一般大型宴会可选用款式简单、折叠精致、造型美观、花样各异的餐巾花型，形成既多样又协调的布局。

题目

一般大型宴会可选用款式简单、折叠精致、造型美观、花样各异的餐巾花型，形成既多样又协调的布局。

相似考题

1.将餐巾折花分为杯花和盘花两类,这是按()的分类方法。A、餐巾花的外观造型B、花型的寓意C、摆放方式D、折叠的难易程度

2.大型宴会()餐巾花应选择品种名贵、折叠细致、美观醒目的花形。A、主位B、主宾位C、副主位D、副主宾位

3.宴会摆台选择餐巾花时，夏天可选择（）等花型。A、荷花、玉兰花B、牡丹、玫瑰C、梅花、冬笋D、秋叶寿桃

4.大型宴会主位花型一般选用品种名贵、折叠细致、美观醒目的花形。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    餐巾花按折叠的外观造型可分为植物造型类、（）、实物造型类三大类。


    正确答案:动物造型类

  • 第2题：

    以下描述哪项不正确（）。

    • A、大型宴会不可选用简单的盘花
    • B、宴会选用杯花时主位稍高
    • C、日本客人不宜选用荷花
    • D、婚礼可选用玫瑰花，并蒂莲

    正确答案:A

  • 第3题：

    中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题，描述正确的是（）。

    • A、盘花优于杯花
    • B、杯花优于盘花
    • C、注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题
    • D、选用10种不同造型的餐巾花

    正确答案:C

  • 第4题：

    以下，（）是对举办大型宴会餐巾折花的要求。

    • A、复杂精细的禽类
    • B、折叠统一的花和叶
    • C、折叠小巧玲珑的动物类

    正确答案:B

  • 第5题：

    举办大型宴会，餐巾花要折叠（）的花和叶，突出宾、主席位。

    • A、不同
    • B、各种
    • C、统一
    • D、异样

    正确答案:C

  • 第6题：

    餐巾平整卷好或折叠造型，套在餐巾环内，称为（）。

    • A、杯花
    • B、环花
    • C、盘花
    • D、摆花

    正确答案:B

  • 第7题：

    餐巾折花造型按折叠的外观可分为植物造型、动物造型和（）造型。

    • A、象形
    • B、梦幻
    • C、实物
    • D、抽象

    正确答案:C

  • 第8题：

    中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）


    正确答案:正确

  • 第9题：

    中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调，其中主花应美观醒目，且摆放在（）。

    • A、主人位
    • B、主宾位
    • C、副主人位
    • D、副主宾位

    正确答案:A

  • 第10题：

    多选题
    中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。
    A

    注重色彩

    B

    突出主位

    C

    美观大方

    D

    烘托主题


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会可以选用杯花；大型宴会常采用折叠简单且便于储存的盘花，以便提前准备。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下描述哪项不正确（）。
    A

    大型宴会不可选用简单的盘花

    B

    宴会选用杯花时主位稍高

    C

    日本客人不宜选用荷花

    D

    婚礼可选用玫瑰花，并蒂莲


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    宴会的台面布局要对称和谐、美观大方、既方便宾客就餐，又利于服务操作。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    餐巾折花造型按折叠的方法和摆设的位置不同分类，可分为杯花、盆花和（）。

    • A、碗花
    • B、环花
    • C、彩花
    • D、型花

    正确答案:B

  • 第15题：

    举办大型宴会，要折叠（）的花和叶，折叠的花形要简单挺括，突出主人和主宾

    • A、不同
    • B、多种
    • C、统一
    • D、异样

    正确答案:C

  • 第16题：

    餐巾花的运用必须遵循一定的原则，大型宴会（）。

    • A、应设计花型品种多，动植物花型齐全，折叠过程复杂的花型
    • B、不应该摆放餐巾折花，原因是数量大，浪费人力物力，而且没有整体效果
    • C、选择简单、快捷、挺拔、美观的花型
    • D、应选择快捷的花型，其他因素不应考虑

    正确答案:C

  • 第17题：

    宴会中，主人席上的餐巾花被称为（），应选用品种名贵、叠工精细、美观醒目的花型。

    • A、主花
    • B、官花
    • C、顶花
    • D、统花

    正确答案:A

  • 第18题：

    如宾客信仰佛教，勿折叠（）造型的餐巾花。

    • A、植物
    • B、实物
    • C、猪
    • D、动物

    正确答案:D

  • 第19题：

    宴会的规模不同，从花的花型种类也应不同。隆重的宴会，花型宜简单、统一；普通的宴会，花型宜复杂多样。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    中餐宴会餐巾花选用应考虑宴会的规模和主题，选择餐巾和造型时要求（）。

    • A、注重色彩
    • B、突出主位
    • C、美观大方
    • D、烘托主题

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会强以选用（）；大型宴会常采用折叠简单和便于储存的（），以便提前准备。


    正确答案:餐巾环花；盘花

  • 第22题：

    填空题
    中餐宴会餐巾花的选用应考虑宴会的规模和主题，如小型高规格的宴会强以选用（）；大型宴会常采用折叠简单和便于储存的（），以便提前准备。

    正确答案： 餐巾环花,盘花
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    中餐宴会选用餐巾花造型时应考虑宴会的规模和主题，描述正确的是（）。
    A

    盘花优于杯花

    B

    杯花优于盘花

    C

    注重色彩搭配、突出主位、美观大方、烘托主题

    D

    选用10种不同造型的餐巾花


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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