胶原蛋白广泛的存在于人体的组织中，主要起到（）（）和（）的作用。

第1题：

第2题：

（）可以辅助胶原蛋白的吸收，起到祛皱的功效。

正确答案:VC

第3题：

复合女性蛋白中富含的（）是人体皮肤干重的主要蛋白成分。

• A、乳清蛋白
• B、大豆蛋白
• C、胶原蛋白
• D、免疫球蛋白

正确答案:C

第4题：

蛋白质是肌肉组织增生的主要来源，同时又能起到修补被破坏的肌纤维的作用。

正确答案:正确

第5题：

物理致嫩方法对新鲜肉类肌肉组织起到的作用是（）。

• A、扩大蛋白质分子之间网状空间
• B、改变肉类的酸碱平衡
• C、促使弹性蛋白的分解
• D、促使胶原蛋白的分解

正确答案:A

第6题：

下列关于胶原酶描述哪些是正确的（　）

• A、它是一种蛋白水解酶
• B、它对人体各种组织蛋白均有水解作用
• C、它只对人体胶原蛋白有水解作用
• D、它作用于胶原分子离氨基础端3/4处断裂成为两部分，最终分解为脯氨酸、羟脯氨酸和赖氨酸等氨基酸
• E、胶原酶的水解作用对温度及组织内环境有一定要求。

正确答案:A,C,D,E

第7题：

维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是（），其他，大量存在于DNA分子中的弱作用力如（），（）和（）等也起到一定作用。

正确答案:碱基堆积力；氢键；离子键；范德华力

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

（）是存在于天然纤维中的一种芳香族高分子化合物，在植物组织中起到增强细胞壁，粘合纤维的作用。

正确答案:木质素

第14题：

领导在管理活动中，作用主要体现在三方面（）。

• A、在决策过程中起到指向和决断作用
• B、在组织管理中主要起到任务指派作用
• C、在组织体系中起到权衡和调动作用
• D、在组织行为方面发挥的是激励与协调作用

正确答案:A,C,D

第15题：

（）是肌肉组织增生的主要来源，同时又能起到修补被破坏的肌纤维的作用，（）在体内除了起到增长肌肉纤维的作用外，还有各种不同的作用。

• A、白蛋白；蛋白质
• B、蛋白酶；蛋白质
• C、蛋白粉；蛋白质
• D、蛋白质；蛋白质

正确答案:D

第16题：

下列有关人体内元素和化合物的叙述，正确的是（）。

• A、纤维素和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的
• B、ATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C、H、O、N、P
• C、蛋白质分子中的N主要存在于氨基中.核酸中的N主要存在于碱基中
• D、人体内参与信息传递的分子都是蛋白质

正确答案:A

第17题：

蛋白质是肌肉组织增生的主要来源，同时又能起到修补被破坏的（）的作用。科学实验发现（）在体内除了起到增长肌肉纤维的作用外，还有各种不同的作用。

正确答案:肌纤维；蛋白质

第18题：

下列属于领导在管理活动中的作用的有（）。

• A、在决策过程中起指向和决断的作用
• B、在组织体系中起到权衡和调动的作用
• C、在组织体系中起到支持的作用
• D、在组织行为方面发挥的是激励与协调的作用

正确答案:A,B,D

第19题：

铁广泛存在于各种食物中，但人体吸收率各不相。

正确答案:正确

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：