菌的（）和温度有关
    A

    压力

    B

    时间

    C

    PH

    D

    喷淋水


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    Pu为巴斯德热消毒单位，是啤酒消毒的一项重要指标，受各因素的影响，各工厂的Pu值不同。以下哪一项不是其影响因素（）
    A

    消毒前啤酒含菌量和含菌种类

    B

    介质性质

    C

    杀菌温度

    D

    啤酒消毒后的保存条件


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    同样灭菌时间下，温度提高7℃，PU值增加（）倍。

    • A、7
    • B、8
    • C、9
    • D、10

    正确答案:D

  • 第14题：

    任何异常情况引起的杀菌机停机，PU值不得超过40，TDU值最好不大于（）。

    • A、9.0
    • B、8.0
    • C、10.0
    • D、12.0

    正确答案:B

  • 第15题：

    巴氏灭菌法：60℃水浴保持12分钟为（）个单位PU值


    正确答案:12

  • 第16题：

    高温瞬时杀菌质量控制：瞬时杀菌工艺标准：72℃杀菌保温30秒即PU值为27。如果工厂微生物状况良好，可以适当下调温度和时间，调整范围：杀菌温度68℃-72℃，保温时间20-30秒。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    检测PU时要求：将带有酒液的杀菌仪放置在杀菌机下层隧道入口处，如分配管在一侧的杀菌机放置在距分配管入口（）处；如分配管在中间的杀菌机放置在杀菌机任意（）处。


    正确答案:3/4；1/4

  • 第18题：

    在较高温度下，TDU的积累速度远远高于PU；在较低温度下，TDU的积累速度远低于PU。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    SG型锅炉蒸汽温度超过报警值时，蒸汽温度报警的输出会给（）一个开关量信号。

    • A、输入卡
    • B、输出卡
    • C、点火程序器
    • D、D、PU主机

    正确答案:A

  • 第20题：

    PU的（）口是和球机控制线相连的，电脑用超级终端和PU连接时是和PU的（）口相连的。


    正确答案:RS485；RS232

  • 第21题：

    假定选取系统容量基准值为100MW，电压基准值为500kV，那么标幺值为1pu的电阻（）欧姆。

    • A、500
    • B、250
    • C、0.02
    • D、0.002

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    根据扩散系数与温度的依赖关系，扩散活化能Q值的关系是（）
    A

    Q值越大说明温度对扩散系数的影响越敏感

    B

    Q值越小说明温度对扩散系数的影响越敏感

    C

    Q值大小与温度对扩散系数的影响无关

    D

    其他


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    PU的（）口是和球机控制线相连的，电脑用超级终端和PU连接时是和PU的（）口相连的。

    正确答案： RS485,RS232
    解析： 暂无解析

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